Pita bukë me djathë është një opsion i mirë për rostiçeri, nëse keni nevojë për një rostiçeri të shpejtë në punë ose për të marrë diçka me vete në rrugë. Përveç rrotullimeve të thjeshta, ju mund të përgatisni pies, khachapuri dembel ose snacks origjinale për një tavolinë shuplakë, duke plotësuar mbushjen me mish ose përbërës bimore.
Bukë Pita me djathë - recetë
Mundësia më e lehtë për një rostiçeri të shpejtë është që të bëni një rrokullisje me djathë . Ju mund ta merrni këtë meze të lehtë për të punuar ose studiuar. Ajo do të përballet me uri dhe nuk do të ndikohet nga inç shtesë në bel. Rolls mund të ngjyroset në një tigan apo mikrovalë, kështu që djathi është pak i shkrirë.
përbërësit:
- lavash - 1 copë;
- gjalpë - 50 g;
- djathi i fortë - 150 g;
preparat
- Përhapni bukën pita, të prerë në sheshe, të naftës sipërfaqen me vaj të butë.
- Në krye, shpërndani djathë të integruar, rrotullon rrotull.
- Pite me bukë të ngrohtë me djathë për një minutë në mikrovalë.
Pita bukë me djathë në një tigan
Lava e pjekur me djathë është një rostiçeri shumë e shijshme, e cila është gatuar për pak minuta. Rezultati është një rrokullisje me një guaskë të kuqërremtë dhe një mbushje të shijshme me lëng. Nëse dëshironi, ju mund të plotësoni mbushjen me përbërës të mishit, por me zarzavate. dhe një domate, ushqimi është shumë i kënaqshëm dhe i vetë-mjaftueshëm.
përbërësit:
- lavash - 1 fletë;
- domate - 1 pc;
- zarzavate - 20 g;
- djathë i shkrirë - 100 g;
- vaj për tiganisje.
preparat
- Pritini lavash në dy pjesë.
- Pritini domate në gjysmërreth.
- Djathë hekuri, përzierje me herbs copëtuar.
- Përhapni djathin në sipërfaqen e bukës pita, vendosni një seri domatesh.
- Roll roll, vulosjen edges.
- Darken në një sasi të vogël të naftës në të dyja anët.
Pita bukë me djathë në furrë
Në një mënyrë të re për të bërë lavash me djathë në furrë mund të jetë në formën e një byrek. Si rezultat, do të ketë një trajtim të shijshëm me shtresa të holla të hollë dhe një mbushje delikate. Jepi një byrek të ngrohtë, mund ta ngrohësh pak, nëse jo të gjitha në të njëjtën kohë. Për regjistrim, ju duhet një formë prej 20 cm, koha e përgatitjes, duke marrë parasysh përgatitjen e përbërësve, rreth një orë.
përbërësit:
- lavash - 4 copë;
- vezë - 2 copë;
- krem kosi - 150 ml;
- djathë - 300 g;
- zarzavate - 50 g.
preparat
- Prisni zarzavate, përziejeni me djathë të imët.
- Align fletët e bukës pita, shpërndajë mbushjen dhe rrokulliset me një listë të ngushtë.
- Përhapur në një formë rrethore në një spirale.
- Nga krem dhe vezë kosi të bëjë një mbushje, gjithçka mbyt, kripë.
- Mbushni me salcë kosi.
- Piqni bukën e pita me djathë 40 minuta në 190 gradë.
Buka Pita me proshutë dhe djathë
Buka e tillë pita me sallam dhe djathë në shikim të parë duket shumë e pazakontë, por nëse shërbehet fillimisht, prerja e rrotullimit në segmente, do të ketë një rostiçeri shumë interesante që mund të shërbehet në një tavolinë shuplakë. Për mbushjen, ju mund të përdorni djathë të shkrirë ose djathë krem, si Filadelfia ose mascarpone. Çdokush mund të zgjedhë zarzavate, të zgjedhë, duke marrë parasysh preferencat e veta të shijes, kullotat mund të zëvendësohen me gjethe sallate.
përbërësit:
- lavash - 2 copë;
- krem djathi - 200 g;
- proshutë - 200 g;
- zarzavate - 50 g.
preparat
- Krem-djathë përzierje me herbs copëtuar.
- Shtroj bukën pita, yndyrat me mbushjen e djathit, përhapni feta proshutë, rrokulliset me rrotulla.
- Para se të prerë bukën pita me proshutë dhe djathë në segmente, duhet të ftoheni për një orë.
Lavash me shkopinj gaforre dhe djathë
Një sallatë e thjeshtë, pak e mërzitshme mund të transformohet duke ndryshuar katranin e saj. Lavash me shkopinj gaforre dhe djathë të shkrirë do të bëjë një zemërim në shuplakë, ajo do të hahet së pari. Mbushja në bukë pita nuk shpërndahet nga shtresa, por pranë njëri-tjetrit dhe vetëm atëherë rrotullon rrotullat. Pra, mbushja nuk ndahet në një prerje.
përbërësit:
- lavash - 1 copë;
- shkopinj gaforre - 200 g;
- gjethe marule - 20 g;
- vezë e zier - 2 copë;
- bashkim i papërpunuar - 1 pc;
- kastravec i fresket - 1 copë;
- majonezë.
preparat
- Shuaj bukën pita, yndyrat me majonezë.
- Shtroj një shirit të gjetheve të marule, pranë një rrip të vezëve të integruar, e ndjekur nga djathi.
- Zgjero shkopin e gaforreve, vendosni pllakat pranë djathit, pastaj përhapni feta të trangujve.
- FOLD një roll të shtrënguar, vulos në fletë metalike dhe dërgoni në të ftohtë për 2 orë.
- Para se të shërbejnë lavash me djathë të shkrirë të prerë në segmente.
Bukë e konvertueshme pita me djathë
Në zarf të tillë, mund të përfundoni çdo përmbajtje. Pita bukë me kërpudha dhe djathë është një snack i përzemërt, që ju mund të hani pa errësirë duart tuaja. Mbushja rezulton shumë e vetë-mjaftueshme, djathi është ideal për të vështirë, që shkrihet mirë, dhe mund të përdoren kërpudha të disponueshme - kërpudha ose kërpudha me gjethe.
përbërësit:
- lavash - 2 copë;
- djathi i vështirë - 200 g;
- kërpudha - 500 g;
- qepë - 1 pc.
preparat
- Spasseruyte copëtuar qepë të imët, presin kërpudhat, skuqni derisa të bëheni, kripë për shije.
- Ndani bukën pita në sheshe, përhapni kërpudhat që mbushin nga njëra anë, djathin e integruar në krye.
- Dele në një zarf, ngjyrosni boshllëqet në një tigan të thatë.
- Shërbyer lavash me kërpudha dhe djathë të ngrohtë.
Khachapuri pita bukë me djathë
Khachapuri nga bukë pita me gjizë dhe djathë është një zgjidhje ideale për gatojat e dembelave që duan të hanë gjellën e tyre të preferuar. Snack është bërë shpejt, dhe kjo rezulton të jetë një zëvendësues i denjë për versionin klasik. Gjelbrit mund të merren krejtësisht të ndryshme, duke kombinuar shijet tuaja të preferuara në një përzierje të vetme aromatike. Nga një lavash i madh vjen 4 zarfa me mbushje.
përbërësit:
- lavash - 1 copë;
- gjizë - 100 g;
- djathë - 100 g;
- vezë - 1 copë;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- susam;
- kopër, koriandër, borzilok - 50 g.
preparat
- Mix djathë gjizë me djathë integruar, shtoni zarzavate copëtuar dhe hudhër copëtuar.
- Lavash prerë në sheshe, të vënë mbushje, dele zarf.
- Lubrifikoni sipërfaqen me vezë, spërkatni me farat e susamit.
- Piqni bukën pita me djathë dhe bimë për 10 minuta në 200 gradë.
Pasha me djathë - recetë
Kjo recetë do të ndihmojë shpejt dhe pa shumë vështirësi për të shijuar pjatën tuaj të preferuar. Achma nga lavash me djathë është një variant i denjë i mallrave të pjekura gjeorgjiane, të cilat çdo kuzhinier do të jetë në gjendje të gatuajë. Djathi në këtë recetë përdoret solid në kombinim me Adyghe shëllirë, ajo mund të plotësohet me djathë dhe suluguni. Nëse mbushja duket e vogël, ju mund të shtoni domate të freskëta nëse dëshironi.
përbërësit:
- Djathë Adyghe - 300 g;
- djathi i fortë - 200 g;
- kefir - 350 ml;
- vezë - 2 copë;
- lavash - 2 copë;
- gjalpë - 50 g;
- zarzavate - 50 g.
preparat
- Një lavash prerë në shirita, të barabartë me formën e pjekjes.
- Mix vezë me kos.
- Fërkoj të dyja llojet e djathit, përzierje me herbs copëtuar.
- Forma formën e një fletë të madhe bukë pita, yndyrat me masë veze-kefir.
- Përhapni pjesë të mbushjes. Mbuloni me një shirit të bukës pita të copëtuar.
- Përhapeni përsëri pjesën e mbushjes. Përsëriteni shtresat derisa përbërësit të mbarojnë.
- Cover tortë me skajet e një bukë të madhe pita, pour paste kefir-vezë dhe përhap copat e gjalpë në krye.
- Lëreni tortën për 15 minuta.
- Piqni për 40 minuta në 180.
- Shërbyer tortë të ngrohtë.
Lavash me peshk të kuq dhe djathë
Pita bukë me salmon dhe djathë të shkrirë do të bëhet një zbukurim i vërtetë i tryezës shuplakë. Kombinimi i peshkut dhe djathit të kuq është ideal, ju mund të plotësoni vetëm kopër të copëtuar. Djathi është më i mirë për të përdorur një pastë të butë dhe pa aditivë të veçantë aromë. Para se të shërbejnë, rrotull duhet të qëndrojnë në të ftohtë për disa orë, kështu që do të jetë më e lehtë për t'u prerë.
përbërësit:
- lavash - 1 copë;
- salmoni pak i kripur - 150 g;
- lëng limoni - 20 ml;
- kopër - 50 g;
- djathë me yndyrë - 200 g.
preparat
- Vendosni fletën e bukës pita, përhapni një shtresë djathi.
- Hiqni zarzavate të copëtuara, shpërndani copat e peshkut, silleni me lëng limoni.
- Darë një rrotull të ngushtë, përfundojë atë në fletë metalike.
- Lejo ushqim të freskët të ftohtë për 2 orë, pastaj prerë në segmente dhe për të shërbyer.
Pita bukë me djathë në skarë
Ata që janë në kërkim të snacks interesante për shish kebab patjetër do të përfitojnë nga kjo recetë. Pita bukë me djathë dhe zarzavate në skarë - zgjidhje e përkryer për të shijuar gjellë shijshme shijshme me aromën e "haze". Rolls janë bërë me një kore crispy crusty dhe një mbushje të shijshme. Djathë në këtë rast i përshtatet sulugunit.
përbërësit:
- lavash - 2 copë;
- gjalpë - 50 g;
- zarzavate - 50 g;
- Suluguni - 150 g.
preparat
- Pritini bukën pita në sheshe, secili me spërkatën me vaj të butë.
- Tear me herbs copëtuar dhe vë një suluguni copëtuar.
- Dele rrotullon, duke vulosur skajet.
- Rrjedhin në grilë mbi qymyrin në të dyja anët.