Enët e karrota, të gatuara në receta jo të vështira, do të ndihmojnë për të diversifikuar dietën e përditshme me trajtime të dobishme dhe të shijshme. Rrënja është e pasur me karotene, fibra të trashë dhe një përbërje mbresëlënëse të vitaminës, kështu që duhet konsumuar nga fëmijët dhe të rriturit.
Enët nga karrota - receta shpejt dhe shijshme
Të gjitha recetat nga karrota ndryshojnë nga thjeshtësia dhe rekomandimet e qarta. Perimet e rrënjëve të freskëta duhet të hahen me përbërës yndyror - kjo është kushti i vetëm i rëndësishëm, kështu që fibra absorbohet plotësisht.
- Enët nga karrota - recetat që përfshijnë përdorimin e rrënjëve të freskëta si një përbërës shtesë: salads, snacks, soups.
- Duke mbledhur një korrje bujare të perimeve, pyetja aktuale është ajo për të gatuar nga karrota. Recetat e havjarit, bllokimit, frutave të ëmbla do të vijnë në shpëtim.
- Një mënyrë e mirë për të ushqyer fëmijët me një perime të dobishme është për të pjekur goodies bazuar në karrota: pies, muffins, ëmbëlsira, biskota ose fritters.
Sallatë e freskët karrota
Sallatë me lakër të freskët dhe karrota - një rostiçeri me vitaminë, i cili përgatitet me nxitim dhe mund të shërbejë në drekë, në një darkë të vonë dhe madje të mbushë menunë e galasë me një pjatë interesante. Të gjithë përbërësit e ardhshëm janë të disponueshëm gjatë gjithë vitit, kështu që ju mund të shijoni ushqime të shëndetshme gjatë sezonit.
përbërësit:
- lakër - 200 g;
- mollë e gjelbër - 1 copë;
- karrota - 1 copë;
- limon - ½ copë;
- sheqer - 1 majë;
- kripë, vaj vegjetal.
preparat
- Pritini lakër, pure me shtimin e një majë kripe.
- Pritini karrota dhe mollë me kashtë, shtoni në lakër.
- Hidhe sheqer, kripë për shije, përzierje.
- Sezoni me gjalpë dhe lëng limoni.
Pancakes karrota - recetë
Pjata të tilla nga karota të freskëta janë në gjendje të diversifikojnë racionet e mëngjesit me trajtime të dobishme dhe të gjalla. Pancakes perime dalin shume tender, te embel dhe aromatik. Delikatesa është shërbyer në një shoqëri me përzierje të ndryshme: qumështi i kondensuar, salcë kosi, bllokim ose me mjaltë. Nga kjo sasi e përbërësve do të jetë rreth 8 fritters kuq.
përbërësit:
- karrota - 2 copë;
- kefir - 1 artikull;
- vezë - 2 copë;
- sheqer - 2 tbsp. l;
- miell - 100-150 g;
- vanilje, pluhur pjekjeje.
preparat
- Vezë rrahin me sheqer, shtoni kefir, pluhur pjekje, vanilinë.
- Prezantoni karrota, terreni në një rende të vogël.
- Derdh në miell, gatuaj brumë të lëngshme ngjitës.
- Fry pancakes karrota në vaj të nxehtë nga dy anët në një kore të artë.
Si të gatuaj bërxolla karrota?
Ushqimi i enëve nga karrota si të gjithë ata që i përmbahen një diete të veçantë. Këto kokrra - një gjetje për amviset e zëna, për shkak se ata janë të përgatitur nga përbërësit më të thjeshtë, si rezultat ata janë të shijshëm, të harlisur, insanely aromatik. Plotësoni përbërjen me herbs, erëza të preferuara, hudhër, duke pasuruar shijen e ushqimit.
përbërësit:
- karrota - 600 g;
- manga - 50 g;
- onions jeshile - 50 g;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- arra - 1 grusht;
- breading;
- kripë, kerri, paprikë, piper i tokës.
preparat
- Flokëkuq të pastër, kuzhinier deri butë. Beat blender me arra.
- Shto mango, qepë të copëtuar, hudher të copëtuar.
- Sezoni me kripë, erëza.
- Llokoçis mirë, lëreni për 40 minuta.
- Skafe të formës, bukë në bukëpjekje.
- Pritini skuqur nga karota në vaj nga dy anët në një kore të kuq.
Kasollë nga karrota
Enët e shijshme dhe të shëndetshme nga karrota do të shfaqen më shpesh në tavolinë, nëse ju krahët me një recetë të mirë. Gatimi nga perimet kaseta të shijshme është një kënaqësi, rezultati do të kënaqë të dy gatuesit dhe shijuesit, sepse përveç shijes së shkëlqyer, ky trajtim ka një pamje të shkëlqyer. Përgatitja e casserole për gjysmë ore, përbërësit janë të dizajnuara për një formë të vogël 22 cm.
përbërësit:
- karrota - 1 copë;
- gjizë - 350 g;
- vezë - 2 copë;
- manga - 100 g;
- sheqer - pika ½;
- ujë 50 ml;
- vanillin;
- gjalpë.
preparat
- Hiq karrota, ruajeni vajin me ujë. Vuajtje ndaj butësisë.
- Vezë të përziera me gjizë, vanilinë, sheqer, karrota të zeza.
- Llokoçis mirë, derdh në një formë të vajosur.
- Kasapi i karrotave është pjekur për 30 minuta në 180 gradë.
Supë karrota me patate pure
Supë karrota është një zgjidhje e mirë për një shumëllojshmëri të dietave të fëmijëve. Pjatë shkon mirë, me një shije të ndritshme dhe me ngjyra të pasura. Receta e propozuar realizohet pa pjesëmarrjen e përbërësve të mishit, por falë shtimit të fasules së bardhë rezulton të jetë shumë kalori. Bishtajoret mund të zëvendësohen me besim me thjerrëzat ose kashtë.
përbërësit:
- karrota - 300 g;
- fasule - 150 g;
- paste domate - 1 tbsp. l;
- trumzë e freskët - 2 gjethe;
- Bimët e thata - 1 lugë;
- hudhra - 1 dhëmb;
- kripe;
- vaj ulliri.
preparat
- Cook fasule deri butë.
- Karrota prerë në kriklla, përzier me gjalpë dhe hudhër feta.
- Vëreni karrocin bosh në një shtresë në një fletë pjekjeje me pergamenë, piqni për 15 minuta në 200 gradë.
- Vendosni perimet e pjekura, fasulet, ngjitësin e domates në një tas me blender, derdhni ½ filxhan ujë, rrahni.
- Derdhni patate të pjekura në një tigan, shtoni sasinë e dëshiruar të ujit, derdhni një çiban, shtoni kripë, sezonin me erëza.
Biskota shtëpi karrota - recetë e thjeshtë
Pjekja e enëve nga karrota të freskëta ndihmon prindërit që kujdesen për t'i trajtuar fëmijët e tyre me trajtime të dobishme. Ëmbëlsirat e tilla janë të përgatitura tepër thjesht, pa probleme, dhe duke ndjekur këtë recetë, ata gjithashtu nuk kanë nevojë të formohen. Biskota të tilla do të apelojnë jo vetëm tek audienca e fëmijëve, por edhe tek ata që i përmbahen dietës së fitnesit, sepse nuk ka ushqime me kalori të lartë në përbërje.
përbërësit:
- karrota tartaya - 1.5 st .;
- Fetë e drithërave - 1 artikull;
- miell gruri - 1/3 e rr.
- miell kokërr - 1 artikull;
- mjaltë - 2 tbsp. l;
- pluhur pjekjeje;
- vaj perimesh - 2 tbsp. l;
- lëvozhgë portokalli - 1 tbsp. l;
- kanellë, vanilinë.
preparat
- Karrota shënoj në një blender, futni gjalpë, mjaltë.
- Shkruani miellin, pluhurin e pjekjes, thekon, zest, vanillin, kanellë.
- Shpërthimi përmes blenderit. Lëreni për 20 minuta.
- Shpërndani në një fletë pjekjeje me pergamenë.
- Piqni një cookie karrota për 20 minuta në 200 gradë.
Karrota Cappuccino
Muffins delicious dhe madhështore karrota janë të përgatitur jo më e vështirë se cupcakes thjeshtë. Falë shtimit të perimeve, delikatesa fiton një ngjyrë të gjallë që zgjon oreksin, si fëmijët dhe të rriturit janë të kënaqur me këtë trajtim. Përbërja e përbërësve, e treguar më poshtë, është minimale, nëse dëshiron, mund të zgjerohet duke shtuar arra, fruta të ëmbël, rrush të thatë.
përbërësit:
- vezë - 2 copë;
- karrota - 150 g;
- vaj i butë - 100 g;
- sheqer - 100 g;
- miell - 200 g;
- pluhur pjekje, vanillin;
- lëvozhgë portokalli - 2 tbsp. l.
preparat
- Bëni vezë me sheqer, shtoni një vaj të butë.
- Futni zest, pluhur pjekje, vanillin.
- Karrota hekura në rende më të vogël, shtoni në brumë.
- Hidheni në miell, përziejini një brumë të lëngët të lëngët.
- Shpërndani sipas molds, piqni për 25 minuta në 180 gradë.
Pure karrota - recetë
Ekstrakte perime të jashtëzakonshme dhe të shijshme nga karrota , patate dhe parmezane do të bëhen garniturë ideale për atë të nxehtë. Nëse receta heq erëza dhe erëza, kjo gjellë mund t'i jepet tasterëve më të vegjël. Piqni një delikatesë të përshtatshme në forma të vogla të forta për pudwings ose cupcakes.
përbërësit:
- karrota - 700 g;
- Parmesan - 50 g;
- patate - 200 g;
- qepë - 1 copë;
- supë me perime - 400 ml;
- vaj ulliri - 2 tbsp. l;
- Muscat - ¼ lugë;
- kripë, piper terren.
preparat
- Pritini karotat dhe patatet me pllaka të holla.
- Sipë qepë në vaj, derdh 100 ml supë, ziej për 10 minuta.
- Hidhe karrota dhe patate, derdh në një supë të vogël, sezonin me kripë, arrëmyshk dhe piper.
- Llokoçis nën kapak për 30 minuta, derdhi supë në proces.
- Pastroni perimet, shpërndani ato në moulds, sasi me djathë parmesan.
- Piqni për 10 minuta në 180 gradë.
Tortë karrota është një recetë klasike
Është shumë e lehtë për të përgatitur një byrek karrota në një multivarkë . Kjo pajisje ka provuar veten në përgatitjen ideale të biskotave, casseroles dhe pjekje të tjera të bujar. Tortë do të dalë lartë, sepse mund të pritet në dy pjesë dhe të ngjyhet me çdo krem ose bllokim, duke pasur një tortë të mrekullueshme për çaj.
përbërësit:
- vezë - 2 copë;
- sheqer - 100 g;
- karrota - 2 copë;
- krem kosi - 4 tbsp. l;
- pluhur pjekje, vanillin;
- lëvozhgë limoni - 2 tbsp. l;
- vaj i butë - 100 g;
- miell - 200 g.
preparat
- Beat vezë me sheqer në një shkumë të bardhë harlisur.
- Prezantoni një vaj të butë, vazhdoni të punoni mikserin për 5 minuta.
- Futni salcë kosi, pluhur pjekjeje, vanilje dhe zhurmë.
- Shto karota të imët të integruara, llokoçis.
- Hidheni në miell, përziejni brumin e butë.
- Derdhni brumin në një tas të shkrirë, hiqni valvulën e daljes me avull.
- Mbyllni kapakun, përgatiteni në mënyrën "Pjekje" për 1 orë.
Havjar karrota
Një mënyrë e mirë për të hequr qafe një korrje bujare të perimeve është përgatitja e të korrave rrënjë për dimër. Havjar nga karrota është i përgatitur thjesht, pa asnjë frills dhe pa shtimin e përbërësve komplekse ose të paarritshëm. Aplikoni snacks si një shtojcë për një sanduiç, sezoni me supë havari ose shtoni në mbushje kur pjekni pies. Numri i produkteve llogaritet për 3 kanaqe prej 250 ml.
përbërësit:
- karrota - 8 copë;
- paste domate - 2 tbsp. l;
- qepë - 2 copë;
- hudhër - 6 dhëmbë;
- piper i nxehtë - 3 pods;
- vaj perimesh - 3 tbsp. l;
- uthull musht molle - 1 tbsp. l;
- terren piper, kripë;
- ujë - 1 tbsp.
preparat
- Karrota, speca të nxehta, hudhra, qepë, marule përmes një mulli të mishit.
- Vendoseni masën në një tigan, derdhni në ujë me paste domate.
- Domate 30 minuta, sezoni me kripë dhe sezonin me piper.
- Hidhni një tjetër 25 minuta, derdhni uthull, vlim për 5 minuta.
- Hidheni mbi enët e sterilizuara, mbyllni fort.
- Kthejeni, vendoseni nën batanije derisa të ftoheni plotësisht. Shitore në një vend të freskët.
Jam me karrota dhe limon
Jam karrota është një delikatesë e pazakontë që do të papritur të gjithë dashamirët e trajton ëmbël. Sipas kësaj recete, ju merrni një bosh nga karota me xham me shurup me aromë dhe shurup. Aplikoni të lashtat rrënjë të reja, përshtatni perimet e vogla (deri në 7 cm) ose më të mëdha, por ato duhet të priten. Ju mund të përdorni bllokim si një mbushje për pjekje dhe sanduiçe dhe për desserts ujdisje.
përbërësit:
- karrota - 500 g;
- Gjalpë - 2 tbsp. l;
- sheqer kafe - 2 tbsp. l;
- lëng limoni - 1 lugë;
- mishi i një limoni;
- lëng portokalli - 1/3 e një shekulli;
- xhenxhefil të thatë dhe të integruar - 1 tsp.
preparat
- Vendi karrota në një tigan, gjalpë, sheqer, xhenxhefil, lëng portokalli dhe pulpë limoni.
- Top me një minimum prej 20 minutash.
- Shkruani lëng limoni.
- Shpërndani sipas kontejnerit të sterilizuar, të vulos, të ftohtë.
- Mbajeni në frigorifer jo më shumë se 6 muaj.
Kastravecat e karrotave në shtëpi
Fruta të shijshme dhe të dobishme karrota të ëmbla me shije të portokalltë si të gjithë dashamirët e ëmbëlsirave të pazakonta. Këto ëmbëlsira të mrekullueshme do të zëvendësojnë me sukses zëra të blera, ndonjëherë të dëmshme, sepse ato mund të ruhen për disa muaj në një enë të thatë dhe të ngushtë. Mos prerë shumë pak karrota të vogla, prandaj në këtë proces mos e thajni frutin e ëmbël.
përbërësit:
- karrota - 1 kg;
- portokalli - 1 copë;
- sheqer - 1 kg;
- ujë - 500 ml;
- kanellë - 1 shkop;
- karafil - 4 buds;
- sheqer pluhur për spërkatje.
preparat
- Pritini karotat në kube.
- Shurup boil nga uji dhe sheqer. Hidh kanellë dhe karafil.
- Shto lëng portokalli dhe hedhin gjysmën e frutave.
- Hidh karrota në shurup të valë.
- Cook për 5 minuta.
- Ftoheni në temperaturën e dhomës. Përsëritni gatimin dhe ftohjen 3 herë më shumë.
- Shtrijini lobulat, vendosni në një fletë pjekje në një shtresë.
- Thani në furrë në 50 gradë me derën e hapur për 40 minuta.
- Roll në sheqer pluhur.