Azia Juglindore është e njohur për urtësinë e mendimtarëve, natyrën e bukur dhe kuzhinën e pazakontë. Me zhvillimin e turizmit botëror dhe medias, kuzhina orientale u bë veçanërisht popullore. Kuzhina e Azisë Juglindore mund të kënaqë dëshirat e amvise për ekzotike, në të njëjtën kohë, të gjithë përbërësit e nevojshëm mund të gjenden lehtësisht në dyqan pranë shtëpisë. Në këtë artikull, ne do të shohim se si të bëjnë feces në Korean dhe recetë për përgatitjen e saj. Funchoza - Pilet koreane të ngjashme me makaronat e zakonshme. Megjithatë, mos e bëni nga mielli, por nga niseshti i orizit. Prandaj, fuchsa është me ngjyra transparente, për shkak të kësaj, ajo gjithashtu quhet "kristal" ose "qelqi" petë.
Receta për fucose në gjuhën koreane
përbërësit:
- fachoza - ½ paketë;
- karrota - 1 copë;
- kastravec - 1 copë;
- Piper bullgar - 1 copë;
- hudhër - 2-3 karafil;
- veshja në Korean - 1 paketë.
preparat
Para se të gatuaj funch në koreanisht, ju duhet të përgatitni petë. Është shumë e hollë dhe e brishtë. Mënyra e zakonshme për të gatuar makarona për të nuk është e përshtatshme. Funchozu rekomandohet të zhytem për rreth 10 minuta në ujë të ftohtë. Në këtë kohë, piqni ujin. Dhe pas njomjes vendosni feces për 2 minuta në ujë të valë. Është e nevojshme të merret parasysh se pas thithjes dhe gatimit kërpudhat do të rriten në vëllim afërsisht në 2-3 herë. Pas kësaj, feces duhet të shpëlarë nën ujë të ftohtë - kështu që ajo nuk do të rrinë së bashku.
Kur petë janë gati, mund të lihet vetëm për të ftohur pak. Ne jemi duke përgatitur një sallatë, kështu që petë në të nuk duhet të jenë të nxehtë. Piper, kastravec dhe karrota hekura në një rende të veçantë ose të prerë në shirita të hollë. Hidh hudhër dhe zarzavate. Shto sallatë salcë për fucose në koreane. Në shumicën e dyqaneve mund të blini një përzierje të gatshme. Ne llogaritur numrin e përbërësve në mënyrë të tillë që 1 paketë e salcë ishte e nevojshme për të përgatitur sallatë.
Pas përzierjes së plotë të të gjithë përbërësve, petë duhet të vendosen në frigorifer për 35-30 minuta. Pas kësaj, funch në Korean mund të shërbehet në tryezë.
Përgatitja e fucchy në koreanisht sipas kësaj recetë do të marrë shumë kohë dhe energji, do të ndihmojë për të kënaqur të afërmit me një pjatë ekzotike.
Opsionet alternative të gatimit
Në varësi të recetës, si e bëni funch në gjuhën koreane, ju mund të shtoni një domate në sallatë. Pas heqjes së lëngjeve të tepërta, mishit dhe farërave, prerë atë me straws vogla, si dhe perime të tjera.
Gjithashtu fachoza mund të jetë pjatë e dytë e nxehtë. Ai përshtatet në mënyrë të përkryer me mish pule dhe gjeldeti, si dhe me mish derri dhe viçi. Përveç mishit dhe perimeve të përmendura, për përgatitjen e fuchozy është e mundur të përdorni: asparagus, fasule gjelbër, kungull i njomë, brokoli, lulelakër, embrion gruri dhe soje. Salcë soje plotëson në mënyrë të përkryer pjatën dhe nuancon shijen e saj orientale. Pasi petë janë gatuar, nuk ka nevojë të ftoheni. Në vend të kësaj, ajo është shtuar në një tigan me copa të mirë të pjekur e mishit dhe ngrohur deri gati. Perimet mund të jenë pak të skuqura, por përdorimi i perimeve të freskëta është i lejuar. Kastravec dhe karrota nuk duhet të përdoren kur përgatitni një pjatë të nxehtë, por të gjitha perimet e tjera të përmendura mund të shtohen në mënyrë të sigurt në pjatë. Një recetë e tillë për të bërë një feço në gjuhën koreane nuk është aspak e komplikuar, por rezultati do të tejkalojë pritjet.
Funchoza mjaft i plotëson nevojat e evropianëve në eksotikë. Përveç pamjen e pazakontë - makarona transparente - ajo ka
Funchosa është bërë nga niseshte oriz. Rajs është ushqimi më i thjeshtë dhe më i zakonshëm në të gjithë Azinë Juglindore. Për shkak të veçorive të klimës lokale, korrjet e saj janë të larta, dhe orizi ka kohë që ka marrë një pozicion drejtues në kuzhinë të popujve lindorë. Një nënprodukt i përpunimit të orizit është mielli oriz, ose niseshte oriz. Është prej tij që ata bëjnë festën. Si për të përgatitur një fecco në gjuhën koreane, fëmijët në Lindje janë trajnuar që në moshë të re.