Blueberries janë jashtëzakonisht të dobishme. Karakteristika e saj unike është se ajo ka një efekt të dobishëm në shikim. Në këtë artikull do t'ju tregojmë receta interesante për përgatitjen e pjatave të shijshme me gjizë dhe boronica.
Pjekje me boronica dhe gjizë
përbërësit:
- gjalpë - 150 g;
- Sheqer vanilje - 1 lugë çaji;
- sheqer - 150 g;
- miell - 250 g;
- vezë - 1 copë;
- pluhur pjekje për brumë - 1 tbsp. lugë.
Për mbushjen:
- gjizë - 600 g;
- sheqer - 150 g;
- vezë - 4 copë;
- kripë patate - 100 g;
- boronica - 300 g.
preparat
Lubrifikoni gjalpë me sheqer dhe sheqer vanilje. Shtoni vezën dhe përzieni. Pastaj derdh në miell, pluhur pjekje dhe gatuaj brumë. Forma është lubrifikuar me vaj, ne e përhapim brumin në të dhe formojmë anët.
Ne përgatisim mbushjen: ne veçojmë proteinat nga yolks. Yolks fshij me sheqer, shtoni gjizë dhe përzierje mirë. Pritini të bardhët me shtimin e një majme kripe. Me kujdes vendosni masën e proteinave në përzierjen e gjizës dhe përzierjeni butësisht nga lart poshtë. Ne përhapim masën e gjizës në majë të brumit dhe e nivelojmë atë. Në bilberry shtoni 1 tbsp. një lugë sheqerësh dhe e rrahën atë në një blender. Nga lart në gjizë ne përhapim peshën boronicë. Ne dërgojmë tortën në furrë, të nxehtë në 180 gradë, dhe piqem për rreth 1 orë. Për të parandaluar djegien e sipërme të tortës, mund ta mbuloni me fletë metalike.
Kasollë gjizë me boronica me boronica
përbërësit:
- gjizë 9% yndyrë - 0,5 kg;
- sheqer - 6 tbsp. lugët;
- kos natyral - 170 ml;
- ¼ filxhan;
- vezë - 2 copë;
- boronica - 250 g;
- gjalpë për lubrifikimin e mykut;
- crumbs bukë për pluhur.
preparat
Ne lidhim vezë, sheqer, gjizë dhe përziejmë mirë. Pastaj shtoni kos dhe llokoçis përsëri. Është e përshtatshme për ta bërë këtë me një blender ose procesor të ushqimit. Shto mango dhe llokoçis në mënyrë që të mos krijohen gunga. Dhe së fundi, shtojmë boronica. Dhe pas kësaj, me shumë kujdes, në mënyrë që ata të mos shtypen, llokoçis. Derdhni brumin në një njollë dhe të spërkate me bukë, pastaj piqni në 180 gradë për 35 minuta. Pas kësaj kohe, fikni furrën dhe lëreni tavanin për 10 minuta. Dhe vetëm pas kësaj nxjerrim tavanin nga furra dhe le të qetësohemi.
Vareniki me gjizë dhe boronica
përbërësit:
Për provën:
- miell - 3 gota;
- vezë - 1 copë;
- ujë - ¾ filxhan;
- kripë - majë.
Për mbushjen:
- gjizë - 300 g;
- sheqer - 0.5 filxhan;
- boronica - 250 g.
preparat
Nga miell, vezë, ujë të ftohtë dhe kripë, përzieni brumin. Boronica e mia, pure me një pirun, shtoni gjizë, sheqer dhe përzierje mirë. Rrotulloni brumin pak, prerë qarqet me një gotë. Për çdo rreth, vendosni 1 lugë çaji topa dhe copëtojeni skajet. Vareniki vlon në ujë të kripur për rreth 7 minuta. Vareniki gati me gjizë dhe boronica janë shërbyer me salcë kosi.
Cake me boronica dhe gjizë
përbërësit:
- pancakes hollë - 1 pc.;
- krem me përmbajtje yndyre 35% - 300 ml;
- gjizë - 400 g;
- sheqer pluhur - 2 tbsp. lugët;
- boronicë jam - 300 ml.
preparat
Djathi i gjedhit fshihet. Krem frutash me pluhur sheqer deri në trasha. Ne përziermë krem me gjizë, duke lënë një krem pak për t'i mbushur me gjizë nga lart. Le të fillojmë montimin e tortës: yndyrat 3 pancakes me krem, pastaj tjetër bllokim 3 - boronicë, pastaj 3 - krem tjetër dhe mbetur 2 - jam. Mbuloni majën e tortës me krem. Para se të shërbejnë, le të qëndrojë tortë në frigorifer për disa orë.
Ëmbëlsirë me boronica dhe gjizë
përbërësit:
- boronica - ¾ filxhan;
- sheqer - 1 filxhan;
- ujë - 0,5 filxhan;
- gjizë - 200 g;
- niseshte - 0,5 tsp;
- krem kosi - 100 g;
- miell - 1 tbsp. lugë;
- gjalpë - 30 g;
- bollgur (gjobë rëndë) - 3 tbsp. lugë.
preparat
Ne vendosim manaferrat në një tigan, shtojmë sheqer, derdhim në ujë dhe ta çojmë atë në një çiban në një zjarr të vogël. Amidoni është edukuar në 30 ml ujë dhe shtojmë përzierjen në masë të kokrrës. Ne përziejmë gjithçka mirë dhe e ftojmë atë. Furra ndizet deri në 200 gradë. Ne kombinojmë miell, bollgur, 3 lugë sheqer dhe gjalpë.
Përzierja që rezulton vihet në një myk dhe dërgohet në furrë. Kur thërrmi është i thekur, hiqni atë nga furra. Gjizë farë e keqe me pjesën tjetër të sheqerit, shtoni krem kosi dhe përzierje mirë, shtoni vanillin. Në kremanki përhapur shtresa: masë gjizë, shtresë tërshërë dhe të përfundojë me një shtresë e bardhë.