Koha e boshllëqeve po i afrohet fundit dhe është e nevojshme për të mbushur boshllëkun e mbetur në raftet e qilarit me kavanoza të lakmuara. Me një korrje të mirë të dendeve, ju mund ta bëni shumë efektivisht. Prej tyre ju merrni një bllok tepër të shijshëm, i cili mund të ndryshohet duke shtuar kanellë , vanilje, agrume dhe aditivë të tjerë flavorful.
Nga recetat tona ju mund të zgjidhni opsionin më të përshtatshëm, i cili i përshtatet shijes tuaj dhe të përgatisë një trajtojnë të shijshme që do të ofrojë shanse për çdo ëmbëlsirë dhe do të jetë një shtesë e shkëlqyer për çaj në mbrëmje të ftohta dhe të ftohta në sezon.
Jam nga dardha me kanellë dhe limon - recetë
përbërësit:
- dardha - 3 kg;
- sheqer i grimcuar - 2,5-3 kg;
- kanellë - 2 shkopinj;
- limon - 2 copë;
- uji i filtruar - 550 ml.
preparat
Opsioni ideal për bllokim do të jetë dardha e ëmbël dhe e ëmbël e pjekur, e cila duhet të lahet dhe të thahet paraprakisht. Pritini frutin në dy pjesë, hiqni kutinë e farës, hiqni rrjedhin dhe copëtojeni gjysmën në feta të vogla.
Ngroheni ujin në një çiban, derdhni në sheqer dhe llokoçis derisa të shpërbëhet. Shtoni lëngun e dy limoneve, vlim për pesë minuta, dhe derdhni shurupin e marrë në dardha me feta, para-paketuar ato në një enë enameled. Ne e levuam në masë, fikeni zjarrin dhe shkoni për shtatë orë.
Pasi të ketë kaluar koha, ne vendosim përsëri në zjarr, hedhim një shkop kanellash, vlim për pesë minuta dhe pastaj le të qetësohemi plotësisht. Ne bëjmë një manipulim të tillë edhe një herë, në zierjen e fundit, ne gatojmë deri sa të gatshëm dhe dendësia e dëshiruar, e nxehtë e derdhur mbi kavanoza sterile të thata dhe mbështjellë me kapak të ziera. Kthejeni kontejnerët me bllokim me kokë poshtë dhe përcaktoni nën një batanije të ngrohtë derisa të ftoheni plotësisht.
Jam nga dardha me kanellë, vanilje dhe limon - recetë
përbërësit:
- dardha - 2 kg;
- sheqer i grimcuar - 1-1,5 kg;
- kanellë - 2 shkopinj;
- vanilje - 1-2 pods;
- limon - 1 copë;
- konjak - 150 ml.
preparat
Dreqat e mi, ne ruajmë nga rrjedhjet dhe bërthamat me fara dhe prerë në kube, feta ose feta. Ne i vendosim në një enë të zier, shtojmë lëngun dhe lëngun e një limoni dhe derdhim shurup të nxehtë. Për ta bërë atë, ne shpërndajmë sheqerin në një sasi të vogël uji, hedhim shkopinj kanelle dhe kaçela vanilje, derdhim konjakun dhe nxehemi në një çiban.
Enë me dardha dhe shurup përcaktohet në zjarr, ngrohur në çiban dhe kuzhinier për pesë minuta. Pastaj fikni pllakën dhe lini kavanozin të ftohet plotësisht. Pastaj nxehet përsëri për të vluar dhe vlim në masë deri në transparencën e plotë të feta dardhë. Nxehtë nxjerr bllokim në kavanoza sterile të thatë dhe kapak atë me kapak të ziera. Pas ftohjes së bllokimit, në një gjendje të përmbysur, ne përcaktojmë kavanoza për ruajtje të billeve të tjera.
Jam nga dardha me oranges dhe kanellë terren
përbërësit:
- dardha - 2 kg;
- sheqer i grimcuar - 2 kg;
- kanellë - 2 tsp.
- portokalli - 2 copë;
- ujë 250 ml.
preparat
Dardhat janë larë, hidhen nga kutia e farës dhe prerë në feta ose feta. Portokastër minave, ne pastrojmë nga zhvishem, zbërthemi në feta dhe i prerë në copa të vogla.
Ne uje ne hedhim peperfaqe portokalli, ngrohemi ne vlim dhe vlim per 5 minuta. Pastaj hiqni zhvishem dhe hidhni, derdhni sheqer dhe kanellë në ujë dhe kuzhinier derisa kristalet e ëmbla të shpërndahen.
Derdhni dardha të përgatitura për përgatitjen e dardha me portokall dhe vendosni në zjarr. Bërtiteni pas valëzimit për pesë minuta, dhe jepni bllokimin plotësisht të freskët. Pastaj përsëri të sjellë atë në një çiban dhe kuzhinier deri në transparencën e frutave.
Në gatishmëri ne derdhim xhami të nxehtë në kavanoza të thata të sterilizuara dhe i bllokojmë ato me kapak, duke e vluar në ujë për pesë minuta dhe pastaj tharja e tyre.