Jelly, e përgatitur nga salcë kosi me kakao, patjetër do të dekoroj dhe feston tryezën e fëmijëve, dhe do të jetë një shtesë e ndritshme për çdo enë.
Jelly me krem kosi dhe kakao
përbërësit:
- krem kosi - 2 artikuj;
- kakao - 2 majë;
- sheqer - 1 artikull;
- xhelatinë - 40 g;
- ujë - 1 tbsp.
preparat
Le të kuptojmë se si të bëjmë pelte nga kakao. Xhelatinës hollohet në ujë dhe lihet të fryhet në temperaturën e dhomës. Pastaj vendoseni në një banjë uji dhe shpërndahuni derisa të treteni plotësisht, duke mos lejuar që masa të vlojë. Pastaj hiqni dhe lëreni xhelatinën të ftohet. Mos e humbni kohën kot, kombinoni kremin me sheqer dhe përziejeni mirë. Pas kësaj, përhapim xhelatinën në krem të ëmbël dhe sërish ngremë pak pak.
Masa rezultuese është e ndarë në 2 pjesë, në një derdhim kakao dhe përzihet. Ne përgatisim xhami xhami dhe derdhim një nga një: së pari derdhim përzierjen e bardhë dhe pastaj përzierjen e çokollatës. Tani hiqni pelte nga kremra dhe kakao në frigorifer për forcim të plotë. Pas 2 orësh ne shërbejmë një trajtim në tryezë, dekoruar me arra, çokollatë të grirë ose patate të skuqura kokosit, nëse dëshirohet.
Recetë për salcë kosi me kakao
përbërësit:
- kafe - 1 lugë çaji;
- xhelatinë - 20 g;
- krem kosi - 500 ml;
- kakao - 2 majë;
- sheqer - 1,5 artikuj;
- ujë;
- Vanillin - për shije.
preparat
Për të bërë qumësht pelte me kakao, xhelatinën shpërbëhet në një gotë me ujë të ngrohtë dhe lëreni për rreth 30 minuta. Veçmas ne bëjmë kafe , piqem pije, lëreni të krijoj dhe tendos përmes një sitë gjobë. Xhelatina e tanishme filtrohet dhe ndahet në 2 pjesë identike. Një pjesë e pelte është e përzier me vanillin, dhe e dyta është derdhur në kafe, duke shtuar kakao, pak sheqer dhe vanilinë për shije. Ne e përziermë çdo gjë me kujdes, e vendosim atë në një zjarr të dobët dhe, pa e bërë atë në çiban, ngrohja deri në
Llokoçis në salcë kosi me sheqerin e mbetur dhe ndani në 2 pjesë të barabarta. Në njërën pjesë derdhni përzierjen e kafesë, llokoçis. Në pjesën tjetër, shtoni xhelatinën e tretur me sheqer vanilje. Tani merrni një formë të vogël xhami, dhe përhapni në mënyrë të barabartë shtresa të pelte të butë me dy ngjyra. Pastaj heqim trajtën për 1 orë në frigorifer, pastaj për pak sekonda e zbrisim formën në ujë të nxehtë dhe, duke e kthyer atë me një lëvizje të shpejtë, shtrijmë në një pjatë të sheshtë. Pjata e gatshme me kakao dhe salcë kosi është zbukuruar me manaferra të freskëta dhe gjethe nenexhik.