Tangerines thata janë një trajtojnë të shijshme dhe të shëndetshme që ju mund të hani vetëm si fruta të thata ose të shtoni në enët e ndryshme. Ata mund të dekoroj ëmbëlsira, jelekë ose përdorin si element dekorativ. Le të shqyrtojmë me ju se si të thahni mandarinat dhe çfarë mund të gatuhet prej tyre.
Mandarina të thata
përbërësit:
- mandarina - 5 copë.
preparat
Pra, tangerines prerë në qarqet, vënë ato në një fletë pjekje dhe i vënë ato në furrë. Thatë frutat për rreth 1 orë në një furrë të nxehtë në 140 gradë. Pastaj ne me kujdes i kthejmë copat dhe të thatë për një orë tjetër. Tangerines gati krejtësisht të ftohtë, të vënë në një enë, mbyllni kapakun dhe e vënë atë në dollap.
Recetë për çokollata me mandarina të thata
përbërësit:
- gjizë - 300 g;
- çokollatë e errët e qumështit - 100 g;
- sheqer pluhur - 3 tbsp. lugët;
- krem kosi - 3 tbsp. lugët;
- vanillin;
- mandarina të thata - 50 g;
- karamele gjepura - për zbukurim.
preparat
Djathi i gjedhit fshihet përmes një sitë. Në një teurochke të vogël pres një çokollatë të vogël dhe shtoni atë në masë gjizë. Pastaj derdhim sheqerin e pluhur, vendosmë shijen, vanilinë në shije, sheqer dhe përziejmë gjithçka plotësisht. Tani, me masën e gjizës, ne formojmë fishekë të vegjël me duart tona, vendosim në çdo copë mandarin të thatë dhe rrokulliset një top. Në një rende të madhe, tre çokollatat e mbetura, karamele me ngjyrë Jack dhe rrokulliset balls tona në gjizë në shavings ëmbël. Pas kësaj, ne heqim ëmbëlsirat për rreth 30 minuta në frigorifer, dhe pastaj shërbejmë atë në tavolinë.
Fruta të ëmbla të thata nga mandarina
përbërësit:
- mandarina - 1 kg;
- sheqer - 1,2 kg;
- uji i filtruar - 300 ml;
- sheqer pluhur.
preparat
Mandarina larë, pastruar, prerë në gjysmë dhe derdhur gatuar paraprakisht me shurup sheqeri të nxehtë. Tani vendosni enët me fruta në sobë dhe kuzhinierini për 10-15 minuta në një zjarr të dobët. atëherë
Përsëriteni këtë procedurë disa herë dhe pastaj filtroni me kujdes filtrin me anë të një shtylli, të montuar mbi një tigan të pastër. Në një cope do të kemi mandarina, dhe shurupi do të zhytet ngadalë në një enë. Frutat e mandarinave shtrihen në një shtresë në një sitë dhe thahen në furrë në një temperaturë prej 40 gradësh. Pastaj spërkatni ato me bollëk me pluhur sheqeri, lehtë tundni dhe thatë për herë të dytë në furrë. Pas kësaj, ne transferojmë frutat e ëmbla në kanaçe, tapë dhe ruajmë në një vend të thatë dhe të errët.