Çikletat e pulave, të pjekura në mëngë, janë jashtëzakonisht të shijshme dhe lëngëse! Përveç kësaj, në procesin e përgatitjes së tyre, vaji nuk përdoret aspak. Këmbët e pulave mund të shërbehet së bashku me ndonjë pjatë anësore ose thjesht si një rostiçeri të pavarur të mishit. Ata gjithashtu do të duken të mirë jo vetëm në tryezë festive, por edhe thjesht në një darkë familjare. Le të shqyrtojmë me ju recetën për pulat e pulave në mëngë.
Këmbët e pulës janë pjekur në mëngë
përbërësit:
- këmbët e pulës - 10 copë.
- hudhër - 3 karafil;
- ketchup - 2 tbsp. lugët;
- majonezë - 2 tbsp. lugët;
- erëza, kripë, piper - për shije.
preparat
Këmbët e pulave janë larë, vënë në një tas të thellë, kripë për shije dhe spërkatën me erëza. Hudhra pastrohet, grimcuar dhe shtohet në pulë. Pastaj vendosni një ketchup ose majonezë pak dhe përzierje tërësisht.
Tjetra, ne marrim një tigan apo një pjatë pjekjeje, vendosim këmbët e pulave të pjekura në mëngën e pjekjes. Shtrëngojini skajet e paketës në të dyja anët. Me një krunde dhëmbësh, bëjmë disa shpime në mëngë dhe vendosim drumsticks pule në një furrë preheated në 200 gradë për rreth 40 minuta.
Këmbët e pulave në një mëngë me patate
përbërësit:
- këmbët e pulës - 500 g;
- qepë - 1 pc.;
- patate - 6 copë;
- kripë, piper - për shije;
- krem kosi - 300 ml.
preparat
Patatet pastrohen, lihen dhe priten në feta të mëdha. Qepë e mbuluar me gjysmë dhe gjysma e copëtuar. Perime të kripura për shije, piper, derdh krem për të lagur dhe përzierje. Shkundni shtresat nën ujë të ftohtë, fshijeni me kripë. Ne zhvendosim patatet, qepët dhe pulat në një mëngë për pjekje, lidhim fort edges dhe bëjmë disa punctures me një kruese dhëmbësh. Ne dërgojmë pjatën në një furrë të nxehtë dhe piqemi për rreth 60 minuta në një temperaturë prej 190 gradë.
Nëse nuk dëshironi të përgatitni pulën në të njëjtën mënyrë, duke preferuar një varietet, atëherë shikoni më nga afër këmbët e mbushura me pulë dhe këmbët e pulës në brumë .