Clafuti është një ëmbëlsirë popullore franceze, e cila është një kryq në mes të byrek dhe tavë. Pjatë klasike është bërë tradicionalisht me qershi, por në vendin tonë është e përgatitur me manaferrat dhe frutat e ndryshme. Le të mos humbim kohë, dhe ne do të mësojmë me ju se si të gatuaj klafuti me malinka.
Clafuti me raspberries
përbërësit:
- toka kanellë - 2 g;
- mjedra të freskëta - 100 g;
- vaj perimesh - 5 ml;
- miell - 40 g;
- sheqer kafe ngjyrë kafe - 10 g;
- pluhur sheqer gjobë - 10 g;
- krem yndyrë - 100 ml;
- pulë vezësh - 2 copë.
preparat
Vezët lëvizin tërësisht me një shul, spërkatje gradualisht sheqer pluhur. Pastaj derdh në krem dhe lëvizje gjithçka derisa të qetë. Tjetra, derdhni miellin dhe përziheni deri në një qëndrueshmëri uniforme. Moulds janë lubrifikuar me vaj perimesh, së pari përhapim raspberries, dhe pastaj derdh në një qëlloj dhe piqem në furrë preheated për 20 minuta. Këtë herë, përzier sheqer kafe me kallam sheqer kanellë dhe spërkat me moulds gati përzierje gati me klafuti.
Klafuti me raspberries në multivark
përbërësit:
- miell - 55 g;
- sheqer - 75 g;
- Vanillin - për shije;
- vezë - 2 copë;
- krem - 200 ml;
- martini - 1 tbsp. lugë;
- mjedër të freskët - 110 g;
- sheqer pluhur - për dekorim;
- vaj perimesh;
- nenexhik i fresket.
preparat
Miell miell në tas, sheqer dhe vanilinë. Pastaj shtoni vezë dhe derdhni pak krem. Ne përziejmë çdo gjë me një lëvizje derisa të jetë e njëtrajtshme dhe ta lëmë atë për gjysmë ore. Pas kësaj, derdhni kremin e mbetur, shtoni martini dhe përziejeni. Ne vajosim filxhanin e vajit multivarkë, shtrij gjysmën e brumit, pastaj mbulojmë me një shtresë uniforme të mjedrave dhe shpërndajmë butësisht pjesën e mbetur të brumit. Aktivizoni pajisjen, zgjidhni menunë "Sasitë e vogla" dhe koha e gatimit është 40 minuta. Gatshme klafuti ftohtë pak, të marrë atë nga tas dhe për të shërbyer atë të ngrohtë, spërkatën me sheqer pluhur dhe stolisur me gjethe të piper piper i freskët.
Raspberry Clafuti me Peaches
përbërësit:
- pjeshkë - 4 copë;
- malinka e freskët - 1 artikull;
- verë e bardhë - 2 tbsp. lugët;
- pulë vezësh - 3 copë;
- gjalpë - 100 g;
- krem yndyror - 0.5 tabela;
- vanilje - 1 lugë çaji;
- miell - 150 g;
- niseshte - 1 lugë çaji;
- sheqer - 150 g.
preparat
Pjeshkët janë të miat, hiqni eshtrat, preren në feta dhe i vendosin ato në një myk të përzier me vaj. Në një blender, lëvizni të gjithë përbërësit përveç malinki, dhe butësisht derdh brumë në myk. Manaferrat më të përhapura, të shpërndara me sheqer dhe piqni në një furrë të nxehtë për rreth 40 minuta.