Kokrrat e kreshmeve do të bëhen një burim i shkëlqyeshëm i proteinave në dietë të agjërimit, vegjetarianëve dhe atyre që rëndojnë drejt ngrënies së shëndetshme. Karakteristikat e shijes së gjellës do të befasohen dhe do të bëhen motivimi më i mirë për përfshirjen e shpeshtë të krijimeve të kuzhinës në dietën tuaj.
Ëmbëlsirat e fasulës janë të thjeshta dhe të shijshme - recetave
Ka shumë mënyra për të përgatitur patjetat e fasule, duke përdorur lloje të ndryshme të bishtajore dhe duke siguruar produktin bazë me një shumëllojshmëri të mbështetjes përkatëse.
- Për përgatitjen e produkteve nga fasulet e papërpunuara, ajo është para-ngjyhet për disa orë, dhe pastaj zier deri sa të gatuar plotësisht.
- Kurseni kohë duke përdorur fasule të konservuara që nuk kërkojnë trajtim të ngrohjes.
- Më pak kalorike dhe më të lehta do të japin cutlets ligët nga fasule të gjelbra, të cilat duhet të zien vetëm disa minuta.
- Fasule të kombinuara në mënyrë të përkryer në prerje me patate, të gjitha llojet e drithërave të ziera, kërpudha dhe përkryer i reziston të gjitha eksperimentet me shtimin e erëza dhe erëza.
Kokrrat e kreshmit nga fasulet e kuqe
Cutlets nga fasule të kuqe ngjajnë mishit klasik jo vetëm shije, por edhe shkallë ngjyra. Si një komponent balancues i tekstilit në këtë rast, përdoren patate të ziera të ziera në uniformë dhe copëtuar së bashku me fasule, në vend të së cilës mund të shtoni vetëm disa lugë niseshte.
përbërësit:
- fasule e kuqe - 500 g;
- patate - 4 copë;
- qepë - 1 copë;
- hudhra - 1 dhëmb;
- miell ose bukë - 100 g;
- kripë, piper, zarzavate, vaj.
preparat
- Thith brenda natës, dhe pastaj kuzhinier deri gati fasule.
- Vlim patatet në një uniforme, të pastër, kthesë në një mulli mishit së bashku me qepë dhe hudhër.
- Shtoni kripën dhe piperin në shije, nëse dëshironi, zarzavate, përzieni dhe mundi mirë.
- Forma copëzat e thata nga fasulet e kuqe, bukë ato në miell ose bukë, skuqni në vaj nga të dyja anët.
Mish të bardhë
Edhe pa shtimin e qepëve dhe hudhrave, skuqura nga fasulet e bardha do të jenë të shijshme. Mielli i lirit në një recetë në kombinim me ujin do të zëvendësojë nevojën për komponente të detyrueshme të vezëve të pulave. Majdanoz mund të zëvendësohet me kopër, basil ose cilantro të eliminojë plotësisht zarzavate nga receta, duke përdorur vetëm aditivët e dëshiruar me aromë.
përbërësit:
- fasule të bardha - 500 g;
- bukë e bardhë - 1 fetë;
- crumbs bukë - 1 tbsp. lugë;
- miell liri - 2 tbsp. lugët;
- uji - 6 tbsp. lugët;
- majdanoz - 1 bunch;
- kripë, piper, erëza, miell, gjalpë.
preparat
- Thith, piqem fasule, bluaj me një mulli mishi me një fetë të ngjyhet në ujë dhe shtypni bukë.
- Shto liri miell, ujë, majdanoz copëtuar, kripë, piper, biskota.
- Llokoçis masën me kujdes, duke e shtrirë atë me duart dhe duke e rrahur atë.
- Skuqet e formës nga fasulet pa vezë, të zhytur në miell, të skuqura në vaj nga të dy anët.
Cutlets nga fasule të gjelbërta
Fletët e fasule të bëra nga grilat e gjelbra janë më të lehta dhe më të dobishme për tretje dhe zorrët. Ato mund të shërbejnë me kërpudha të ligët ose me salcë të tjera në zgjedhjen dhe shijen tuaj. Predha të ngrira para se të thërrmohet vetëm të japë shkrirje, dhe të freskëta gjithashtu vlim 2-3 minuta në ujë dhe të lejojë të thahet.
përbërësit:
- bishtaja - 500 g;
- bukë e bardhë - 50 g;
- qepë - 1 copë;
- miell liri - 2 tbsp. lugët;
- ujë - 90 ml;
- thërrimet e bukës - 100 g;
- kripë, piper, erëza, vaj.
preparat
- Fasulet janë prerë në fragmente të vogla, të ziera për 2 minuta, lejohen të kullojnë ujin.
- Twist pods së bashku me qepë dhe ngjyhet në bukë qumështi në një mulli mishit.
- Shto miell liri, të përzier me ujë, i kalitur me kripë, piper dhe erëza të dëshiruara.
- Kanën hedhin pjesë të mases në bukë, zhytur, vënë në një tigan me vaj paraheated dhe skuqur në të dy anët.
Kokrrat e kreshmës nga fasulet e konservuara
Jo më pak e shijshme dhe ushqyese do të jenë pjepra nga fasulet e konservuara . Shënim shtesë shije do të jap qepë para-salvaged qepë dhe miell misri, i cili gjithashtu do të lidhin në mënyrë cilësore komponentët së bashku dhe të japë bazën e fasule viskozitetit të dëshiruar.
përbërësit:
- fasule të konservuara - 1 mund;
- qepë - 2 copë;
- miell misri - 3 tbsp. lugët;
- hudhra - 1 dhëmb;
- kripë, piper, seasonings, zarzavate, vaj.
preparat
- Fasule grind pa salcë, së bashku me qepë të skuqura dhe hudhër në një mulli mishit ose në një blender.
- Shto perime për shije, miell, perime, përzierje.
- Forma copëzat e thata nga fasule me duar të lagura, skuq ata nga dy anët.
Ceket e kreshmit nga fasulet dhe patatet
Maksimumi i varfër dhe i ndryshëm për shije janë shkurtime të lehta nga fasulet dhe perimet, ndër të cilat: piper, kungull i njomë, patellxhan, domate ose, si në këtë rast, patate. Tubuesit e papërpunuar të zhytur janë grinded në një rende gjobë ose copëtuar në një blender, dhe pastaj shtrydhur lehtë me duart nga lëng tepërt.
përbërësit:
- fasule - 400 g;
- patate - 2-3 copë;
- qepë - 2 copë;
- miell - 3 tbsp. lugët;
- kripë, piper, breadcrumbs, gjalpë.
preparat
- Boil fasule ngjyhet deri gati dhe bluaj në një blender.
- Përgatitni si duhet dhe patate të grirë dhe qepë, shtoni në ngjitës fasule.
- I përziej miellin, kripën, piperin, formojini billetet dhe bukë ato në bukëpjekje.
- Skuqura feta nga fasulet dhe patatet në vaj në të dyja anët.
Cutlets nga thjerrëzat dhe fasulet
Cekrexhe Bean, receta e cila do të paraqitet më vonë, janë përgatitur me shtimin e gatuar për gatishmërinë e plotë të thjerrëzave. Ju mund të përdorni çdo lloj drithi, duke rregulluar kohën e gatimit. Harmonikisht plotësoni paleta shije të shijshme ose përzierje hops-suneli, e cila duhet të përzihet në bazë para formimit të produkteve.
përbërësit:
- fasule - 1 xhami;
- thjerrëzat e gjelbër - 1 xhami;
- qepë - 1 copë;
- miell - 3 tbsp. lugët;
- kripë, piper, i këndshëm, breadcrumbs, gjalpë.
preparat
- Fasilet janë ngjyhet për disa orë dhe janë zier deri sa të gatuar.
- Gajini thjerrëzat 40 minuta ose derisa zbuteni.
- Shkrini përbërësit me një mulli mishi ose blender, duke shtuar një llambë.
- Llokoçis në miell miell, kripë, piper, i këndshëm.
- Formoni produktet e formës së dëshiruar, të zhytur në bukëpjekje, të skuqura nga të dy anët në vaj.
Kokrrat e kreshmit nga fasulet dhe kërpudhat
Receta e ardhshme për tifozët e enëve të kërpudhave . Këtu ata plotësohen me një përbërës bazë, të zier dhe të skuqur më tepër në vaj me shtimin e qepëve. Kërpudhat e karkalecave apo kërpudhat nuk kërkojnë. Si një salcë shërbejnë, ju mund të merrni lecho me piper zile apo ndonjë tjetër për të zgjedhur.
përbërësit:
- fasule - 1 xhami;
- kërpudha - 300 g;
- qepë - 2 copë;
- miell - 3 tbsp. lugët;
- hudhra - 1 dhëmb;
- kripë, piper, breadcrumbs, gjalpë.
preparat
- Vumë fasule para-ngjyhet deri gatuar.
- Përgatitni siç duhet, të valoni dhe të skuqura kërpudhat e egra ose thjesht të skuqura kampione në vaj, duke shtuar qepën në fund.
- Skuqura është copëtuar së bashku me fasule me ndihmën e veglave të gatshme të kuzhines, të kalitur.
- Skuqet e formës nga fasulet me kërpudha, i fryjnë ato në vaj.
Cutlets nga fasule dhe oriz
Duke shijuar cutlets ligët nga fasule me oriz, recetat e versioneve të mishit do të shtyhen në sfond, shija e produkteve do të jetë aq e habitshme. Pasuritë e bishtajore të kombinuara me qull oriz të butë dhe piquancy e aditivëve shije të salcë domate krijojnë një krijim të ekuilibruar kuzhinës.
përbërësit:
- fasule - 1 xhami;
- orizi - 0.5 filxhan;
- qepë - 2 copë;
- miell - 3 tbsp. lugët;
- hudhër - 3 dhëmbë;
- arra - 1 grusht;
- paste domate - 2 tbsp. lugët;
- zarzavate - 1 bunch;
- kripë, piper, dafinë, vaj.
preparat
- Oriz të zier dhe fasule kalohen në mulli të mishit së bashku me qepë dhe hudhër.
- Shtoni kripë, piper, herbs, arra, përzierje, formë të produkteve, zhytur në miell dhe skuqni në vaj.
- Hollimi paste me ujë, të sjellë një çiban, sezonin me dafinë, piper, pour në cutlets.
- Supozoni copa të lehta prej fasule në salcë për 10 minuta.
Cutlets nga fasule në furrë
Për të përfituar maksimumin nga gjellë me lentë, do të jeni në gjendje të gatuani produktet në furrë. Bean mund të bëhet me një përbërje të parëndësishme ose duke shtuar erëza të propozuara nga kjo recetë. Aderimi i bazuar do të shtojë një përzierje të shtuar të miellit dhe miellit të lirit, i cili hollohet me një sasi të vogël uji.
përbërësit:
- fasule - 300 g;
- qepë - 1 copë;
- miell, bizele dhe liri - 2 tbsp. lugët;
- hudhra - 1 dhëmb;
- xhenxhefil - 1 lugë çaji;
- kerri, qiri dhe koriandër - 0.5 teaspoons secila;
- kripë, piper, vaj.
preparat
- Boil dhe pres fasule së bashku me qepë dhe hudhër.
- Shto erëza, miell, kripë, piper, përzierje, prodhime të formës, vendosni në një tabaka për pjekje me pergamenë.
- Përgatitja e pjekjes së fasule në furrë për 30 minuta në 180 gradë.
Steaks steamed hudhër
Një mënyrë edhe më e thjeshtë për të përgatitur cutlets më të dobishme nga fasule në post-vlim tyre pas steaming. Për ta bërë këtë, mund të përdorni një kazan të dyfishtë, një funksion të veçantë multivarkë ose një strukturë të bërë vetë nga një stalla me një kapak dhe një enë të përshtatshme me ujë të valë.
përbërësit:
- fasule - 400 g;
- qepë - 0,5 copë;
- miell liri - 2 tbsp. lugët;
- hudhra - 0.5-1 dhëmb;
- arra - 50 g;
- kripë, piper, vaj.
preparat
- Vlim fasule deri sa të butë, bluaj atë me një blender me qepë dhe hudhër.
- Llokoçis në erëza, miell dhe shtoni pak ujë.
- Formoni produktet, vendosni ato në enën e avullit dhe gatuajini për 20 minuta.