Rrush i thatë - manaferrat e thara ose të thata të rrushit nga disa varietete të rrushit, një produkt shumë i dobishëm, i cili përmban shumë substanca të dobishme. Duke përdorur rrush të thatë si përbërës kryesor, ju mund të përgatitni komposto të shijshme dhe të shëndetshme, të cilat janë shumë të njohura me fëmijët dhe të rriturit. Për përgatitjen e kompotëve të tillë, ju mund të përdorni fruta të tjera të thata, ato janë gjithashtu shumë të dobishme.
Ne do t'ju tregojmë se si të bëni një kompozim të rrush të thatë , kajsi të thata dhe prunes. Në procesin e marrjes së frutave të thata nga frutat e freskëta, ndodh një ndryshim i pashmangshëm në strukturën e mishit të frutave, gjë që nuk është aspak e keqe, pasi produkti në një formë të re fiton prona të reja dhe të dobishme.
Për fat të keq, për momentin, disa prodhues të paskrupullt dhe struktura zbatuese në ndjekjen e fitimit dhe ruajtjen e një pamja më të mirë, si dhe zgjatjen e afatit të përdorimit të frutave të thata në procesin e prodhimit, gjatë përpunimit ose para procesit të shitjes, fruta të thata me kimikate jo të dobishme (për shembull, glicerinë për shkëlqim). Kur të vini në pazarin ose në dyqan, mbani në mend, frutat më të bukura të thata janë të përpunuara vetëm nga kimikatet. Frutat e cilësisë së thatë duken jo tërheqëse, ata kanë patina natyrale me pluhur.
Komposto rrush të thatë, kajsi të thata, prunes dhe mollë të thata
- rrush të thatë - 200 g;
- kajsi të thata - 200 g;
- prunes - 200 g;
- mollë të thata (si dhe dardha dhe dushku në formë të feta) - 200 g;
- mjaltë natyror ose sheqer;
- uji - 2-3 litra;
- lëng limoni.
preparat
Frutat e thata duhet të lahen me ujë të rrjedhshëm. Nëse nuk jeni i sigurt nëse nuk ka trajtim me kimikate, atëherë nxehtë ujë nga kazan. Prunes e ardhshme vendosni minutat në 10 në ujë të valë, pastaj hiqni eshtrat.
Të gjitha frutat e thata të përgatitura në këtë mënyrë vendosen në një tigan, ose më mirë - në një enë qeramike dhe derdhen me ujë të pijshëm të valë. Mbulo një kapak dhe lëreni në një vend të ftohtë për 4-8 orë.
Nëse është e mundur, është më mirë të vendosni një tigan me infuzion me fruta të thata (së bashku me ta) në një banjë uji për 20 minuta. Duke vepruar në mënyra të tilla, ne do të marrim një përbërje të dobishme të rrushit dhe / ose frutave të tjera të thata. Kur temperatura e komposto përfunduar është nën 30-40 gradë, ju mund të shtoni mjaltë ose sheqer në të. Sheqeri gjithashtu mund të shtohet në komodë të nxehtë, por mjalti gjeneron substanca të dëmshme kur nxehet. Shtimi i lëngut të limonit do t'i japë komposto një shije të këndshme.