Makarona në furrë - recetë

Makarona , e gatuar në furrë, janë mjaft ushqyes dhe të shijshëm. Dhe nëse ata janë ende të mbushur me disa mbushje origjinale, atëherë nuk do të ketë lirim nga të ftuarit, dhe të gjithë do të kërkojnë patjetër shtesë.

Receta për makarona të mbushura në furrë

përbërësit:

• makarona të mëdha - 250 g;
• mish i grirë - 300 g;
• uji - 3 l;
• kërpudha - 300 g;
• llambë - 1 copë;
• djathë - 200 g;
• shafran i Indisë - 1 lugë çaji;
• paprika e tokës - 1 lugë çaji;
• kripë - për shije;
• krem - 200 ml;
• ghee i butë - 30 g.

preparat

Receta për makarona të pjekura në furrë është shumë e thjeshtë dhe nuk do t'ju marrë shumë kohë. Pra, së pari ne derdhim ujë për makarona në një tigan, e vënë atë në sobë, të kthehet në zjarr më të realizueshme dhe të presin që ajo të vlim. Pastaj marrim makarona për mbushje, zakonisht ato janë mjaft të dendura, i hedhim në ujë të valë dhe e përziejmë se produktet nuk u bashkuan me njëri-tjetrin. Gyp makarona minuta 4, dhe pastaj butësisht ikjen e ujit, ujin e tyre me vaj perimesh dhe le të ftohet plotësisht.

Këtë herë, ne pastrojmë llambën nga zhvishem dhe prerë në gjysmë unaza. Në një tigan, shkrihet një copë gjalpë, vendosni qepën dhe e kaloni derisa të jetë e qartë. Në ndërkohë, përpunojmë dhe kërpudha kërpudha. Kur qepja bëhet plotësisht transparente, vendoseni në tigan me paprika të integruar dhe shafran i Indisë, kripë për shije, përzierje dhe përhapjen e kërpudhave. Ju mund të shtoni hudhër të copëtuar, dhe zarzavate të freskëta për një shije dhe aromë më pikante. Pas kësaj vendosim mish derri në pjekjen e perimeve, përzihet tërësisht dhe skuqim gjithçka në ngrohje të mesme me kapakun e hapur derisa mishi është plotësisht i gatshëm dhe lëngu zhduket.

Tjetra, butësisht zhvendosni mbulesën e mbaruar në një tas dhe lëreni të ftoheni. Pastaj futni makaronat , vendosni në një pjatë për pjekje, derdhni krem, spërkatni me djathë dhe dërgoni në një furrë të nxehtë për 25 minuta.