Në agjërimin e oborrit, dhe të gjithë agjërimi, meqë fatja do ta kishte atë, me të vërtetë duhej të hanin pancakes. Dhe, duket se nuk ka asnjë mënyrë për të dalë nga situata: çfarë lloji të pastë pa qumësht apo vezë. Por ae dini se ka opsione gatimi të ligët ku përbërësit e ndaluar zëvendësohen nga produkte të ngjashme. Si rezultat, gjellë nuk është më keq, por ndoshta më mirë. Në fund të fundit, pancakes të ligët kanë disa avantazhe: ato janë më pak kalorike dhe më të lehta, kështu që ato janë të mira për ata njerëz që thjesht shikojnë shëndetin e tyre. Ne ju ofrojmë disa receta për pancakes të shpejta, ndër të cilat ju me siguri do të gjeni tuajin.
Receta për pancakes ligët në ujë
përbërësit:
- miell - 300 g;
- vaj luledielli - 50 ml;
- Sheqer i grimcuar - 1 tbsp. lugë;
- uji i zier - 2 artikuj;
- sode - majë;
- acid citrik.
preparat
Pra, në ujë të ngrohtë ne shpërndajmë sheqer, kripë dhe silleni gradualisht miellin e tharë. Pastaj hidhni limon dhe me kujdes gatuani brumë të qetë pa gunga. Pas kësaj, shtoni një sode pak, derdh vajin e perimeve, përzierje tërësisht dhe vendosur mënjanë ndërsa larg. Frying pan nxehtë në ngrohje të lartë, yndyrat atë para pjekje një herë me vaj dhe skuq pancakes ligët në ujë nga dy anët.
Pancakes kreshmore në ujë mineral
përbërësit:
- ujë mineral - 500 ml;
- miell - 2 artikuj;
- sheqer - 4 tsp.
- kripe;
- vaj perimesh - 2 tbsp. lugë.
preparat
Ne e ndamë miellin e përzier me kripë dhe sheqer. Pastaj derdhni në ujë mineral dhe vaj. Përzierje tërësisht çdo gjë. Frying pan mirë, ne vajos atë me pak vaj, në mënyrë që brumë nuk përmbahet në sipërfaqe. Pas kësaj, derdhni në pjesë të vogla, shpërndani në mënyrë të barabartë dhe të skuqura crepes ligët në ujë mineral në të dy anët.
Pancakes kreshmare në maja të thatë
përbërësit:
- vaj perimesh - 2 tbsp. lugët;
- miell - 300 g;
- ujë - 300 ml;
- maja e thatë - 3 g;
- sheqer - 5 lugë çaji;
- kripë - majë.
preparat
Ne e analizojmë miellin në një tas të thellë, vendosim sheqer, dhe derdhim një gotë me ujë të ngrohtë. Ne lëmë gjithçka për 15 minuta, dhe këtë herë ne po përgatitim pështymën. Për ta bërë këtë, ne shpërndajmë maja të thatë në ujin e mbetur të ngrohur, hedhim një majë sheqeri dhe përziejmë deri sa të duket shkuma. Pas kësaj, pour përzierje në brumë dhe lënë atë deri bubbles shfaqen në sipërfaqe. Pastaj shtoni pak vaj, kripë, llokoçis dhe piqni pancakes nga të dy anët në një tigan të nxehtë.
Pancakes shijshme në çaj të zi
përbërësit:
- çaji i zi - 250 ml;
- miell gruri - 6 tbsp. lugët;
- pluhur pjekje - majë;
- sheqer i grimcuar - 3 tbsp. lugët;
- vaj perimesh - 1 tbsp. lugë;
- kripë - majë.
preparat
Si të shpejt të gatuaj pancakes ligët? Për ta bërë këtë, bëni çaj të fortë, ftoheni, derdheni në një tas të thellë dhe shtoni vajra bimore, kripë dhe sheqer. Mix gjithçka tërësisht me ndihmën e një shul dhe gradualisht të futur miell. Tjetra, hidhni pluhurin e pjekjes dhe nxitini brumë me një lëvizje të nxehtë në mënyrë që të mos formohen gunga. Frying pan nxehtë, të vajosur dhe të skuqura fasten pancakes.
Ngrënia e pancakes pa vezë në qumësht soje
përbërësit:
- miell gruri - 1 artikull;
- qumësht soje - 0,5 artikuj;
- uji - 0.5;
- margarinë - 50 g;
- mjaltë - 2 tbsp. lugët;
- kripë - një majë;
- sheqer - 1 tbsp. lugë.
preparat
Në një tas, përzieni miellin dhe kripën, derdhni margarinën e shkrirë, hidhni sheqerin, mjaltin dhe derdhni qumështin dhe ujin e ngrohtë. Ne e shtrëngojmë enën me filmin e provës dhe e vendosëm në frigorifer për rreth 2 orë. Pas kalimit të kohës, ngrohni enën, lyejeni atë me gjalpë dhe skuqni pancakes nga të dyja anët derisa të jetë gati.