Vitamina K2 është e nevojshme nga trupi i njeriut për absorbimin e dobishme të kalciumit. Ai është i përfshirë në formimin e qelizave të reja të indeve të eshtrave dhe koagulimit të gjakut.
Menaquinone zvogëlon rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare. Plotësimi i një elementi të tillë të rëndësishëm si kalcium, dhëmbë dhe kocka, vitamina K2 largon tejkalimin e saj. Në rastin e mungesës së kësaj vitamine mund të ndodhë kalcifikimi i aortës, gjë që mund të çojë në thyerjen e saj. Nëse kalcifikimi i enëve të vogla ndodh, hipertensioni mund të ndodhë. Menahinon është veçanërisht i nevojshëm për trupin e një fëmije, i cili ka vetëm një skelet. Është gjithashtu e nevojshme për njerëzit e moshuar, kockat e të cilëve bëhen shumë të brishtë për shkak të moshës së tyre.
Cilat ushqime përmbajnë vitaminë K2?
Sintetizimi i vitaminës K2 kryhet nga një lloj i caktuar i baktereve në zorrën e njeriut, por gjendet gjithashtu në ushqime të ndryshme. Burimi kryesor i menaquinone në ushqim janë perimet jeshile me gjethe. Një shumë e kësaj vitaminë gjendet në lakër të varieteteve të ndryshme. Mund të merret një dozë e mjaftueshme e menaquinone gjatë ngrënies së ushqimit në vijim:
- kastravecat, bizele, domate, kungull i njomë , asparagus;
- drithërat, dhe sidomos bollgur;
- banane, kivi, avokado dhe shumë fruta të tjera ekzotike;
- dhi qumështi dhe djathi i bërë prej saj.
Ja më shumë, në të cilën ushqime shumë vitaminë K2: në vaj ulliri, mish, vezë, arra.
Në mënyrë që të mbështetet sasia e nevojshme e menaquinone në trup, duhet të dimë jo vetëm ku është e përmbajtura, por edhe se si mund të ruhet më mirë. Është e rëndësishme të dini se zakone të këqija, të tilla si alkooli dhe pirja e duhanit, ndërhyjnë në thithjen e kësaj vitaminë.