Pulë e pjekur në ajër në aerogrill

Enët nga pulat janë mysafirë të shpeshtë në tryezat tona, si festive dhe të përditshme. Kjo nuk është për t'u habitur, pule është një produkt i përballueshëm, i dobishëm dhe i lehtë për t'u përgatitur. Është e skuqur, e shuar dhe e pjekur, por një shije e veçantë është pulë e pjekur në skarë. Ju me siguri nuk mund të shqetësoni me gatim dhe blini këtë ushqim në dyqan. Por në këtë rast nuk mund të jeni i sigurt për cilësinë e produktit të blerë prej 100%. Për fat të keq, shumë shpesh prodhuesit e paskrupullt fillojnë ato produkte që nuk janë mjaft të freskëta, por për shkak të erërave të përdorura, kjo mund të anashkalohet. Prandaj, ju rekomandojmë që ta përgatisni këtë pjatë veten tuaj dhe ne do të sugjerojmë receta për pulatimin e pulave në një aerogrill.

Pulë e pjekur në ajër në aerogrill

Si për të bërë një pulë të pjekur në skarë për ta bërë atë të bukur, si një dyqan dhe shtëpi të shijshme? Kjo është në recetë më poshtë.

përbërësit:

• pule - 1,5-2 kg;
• limon - 4 feta;
• mustardë - 1 tbsp. lugë;
• majonezë - 3 tbsp. lugët;
• hudhër - 4 karafil;
• kripë, piper të zi;
• erëza për pulë.

preparat

Ne para lani pulën dhe e derdhim atë, feta limoni janë vënë nën lëkurë në kofshë dhe gjoksa. Tani fshij trupin e pulave në krye dhe brenda me një përzierje kripe, piper dhe erëza. Pastaj mbuloni me majonezë, të përzier me mustardë dhe shtrydhur përmes shtypit hudhër. Ne heqim trupat në frigorifer për 2 orë, ose më shumë. Pastaj e nxjerrim jashtë, përdorim një lugë për të kapur marinadën nga sipërfaqja dhe e vendosim brenda kufomës. Ne vendosim pulën në tabaka aerogrile me gjoksin lart, e vendosim në grilën më të ulët. Për krahë nuk janë djegur, është e dëshirueshme për të mbushur ato pas shpinës së pulës. Për të marrë një kore të kuq, maja e pulës mund të vajoset me vaj perimesh. Ne vendosim temperaturën në 220 gradë dhe koha e pjekjes është 80 minuta. Në gjysmën e fundit të gatimit, shikoni gjendjen e pulës, nëse ai është tashmë i skuqur nga lart, ju mund ta ktheni atë në anën tjetër, le të shfaqet edhe kore. Nëse madhësia e pulës ju lejon, atëherë ju mund ta vendosni atë në grilën e lartë të aerogrill, dhe në vend poshtë konteiner për yndyrë kullues. Në disa modele aerogrill, një stendë zogu është përfshirë, në të cilin rast pule mund të vendoset mbi të. Gatishmëria kontrollohet me një thikë të mprehtë ose me krunde dhëmbësh, duke mbytur kufomat në vendin më të trashë - nëse lëngja është e qartë, atëherë mishi është i gatshëm. Koha e gatimit të pulave të pjekur në skarë mund të ndryshojë në varësi të madhësisë së pulës.

Pulat vuaj në aerogrir dalin shumë më të shijshëm sesa të blera. Ju mund të ndryshoni përbërjen e erëzave, duke shtuar preferuarën tuaj, duke shndërruar kështu shijen e gjellës.