Qershi është një nga manaferrat më të shijshëm dhe të ëmbël. Bllokimi i qershisë nuk është vetëm shumë i dobishëm, por duket mahnitës. Përveç kësaj, për të përgatitur bllokimin e qershisë ju duhet shumë pak kohë dhe energji. Në këtë artikull ne do të ju tregojnë se si të bëni bllokim nga qershi të bardha me eshtra.
Bllokim i bardhë qershi me gurë
përbërësit:
- qershi - 1 kg;
- sheqer - 1 kg;
- uji 350 ml;
- limon - 1 copë;
- vanilje - 1/3 tsp.
preparat
Berries duhet të lahen dhe të thahen plotësisht. Vendoseni një peshqir liri dhe të thatë. Është e nevojshme për të zgjidhur manaferrat - lënë për bllokim vetëm të mirë, të tërë, pa dëm. Tjetra, ju duhet të bëni një shurup. Për ta bërë këtë, shpërndajë sheqer në ujë dhe të sjellë një çiban. Është e nevojshme të përzihet shpesh, në mënyrë që sheqeri nuk djeg.
Shurupi që rezulton është i mbushur me qershi. Ata duhet të krijojnë për rreth 2-3 orë. Pastaj vihet në zjarr dhe sillni një çiban. Zjarri duhet të jetë i dobët në mënyrë që shurupi të mos valojë aktivisht. Pastaj manaferrat nuk do të brewed dhe do të mbeten të paprekura. Gatishmëria përcaktohet nga ngjyra e qershisë së ëmbël. Kur kokrra të kuqe bëhet gati transparente - bllokimi është gati. Në bllokun që vjen nga qershi i bardhë, duhet të shtoni lëng limoni dhe vanilje. Kjo do t'i japë atij një aromë të pazakontë dhe aciditet të lehtë, ajo nuk do të jetë e ëmbël. Vlim për 3 minuta. Hiq nga nxehtësia dhe nxehtë derdh mbi kanaçe.
Bllokim qershi me arra
Recetë për mënyrën se si të bëjmë një bllokim me qershi me arra do të jetë i njëjtë. Megjithatë, në vend të qershisë së thjeshtë me kocka, ne do të përdorim qershinë, të peeled. Kjo mund të bëhet me një pajisje të veçantë. Pastrimi i qershisë nga kockat, duhet të jetë i mbushur me arra. Është mirë të përdorim arra të prera në 4 pjesë. Ata shtojnë një shije pikante dhe e bëjnë aromën e bllokimit më të rafinuar. Kur berries dhe arra janë gati, ata duhet të jenë të mbushur me shurup dhe të gatuaj saktësisht njëjtë si qershi me eshtrat.
Buka që rezulton ka një shije të këndshme të shijshme dhe një shije të pazakontë.
Bllokimi i qershisë me kocka ndryshon në disa shije bajame. Pa gropa, ky shije nuk do të ndodhë. Megjithatë, kjo është arsyeja pse ky kokrra të kuqe është aq e mirë kombinuar me arra. Për bllokim nga qershi me arra, ju mund të përdorni jo vetëm arra. Cedri, bajame, lajthi, shqeme do të përshtaten. Kajsi dhe fistikë janë më mirë të mos përdorin, sepse, si rregull, ato tashmë janë shitur të kripura.
Bllokimi i qershisë rezulton me sheqer dhe të ëmbël, kështu që ju mund të shtoni limon ose një acid pak limoni. Së pari, ajo do të nisë shijen, dhe së dyti, do të parandalojë sheqerin e tepërt të produktit. Gjithashtu, për të shmangur sheqerin, bllokimi duhet të ruhet
Qershi përmban shumë vitamina dhe minerale, të cilat do të jenë shumë të dobishme për trupin në dimër. Jam është një mënyrë e shkëlqyer për të ruajtur dhe ruajtur këto vitamina. Në qershi ka shumë vitamina C , vitamina B dhe karotene. Ata janë përgjegjës për imunitetin dhe rimëkëmbjen e sistemit nervor. Kaliumi dhe magnezi, në sasi të mëdha janë të pranishme në qershi. Këto minerale ndihmojnë në mbajtjen e një sistemi normal kardiovaskular dhe presionit të gjakut.
Kalciumi dhe hekuri janë gjithashtu jashtëzakonisht të nevojshme për trupin. Bllokimi i qershisë do të jetë një trajtim i mrekullueshëm për nënat shtatzëna. Ajo do të ndihmojë në sigurimin e trupit me substancat e nevojshme. Një ëmbëlsi e tillë është një mënyrë e shkëlqyer për të kombinuar biznesin me kënaqësi!