Pronarët e multivarkit e dinë shumë sa thjeshtëson ndihmës kuzhinier gatim porridges. Mjafton që të ngarkoni të gjitha produktet e nevojshme, shtypni një buton dhe pas një kohe të caktuar në tryezën tuaj do të ketë një qull qumështi të shijshëm dhe të tillë. Dhe e gjithë kjo pa një qëndrim të bezdisshëm mbi tavë dhe nxitje të vazhdueshme për të shmangur djegien dhe ikjen nga pan.
Duke ndjekur rekomandimet e thjeshta nga recetat tona, lehtë mund të gatuash një qull oriz në qumësht në një multivariate.
Si duhet të gatuaj qull oriz të lëngët në qumësht në një multivariate?
përbërësit:
- kurorë me oriz - 120 g;
- ujë 250 ml;
- qumësht - 375 ml;
- kripë - për shije;
- sheqer i grimcuar - 125 g;
- gjalpë - 40 g ose për shije.
preparat
Para së gjithash, lani shumë me kujdes orizin në transparencën e ujit dhe lëreni të thahet. Ne vendosim drithëra në kapacitetin e multivarkës, derdhim ujë të pastruar, qumësht, shtojmë kripë dhe sheqer për shije. Përdorimi i qumështit dhe ujit në përmasa të tilla ju lejon të merrni një shije më delikate të qullores së orizit dhe zvogëlon rrezikun e largimit të tij nga multivarka e tasit në minimum. Në fund të fundit, është përdorimi i qumështit yndyror familjar në formën e tij të pastër që të çon në këto pasoja të padëshiruara kur përgatit një pjatë në një multivarkë.
Ne rregullojmë pajisjen në mënyrën "Qumësht qumështi" dhe përgatiteni gjellën deri në fund të këtij programi. Nëse makina juaj nuk është e pajisur me këtë funksion, mund të përdorni programin "Quenching" dhe të rrisni kohën e gatimit për gatim shtesë.
Në gatishmëri ne sezonin qull me gjalpë dhe për të shërbyer atë në tryezë. Nëse dëshironi të merrni një version më të trashë të qullit të qumështit, duhet të zvogëloni sasinë e përbërësve të lëngshëm dhe pas përfundimit të programit për t'i bërë ballë qullës në mënyrën "Ngrohja" nga dhjetë deri tridhjetë minuta.
Si të gatuaj qull i shijshëm oriz-mel në qumësht në një multivarkë?
përbërësit:
- Gruri i grurit - 120 g;
- kurorë me oriz - 120 g;
- qumësht - 750 ml;
- uji 400 ml;
- kripë - 1/2 lugë;
- sheqer i grimcuar - 45 g ose shije;
- gjalpë - 40 g ose për shije.
preparat
Fillimisht, lani mëngën e kurorës, derdhni ujë të vluar për një minutë dhe pastaj derdhni ujin. Rajs larja me ujë me shumë kujdes ruajtur me ujë të ftohtë derisa ajo është transparente. Zakonisht tetë cikle larjesh janë të mjaftueshme për këtë.
Ne vendosim dy lloje të drithërave të përgatitur në kapacitetin e multivarkës, derdhim ujë dhe qumësht, dhe gjithashtu shtojmë sheqer kripë dhe granuluar. Zgjidhni programin "Qull qumështi" në ekranin e pajisjes ose në mungesë të saj "Quenching" mode, duke rritur edhe kohën e gatimit përveç kësaj. Në fund të procesit, lini gjellë në "Ngrohjes" për një tjetër dhjetë minuta.
Para se të shërbeni, mbushni gjalpin me gjalpë për shije. Nëse dëshironi, gjellë mund të plotësohet me fruta të thata, si dhe manaferrat e freskëta ose të ngrira , copa të frutave të freskëta dhe arra të grimcuar.
Si të gatuaj qull oriz në qumësht në një multicrew me kungull?
përbërësit:
- drithëra oriz - 170 g;
- qumështi - 520 ml;
- uji - 180 ml;
- kungull - 320 g;
- kripë - për shije;
- sheqer i grimcuar - 45 g ose shije;
- Gjalpë - 40 g.
preparat
Kungull është shpëtoj prej lëvozhgës, ne kalojmë nëpër një rende dhe ne kemi vënë në një kapacitet të multivark. Rajs zog me kujdes me ujë transparent dhe shtoni në kungull. Plotësoni të gjitha me qumësht dhe ujë, shtoni kripë dhe sheqer në shije dhe rregulloni pajisjen në mënyrën "qull qumështi" dhe përgatiteni për sinjalin. Lëreni gjellën për një tjetër dhjetë deri në pesëmbëdhjetë minuta në mënyrën "Ngrohja", dhe pastaj vendosni kremin e përfunduar me gjalpë dhe shërbejeni në tavolinë.
Nëse qumështi i përdorur për gatim qull, me yndyrë të ulët, mund të përdoret në formën e tij të pastër pa shtuar ujë, duke rritur sasinë e saj deri në shtatëqind mililitra.