Qull Rajs me kungull është mëngjes i përsosur i balancuar ose darkë, e cila do të përfitojë vetëm trupin, në mënyrë efektive kënaqjen e ndjenjës së urisë. Pulëra e perimeve të ndritshme do ta bëjë gojën e gojës të shikojë dhe të japë oreks dhe shije ushqyese.
Si të gatuaj qull oriz me kungull?
Përgatitja e qullores me kungull është një proces i thjeshtë, por pa e ditur teknikën e marrjes së recetave dhe disa sekreteve për të marrë cilësi të duhur dhe shijen e përsosur të delikatesave do të jetë më e vështirë.
- Si një bazë të lëngshme, ju mund të përdorni ose qumësht, ujë të drejtë ose një përzierje e dy llojeve të lëngshme.
- Sasia e qumështit ose e ujit do të varet nga lëngshmëria e kungullit, sasia e saj, cilësia e orizit dhe cilësia e dëshiruar përfundimtare e gjellës.
- Rajs larë në mënyrë të përsëritur në ujë, dhe kungull është peeled dhe peeled me fibra.
- Mishi i perimeve është i prerë në kube ose, nëse integriteti i feta nuk është i rëndësishëm, bluaj në rende.
- Qull Rajs me kungull do të fitojnë një aromë të pazakontë në qoftë se në procesin e gatimit shtoni pak vanilje, dhe para se të shërbeni një fetë të gjalpë.
Qull riz me kungull në qumësht - recetë
Ekstremisht e shijshme dhe më ushqyese është qull oriz me kungull me qumësht. Nëse dëshironi, sasia e kungullit mund të rritet, duke marrë parasysh lëngjen e perimeve dhe duke shtuar pak ujë më pak. Në vend të vanillin, sheqer vanilje përdoret gjithashtu, ndreqjen e tyre me ushqim në fazën përfundimtare të gatimit ose para se të shërbejnë.
përbërësit:
- oriz - 200 g;
- kungull - 220 g;
- qumështi - 2 gota;
- uji - 1 xhami;
- sheqer - 20-50 g;
- vanillin - majë;
- vaj, kripë.
preparat
- Shpëlarje tërësisht me mbulesën e orizit derisa uji është i pastër.
- Hidhni shumë ujë të valë dhe tantalize para thithjes lagështi.
- Shtoni qumështin valë, të prerë në kube ose kunguj të integruar në rende.
- Hidhe kripë dhe vanilinë në një tenxhere në një majë, ëmbëlsoni përmbajtjen dhe kuzhinier me vlim të moderuar derisa gruri të jetë i butë për rreth 15 minuta, nxitje.
- Një tjetër 15 minuta qull qumësht oriz me kungull duhet të infused nën kapak.
Qull riz me kungull në ujë
Qull kafe me kungull pa qumësht kthehet më pak kalorike, dietetike, e përshtatshme për gatim në post ose përfshirje në menunë e atyre që për një arsye ose në një tjetër nuk përdorin produktet e qumështit. Nëse dëshironi, përbërja e gjellës mund të plotësohet me kajsi të thata të para-larë, kumbulla, rrush të thatë ose arra.
përbërësit:
- oriz - 200 g;
- kungull - 300 g;
- uji - 3 gota;
- sheqer - 50 g;
- vanilinë, kripë.
preparat
- Hidhi kovaçin e preuar me ujë të vluar, shtoni pak kripë dhe kuzhinierini për 10-15 minuta në një zjarr të qetë, nxitje.
- Clean dhe prerë kube kungull, dërgoni në tigan në oriz, duke shtuar një majë të vanilinë dhe sheqer granulated për shije.
- Përgatiteni gjellën për 10-15 minuta.
- Pas qull oriz me kungull është infused nën kapak për 10 minuta, ajo është shërbyer në tryezë, të shtrirë në pllaka.
Qull riz me kungull dhe mollë
Një shumëllojshmëri e qumështit të përditshëm të orizit në shtëpi me një mollë dhe kungull. Ngrohja mund të bëhet si në qumësht ashtu edhe në ujë ose duke përdorur një përzierje të dy përbërësve të lëngshëm në përmasa arbitrare. Sasia e lëngut të nevojshëm duhet të jetë e tillë që mbulon përmbajtjen e anijes për disa centimetra.
përbërësit:
- oriz - 200 g;
- kungull - 300 g;
- mollë - 300 g;
- ujë - 150 ml;
- qumështi - 2 gota;
- sheqer - 100 g;
- vaj vegjetal ose krem - 80 g;
- kripe.
preparat
- Në një kazan të nxehtë apo stewpot me një shtresë të trashë shtoni naftës dhe një kungull diced.
- Pastaj vendosni shtresat e kubëve të mollës dhe larë orizin.
- Përzierni qumështin e nxehtë me ujë, shtoni pak kripë, shtoni sheqer dhe derdhni përzierjen rezultuese të përmbajtjes së enës. Nëse është e nevojshme, shtoni pak ujë ose qumësht.
- Gërmoni pjatën në një nxehtësi të ulët deri në butësinë e drithërave.
- Në fazën përfundimtare të qumështit të kungullit me mollë dhe oriz largohet nga zjarri, i mbuluar me një kapak dhe një qilim dhe avullon për 10-15 minuta.
Qull Rajs me kungull dhe rrush të thatë
Delicious dhe ushqyese është një qull oriz i ëmbël me kungull, i përgatitur sipas recetave të mëposhtme. Në këtë rast, gjellë plotësohet me rrush të thatë dhe të pjekur pak pa gropa. Ndoshta, do të jetë e nevojshme të shtoni një qumësht pak më shumë në procesin valë për të marrë strukturën e dëshiruar të gatishmërisë së gatshme.
përbërësit:
- kurorë me oriz - 0,5 gota;
- kungull - 300 g;
- qumësht dhe ujë - 1 xhami;
- sheqer - 20-50 g;
- rrush të thatë - 1-2 grushte;
- vaj, vanilinë, kripë.
preparat
- Pastrojeni koren me ujë të valë, shtoni kripë dhe gatuajini për 10 minuta.
- Shto kungull, qumësht të nxehtë, vanilinë dhe sheqer.
- Hidhni rrushin e përgatitur dhe kuzhiniereni gjellën me një çiban të qetë derisa butësia e drithërave dhe kungujve të jetë rreth 15 minuta.
- Me disponueshmërinë, një qull oriz i shijshëm me kungull i kalitur me gjalpë.
Qull i hershëm me kungull
Më i balancuar në shije dhe veçanërisht kalori është qull me kula me oriz dhe mel . Pjatë mund të ëmbëlsohet tradicionalisht me sheqer ose të shtohet në shije në një pjatë kur shërben mjaltë aromatike me lule që do ta bëjë vakt edhe më të dobishëm dhe të shijshëm. Pas trajtimit të ngrohjes, anija me ushqimin duhet të mbështillet dhe përmbajtja duhet të futet për 15-20 minuta.
përbërësit:
- oriz dhe mel - 0.5 gota secila;
- kungull - 200 g;
- Qumësht dhe ujë - 1,5-2 gota;
- sheqer ose mjaltë - për shije;
- vaj, kripë.
preparat
- Shpëlarë plotësisht mel dhe oriz derdh një përzierje të ujit dhe qumështit, të japë një çiban.
- Kripja e pjatës, shtimi i sheqerit në shije, kube të feta të kungujve, bluarja e butësisë së drithërave dhe perimeve, nxitje herë pas here.
- Kur të jetë gati, shtoni vaj dhe mbyllni enën e mbuluar me kapak me diçka të ngrohtë.
Qull riz me kungull në një tenxhere
Qull orizi gatuar me një kungull në një tenxhere në furrë fiton karakteristika të mahnitshme. Shija e pasur dhe aroma e mahnitshme e ushqimit nuk mund të krahasohet me atë që është marrë me gatimin tradicional në sobë. Çdo eksperiment në këtë rast jep një efekt të shkëlqyeshëm: ju mund të shtoni fruta të thata, feta fruta ose përbërës të tjerë.
përbërësit:
- oriz - 1 xhami;
- kungull - 250 g;
- qumështi - 450 ml;
- sheqer - për shije;
- vaj, kripë.
preparat
- Në një tenxhere të madhe ose dy servra, derdhini oriz të larë dhe kube të kungujve.
- Sillni qumështin në çiban, shtoni kripë, shtoni sheqer dhe përziejeni përmbajtjen e tenxhere.
- Kapaciteti është i mbuluar me një kapak dhe është vendosur në një fletë pjekjeje.
- Qull Rajs me kungull është e gatuar në furrë për 40 minuta në 180 gradë.
Qull riz me kungull të thata
Qull rrepë me kungull, receta e së cilës do të deklarohet më pas, përgatitet me shtimin e perimeve të thata. Pjatë rezulton jo më pak e shijshme dhe të dobishme të njëjta, si dhe me feta të freskëta të perimeve. Pumpkin dhe pas tharjes mban të gjitha pronat e saj të pazëvendësueshëm dhe kthen kompozimet e kuzhinës në një depo të pasura me vitamina.
përbërësit:
- oriz - 1 xhami;
- kungull i tharë - 2 grushte;
- qumësht - 3-4 gota;
- uji - 1 xhami;
- sheqer - 2 tbsp. lugë ose shije;
- vaj, kripë.
preparat
- Oriz i larë derdhet me ujë të valë dhe zihet derisa lagështia zhytet.
- Shto qumësht të nxehtë, kunguj të thatë, kripë dhe sheqer.
- Piqeni pjatën me nxitje periodike në nxehtësi të ulët deri në oriz të butë dhe të vluar.
- Në sezoni gatishmëria qull me vaj dhe shërbej menjëherë.
Qull riz me kungull për fëmijën
Për fëmijët e moshuar, çdo recetë për një pjatë të shijshme të vitaminës është i përshtatshëm. Por qull orizi me kungull për foshnjën është përgatitur disi ndryshe. Rrallë shtohet sheqeri dhe kripa, dhe ëmbëlsia që mungon kompensohet me tul të çmuar të perimeve. Për shije, shtohet qumështi i gjirit ose formula e qumështit.
përbërësit:
- oriz - 1,5 tbsp. lugët;
- kungull - 80 g;
- qumështi i gjirit ose përzierja - 1-3 st. lugët;
- uji - 1 xhami.
preparat
- Shpëlajini me ujin, shtoni kungullin e integruar dhe kuzhinier deri në butësinë e kokrrave dhe perimeve.
- Pushoni nëpër masë të zier me një blender ose bluaj atë përmes një sitë.
- Thithni masën në cilësi të dëshiruar me qumësht ose një përzierje qumështi.
Qull riz në një kungull pjekur në furrë
Një shtim spektakolar në çdo tavolinë të përditshme ose festive do të jetë një qull i shijshëm i orizit në një kungull të pjekur në furrë si një frut i tërë perimesh. Në këtë rast, karrota e risës plotësohet me fruta të thata të përgatitur siç duhet, mollë të prera imët ose feta të frutave të tjera të zgjedhjes suaj.
përbërësit:
- oriz - 2 gota;
- kungulli i tërë - 2 kg;
- qumështi - 2 gota;
- vaj - 50 g;
- fruta të thata - 2 grushta;
- mollë - 2 copë;
- sheqer - 100 g ose shije;
- kripë, vanilje, arra.
preparat
- Lani kungull, prerë pjesën e sipërme në formën e një kapaku dhe ngjesh farat me mishin.
- Mix oriz larë me mollë feta, fruta të thata, sheqer dhe kripë, vënë në një kungull.
- Plotësoni të gjitha me qumësht, shtoni vaj.
- Mbuloni kungull me një "kapak" të prerë, përfundoni me fletë metalike dhe vendosni në një furrë pjekjeje në një furrë prej 200 shkallë për 60-80 minuta.
Qull qumësht qull me kungull në multivark
Qull kafe me kungull në një multivarquet është i përgatitur lehtë, thjesht dhe pa shqetësime të panevojshme. Për të parandaluar që qumështi të shpëtojë nga kontejner gjatë trajtimit të ngrohjes, ju thjesht lubrifikoni skajet e tas me vaj ose vaj perimesh. Një shije e veçantë merret duke ngrënë, nëse një kungull i vogël i skuqur me feta në vaj.
përbërësit:
- oriz - 1 xhami;
- kungull - 300 g;
- qumësht - 3 gota;
- vaj - 50 g;
- sheqer - 50 g ose për shije;
- kripë, vanilinë.
preparat
- Fetë pulpë kungull, skuqura në "Pjekje" për 15 minuta.
- Shtoni kripë të shpëlarë, qumësht, sheqer, kripë vanili.
- Transferoni pajisjen në modalitetin "qull i qumështit", lubrifikoni skajet e tas me vaj dhe përgatiteni gjellën deri në sinjal.
- Lëreni qull për një tjetër 15 minuta në "ngrohtë".
Qull riso me kungull në furrë me mikrovalë - recetë
Është e lehtë dhe veçanërisht e shpejtë për të përgatitur qullat e kungullit në një mikrovalë me oriz. Për të plotësuar recetën, keni nevojë për një pan të veçantë për pajisjen me mikrovalë me kapak. Pjatë mund të bëhet në mënyrë laconically ose të shtoni në përbërjen aromatike fruta të thata, manaferrat ose feta finely copëtuar e mollë, dardha, kajsi ose pjeshkë.
përbërësit:
- orizi - 0.5 filxhan;
- uji - 1 xhami;
- qumësht - 250 ml;
- kungull - 200 g;
- vaj - 30 g;
- sheqer - për shije;
- kripë, vanilje.
preparat
- Shijoni oriz të përzier me kube kungulli, shtoni sheqer, vanilinë dhe kripë, përziejeni, derdhni ujë dhe kuzhinierini nën kapak për rreth 20 minuta deri në butësinë e drithërave, herë pas here përzierjen e masës.
- Hidhni në qumësht dhe kuzhiniereni pjatën edhe për 5 minuta.
- Shërbyer qull me vaj.