Gjiri i pulës konsiderohet të jetë një produkt me dietë dhe me kalori. Nëse ju merrni parasysh pronat e dobishme të kësaj mishi dhe kombinoni ato me përgatitjen e duhur, ju mund të keni sukses në humbjen e peshës. Receta për gatim ushqime dietetike nga gjiri priren të kërkojnë një sasi minimale të yndyrës dhe kombinimin e duhur të ushqimeve.
Receta dietetike për gjoksin e tyre të pulës
Në bazë të gjirit pule ka shumë receta, ne do të shqyrtojmë metodat më të dobishme të përgatitjes së saj. Për gjoksin ishte e shijshme, e shëndetshme dhe e ulët kalori, është mirë që të gatuaj atë në furrë, steamed ose merak. Është e nevojshme për të shmangur tiganisje në sasi të mëdha të gjalpit ose yndyrës.
Receta e enëve dietike nga një gjoks pule në furrë janë të ndryshme dhe ju lejon të kombinoni fileto me perime të shëndetshme. Përveç kësaj, pjekja ju lejon të kurseni maksimumin e vitaminave dhe mineraleve në ushqime.
Recetë për një gjoks pule dietik në furrë
përbërësit:
- fileto pule - 300 g;
- Piper bullgar - 2 copë;
- bishtaja - 400 g;
- djathi i fortë me yndyrë të ulët - 50 g;
- qepë - 1 pc.;
- vaj ulliri - 2 tbsp. lugë.
preparat
Prerja e gjirit në copa të mëdha, qepë e copëtuar, prerë specat në kube ose shirita. Mishi me perime të skuqura me lehtësi në vaj ulliri deri në ngjyrë kafe të artë. Në minutën e fundit shtoni në masë të përgjithshme të fasule varg. Pastaj vendoseni në një pjatë për pjekje. Top me mish dhe zarzavate të integruara. Piqni në furrë për 15 minuta në një temperaturë prej 180 gradësh. Kjo gjellë është e kombinuar në mënyrë të përkryer me oriz gatuar.
Recetë për gatim të gjirit të pulës në salcë me salcë kosi
përbërësit:
- fileto pule - 500-600 g;
- krem me salcë 10-15% - 1 xhami;
- salcë soje - 1 tbsp. lugë;
- limon - 0.5 copë;
- hudhër - 3 karafil;
- kripë dhe piper për shije;
- arrëmyshk - ¼ lugë.
preparat
Pritini fileto në copa gjatësore të sheshta, të thata me një peshqir. Pastaj shtoni kripë dhe piper, dhe pastaj vendosni në një pjatë pjekjeje. Furra duhet të nxehet dhe të jetë gati për të gatuar salc. Hudhra le të kalojë nëpër shtyp, përzihet atë me salcë soje, krem kosi dhe lëng limoni, shtoni arrëmyshk dhe sasi e vogël. Gjoks pule derdh salcë dhe të vënë në një furrë preheated për 30 minuta.
Recetë e gjirit pule
përbërësit:
- fileto pule - 800 g;
- limon 1piece;
- salcë soje - 1 tbsp. lugë;
- hudhër - 1 karafil;
- perime, kripë dhe seasonings - për shije.
preparat
Së pari ju duhet të përgatitni marinadë, për këtë ju duhet të shtrydhni lëngun nga limoni dhe ta zhvendosni me salcë soje dhe hudhër të copëtuar, shtoni kripë dhe erëza. Lani fileto dhe vendosni ato në marinadë për 3-4 orë. Pastaj merrni fileto nga marinadë, prerë në pjesë dhe të vënë në avull avullit. Cook 20 minuta. Festo gatuaj salcën e soje dhe spërkas me barëra.