Roll me suxhuk është një rostiçeri e mrekullueshme që do t'ju ndihmojë në çdo situatë: mund të përgatitet për një tryezë shuplakë ose të shërbehet për një darkë familjare me ndonjë garniturë. Le ta bëjmë këtë ushqim të shijshëm me ju.
Rrota lavash me sallam
përbërësit:
- lavash hollë - 4 gjethe;
- Karrota koreane - 200 g;
- sallam - 300 g;
- djathi i vështirë - 300 g;
- zarzavate të freskëta - për shije;
- majonezë - për shije.
preparat
Pra, së pari le të përgatisim mbushjen: të marrim suxhuk të gatuar dhe prerë në shirita. Djathi është rubbed në nip, dhe majdanoz gjelbër është larë plotësisht dhe copëtuar me të. Tani merrni një fletë lavash armenë , mbuloni atë me majonezë, shtroni një shtresë të barabartë karrota në gjuhën koreane dhe në krye me një fletë të dytë. Gjithashtu njolloseni dhe mbuloni me suxhuk të copëtuar në mënyrë të barabartë. Tani mbuloni me fletën e tretë, mbuloni me majonezë shtëpi dhe sillni me bollëk djathin e integruar. Tjetra, dilni me kujdes të gjithë tubin dhe hiqni atë për një kohë në frigorifer. Kur shërbejnë një listë tryezë me sallam dhe djathë të prerë në feta dhe dekoroj bimë të freskëta të copëtuara.
Rolls nga suxhuk me një mbushje
përbërësit:
- djathi i fortë - 50 g;
- Servelat - 500 g;
- arra - për shije;
- limon - 1 copë;
- ullinj pa gropa - 100 g;
- hudhër - 2 karafil;
- majonezë - 50 ml.
preparat
Për të bërë këtë rostiçeri, merrni një salçi të trashë dhe prerë atë në feta hollë. Ne nje peme te vogel ne presim arra, shto majoneze, shtypim hudheren ne shtyp dhe perzihemi gjithcka. Ullinjtë pa gropa priten në dy gjysma, dhe limoni është prerë në 4 pjesë, dhe pastaj copëtuar në feta të holla.
Kur të gjitha përbërësit janë të përgatitur, të marrë suxhuk, të vënë mbi të një shtresë të mases arrë, vënë disa ullinj në qendër dhe sasi e vogël me djathë. Shtoni në vullnet, limon, zarzavate dhe rregulloni me kujdes suxhukun në një tub, duke rregulluar skajet me një krunde dhëmbësh. Ne vendosim rrotullat përfunduar në një pjatë të sheshtë në formën e një piramide dhe dekorojmë me zarzavate.
Rrotullat e pasta të pjekura me sallam
përbërësit:
- pastë e pudër - 1 paketë;
- majonezë - për shije;
- sallam - 150 g;
- djathi i vështirë - 150 g;
- zarzavate - me shije;
- vezë - 2 copë.
preparat
Roll pastë pudre dhe lubrifikoni një sasi të vogël të majonezë. Suxhuk prerë imët me një thikë, dhe djathë rubbed mbi nipin. Tani shtrihuni në sallam dhe djathë të pastër, të spërkatur me bimë të grimcuara nga maja dhe të kthehet gjithçka në një listë. Përhapeni në një tabaka për pjekje, të përzier me vaj, të prerë me kujdes në copa të vogla, dhe çdo fetë e mbuluar me vezë të rrahur. Piqni pjatën për 30 minuta në furrë, duke vendosur temperaturën në 180 gradë.