Sallatë "Basket" - një dekoratë spektakolare të çdo tavoline festive. Në fakt, ju mund të formoni një shportë nga çdo sallatë, por ne do të ndajmë idetë për zbukurim dhe disa receta interesante.
Sallatë shporta kërpudha
përbërësit:
- fileto pule - 200 g;
- trangujt - 100 g;
- kërpudha turshi - 100 g;
- patate - 70 g;
- misri - 100 g;
- majonezë - për furnizim me karburant.
preparat
Fileto pule kuzhinier dhe ndani në fibra me një pirun. Ne vlim patate dhe i prerë ato në kube. Në një tas të thellë, përzierni cornichons grimcuar, kërpudha dhe misri, shtoni pulë të përgatitur, patate dhe plotësoni atë me majonezë. Sallatë e gatshme mund të shërbehet thjesht ose të vihet në copa, por për një sallatë të vërtetë të kërpudhave ju duhet një shportë që është bërë me shirita të hollë të brumit, të paraqitura në çdo formë të zjarrit.
Sallatë «Shporta me lule»
përbërësit:
- kërpudha me kamzhik - 200 g;
- qepë - 1 copë;
- proshutë - 200 g;
- gjoks pule - 200 g;
- karrota në koreanisht - 150 g;
- djathi i vështirë - 250 g;
- karrota - 1 copë;
- panxhar - 1 pc.;
- ullinj - 7-8 copë;
- majonezë - për furnizim me karburant;
- zarzavate - 1 bunch.
preparat
Të gjithë përbërësit janë feta, fileto pule zier, fshij gjysmën e të gjitha djathë, kërpudha gocë deti me qepë. Sallatë ne vendosim shtresa në çdo mënyrë, duke alternuar shtresat e përbërësve me një rrjetë majonezë. Shtresat më të larta janë lubrifikuar me bollëk me majonezë dhe mbulohen me një batanije të dendur nga zarzavate finely copëtuar.
Kthehemi në dekorim: karrota të ziera dhe panxhar të prera në shirita të hollë me ndihmën e një prerësish perimesh - këto do të jenë petale me lule, blloqe të hollë të ullinjve do të shërbejnë si stamens dhe nga shtresat e hollë të djathit ju mund të vendosni formën e shportës.
Recetë Sallatë në një shportë djathi
Shporta e djathit janë shumë të thjeshta për t'u përgatitur dhe mund t'i mbushni me pothuajse çdo sallatë që ju pëlqen, kemi zgjedhur "Cezarin" klasik, por kemi bërë disa ndryshime në të.
përbërësit:
Për sallatë:
- sallatë gjethe - 1 bunch;
- vezë - 2 copë;
- fileto pule - 250 g;
- bukë e bardhë - 80 g;
- Piper bullgar - 70 g;
- hudhër - 2 karafil;
- djathë "Parmesan" - 50 g;
- vaj ulliri - 3 tbsp. lugët;
- lëng limoni - 1 tbsp. lugë;
- mustardë - 1 lugë çaji;
- uthull balsamic - 1 lugë çaji;
- kripë, piper.
Për shporta:
- djathi i fortë - 100 g;
- vaj perimesh - 1 lugë çaji.
preparat
Le të fillojmë me shportat e djathit: çdo djathë e vështirë është rubbed në një rende të vogël dhe të vënë në letër për pjekje, smeared me një sasi të vogël të naftës. Secila prej shportave duhet të shtrihet në një copë letër të veçantë! Ne vendosim fletët në furrë dhe presim derisa djathi të fillojë të shkrihet, sapo të ndodhë, nxjerrim shportat tona të ardhshme dhe vendosim secilin prej tyre në fund të xhamit, të shkrirë. Kur djathi ftohet dhe fillon të mbajë në formë - ju lehtë mund të hiqni qafe letrën.
Për të përgatitur një "Cezar" klasik ju duhet të shkurtoni kube të bardha të bukës dhe ta vendosni atë në të thatë në furrë me ujë të lehtë me vaj perimesh.
Nëse ju nuk dëshironi të humbisni kohën në shporta djathë, atëherë çdo sallatë të ofruar mund të shërbehet në shportat kositëse, ajo do të kthehet jo më pak e shijshme. Bon appetit!