"Byzylyk shegë" është një sallatë e zakonshme me mish dhe perime, por e veshur me unazë dhe zbukuruar me farat e shegës. Për të arritur një formë të tillë nuk është aspak e vështirë. Në qendër të pjatës ne vendosim një shishe ose një gotë me një madhësi të përshtatshme dhe shtrij shtresa rreth tij. Një sallatë e gatshme duhet domosdo të pjerrët për disa orë në frigorifer. E cila është shumë e përshtatshme, sepse mund të bëhet në prag të festës. Para se të shërbejmë, shishe, me rrotullim të butë, e heqim, dhe "byryn e shegës" kënaqet syri.
Për dekorimin e saj, është më mirë të blini granata të vitit të kaluar. Ata janë më të ëmbël dhe kockat e tyre bëhen më të buta. Dhe në mënyrë që të merrni drithërat pa humbje, së pari hiqni "kurorën" nga granati, prerë lëvozhirin përgjatë skajeve me një thikë të mprehtë dhe me kujdes hapni granatën. Bëni më mirë duke ulur frutat nën ujë. Pastaj llak i lëngut nuk shpërndahet nëpër kuzhinë.
Si është bërë sallatë byrynxhër shegë me mish derri?
përbërësit:
- derri - 400 g;
- vezë - 5 copë;
- panxhar - 1 pc.;
- patate - 4 copë;
- karrota - 2 copë;
- arra arre - 3/4 e sendit;
- kuqe - 1 copë;
- qepë të kuqe Crimean - 1 pc.;
- kopër, majdanoz - 1 bunch;
- qepë e gjelbër - 1 bunch;
- majonezë - 200 g;
- kripë - për shije.
preparat
Mish derri është zier në një copë në ujë të kripur, të ftohur dhe të prerë në shirita të vegjël. Ne ndajmë vezët e ziera në squirrels dhe yolks. Squirrels fshij përmes rende mes, dhe yolks - me gjobë.
Ne pastrojmë patate të para-zier, karrota dhe panxhar. Ne fërkojmë ato në një rendër mesatar në pllaka të veçanta. Onions prerë në kube të vogla. Në blender ne presim arra. Fetë e larë dhe zarzavate të thata butësisht.
Ne vendosim në shtresa në rendin e mëposhtëm: patate, mish, onions, ketrat, arra, yolks, zarzavate, karrota, panxhar. Fute çdo shtresë me majonezë. Sallata e gatshme është zbukuruar me bimë me fara shegë.
Delicious Garnet Sallatë byzylyk me pulë
përbërësit:
- panxhar - 1 pc.;
- karrota - 2 copë;
- gjoks pule - 1 copë;
- kuqe - 1 copë;
- arra - 2 tbsp. lugët;
- hudhër - 3 karafil;
- majonezë - për shije.
preparat
Prisni gjoksin e pulës të zier në kube të vogla. Panxhar i gatuar i fërkuar në një rende të madhe, shtrydhni me lehtësi lëngun, kripën, piperin. Arra grimcuar në një blender, le hudhër përmes shtypit dhe përzierje me majonezë. Karrota Raw fshij në një rende të vogël dhe gjithashtu hiqni pak lëngun. Shtroj në shtresa, majonezë promazyvaya: panxhar, pulë, arra dhe karrota.
Sallatë byzylyk granat me proshutë
përbërësit:
- proshutë - 400 g;
- djathi i vështirë - 300 g;
- vezë - 4 copë;
- kërpudha turshi - 300 g;
- qepë - 1 copë;
- kuqe - 1 copë;
- majonezë - për shije.
preparat
Ham prerë në shirita. Vezë dhe djathë të gatuar janë rubbed individualisht në një rende të madhe. Kërpudha të shkurtra dhe qepë. Ne formojmë sallatë, hedhjen e shtresave: proshutë, qepë, kërpudha, vezë, djathë. Gjithkush mungon me majonezë. Top - fara shegë.
Sallatë byrynxhyk granat me mëlçi
përbërësit:
- mëlçisë së pulës - 200 g;
- djathi i vështirë - 150 g;
- panxhar - 2 copë;
- karrota në koreanisht - 150 g;
- vezë - 2 copë;
- qepë - 1 copë;
- hudhër - 3 karafil;
- kuqe - 1 copë;
- majonezë - për shije.
preparat
Mëlçia është zier dhe grimcuar në një blender së bashku me yolks vezë të ziera. Panxharet e gatuara janë rubbed në një rende të madhe, djathë dhe bardhë veze - në një cekët, të ndarë nga njëri-tjetri. Hudhra kalon përmes shtypit dhe përzihet me majonezë. Onions finely copëtuar janë të përziera me proteina.
Lay shtresa, çdo promazyvaya "hudhër" majonezë: mëlçisë me yolks, koreane karrota, djathë, qepë me proteina, panxhar. Ne dekorojme me farat e shegave, le te prodhojme disa ore ne frigorifer dhe gjithcka, marule "Garnet byzylyk" me mish eshte gati.