Qull kafe në furrë është një gjellë shumë e shijshme dhe e shëndetshme. Për grurë që janë përgatitur në një mënyrë kaq të thjeshtë, nuk duhet të ndiqni gjatë gjithë kohës. Ky opsion gatimi i jep ushqim një aromë të veçantë dhe aroma dhe freskuese mund të jetë një mëngjes i shkëlqyer dhe patjetër do të donte absolutisht të gjithë anëtarët e familjes.
Si të gatuaj kokrriçin e miletit në furrë?
Një alternativë e mrekullueshme për metodën e zakonshme të drithërave të gatimit do të jetë qull i shijshëm i miletit në furrë. Në këtë rast, vlen të merren në konsideratë pikat e mëposhtme:
- Gërmadhat duhet të çlirohen nga sorines. Pastaj meli duhet të lahet me ujë të ngrohtë dhe me ujë të zier për të hequr hidhërimin e mundshëm.
- Për pjekje rekomandohet përdorimi i enëve të zjarrta.
- Në mënyrë që qullat e miletit të gatuar në furrë të bëhen edhe më të shijshme, pasi të gatuhet, është e domosdoshme që të leshohet për disa orë.
- Është e zakonshme të shtoni kunguj, perime të tjera, mish, gjizë.
Qull Millet në ujë në furrë
Një pjatë, si një qull i hollë i miletit në furrë, shpesh bëhet në ujë. Ajo mund të jetë një pjatë e plotë e vetë-mjaftueshme, në të cilën mund të shtoni edhe përbërësit e ëmbël ashtu edhe perimet ose kërpudhat. Gjatë përgatitjes së drithërave mos harro që të shtoni gjalpë në të, në mënyrë që ushqimi të mos jetë shumë i thatë dhe i freskët.
përbërësit:
- ujë - 2,5 gota;
- mel - 1 xhami;
- kripë - ½ lugë;
- gjalpë - 70-100 g;
- kripe.
preparat
- Millet duhet të lahen në ujë absolutisht të pastër. Hidheni me ujë të valë dhe lëreni për një orë.
- Pas kripës së miletit, dërgoni në furrë dhe mbajeni atë derisa lëngja tërësisht të zhduket.
- Kur qulli i miletit në furrë është i gatshëm, shtoni vaj në të.
Qull qull recetë për qumësht në furrë
Qull jashtëzakonisht i dobishëm në qumësht në furrë, sepse përmban një kompleks të madh të substancave të nevojshme për trupin e njeriut. Përgatitja e hornit të thërrmuar mund të jetë shumë i shpejtë, procesi do të zgjasë vetëm 30 minuta. Një vakt i tillë mund të bëhet një nga breakfasts tuaj të preferuar, në të njëjtën kohë, për të bërë atë, ju vetëm duhet të kombinojnë komponentët dhe të shënojë kohën gatim.
përbërësit:
- qumështi - 4 gota;
- mel - 1 xhami;
- sheqer - 3-4 tbsp. l;
- Vanilla - për shije;
- kripe;
- Gjalpë - 20 g.
preparat
- Millet është larë në disa ujëra.
- Mbylle furrën me vaj.
- Në qull shtoni kripë, vanilje, sheqer, përzierje.
- Hidhni qumështin e zier, dërgoni qullën në furrë.
- Qull i miletit në furrë do të jetë gati për gjysmë ore.
Qull Millet dhe kungull në furrë
Shije e pashembullt ka qull mel me kungull në furrë. Megjithatë, duhet të theksohet se shtimi i këtij komponenti shtesë rrit kohën e gatimit të një pjatë të tillë. Për gatim, është më mirë të përdorni një myk që ka një kapak, por nuk e mbuloni tërësisht panin. Regjimi i temperaturës në furrë duhet të vendoset në rreth 200 gradë.
përbërësit:
- mel - 100 g;
- kungull - 250 g;
- qumësht - 600 ml;
- sheqer - 1 lugë;
- gjalpë për të shërbyer.
preparat
- Kungull peeled, prerë në feta.
- Shpëlaj lye dhe derdh ujë të vluar për 2-3 minuta.
- Vendos kungull në një pjatë pjekjeje.
- Top me mel dhe derdh qumësht me sheqer.
- Dërgo qullin në furrë për një orë, pastaj merrni dhe përziejini atë.
Qull Millet në tenxhere në furrë - recetë
Ekzistojnë hije të caktuara gatimi, me ndihmën e së cilës qull kafe është bërë në një tenxhere në furrë. Falë trajtimit të posaçëm të ngrohjes, sasia maksimale e komponentëve të dobishëm ruhet në pjatë. Ka edhe karakteristika që i shërbejnë ushqimit në tavolinë - mund të përdoret direkt nga kjo enë, jo duke u zhvendosur në një tjetër.
përbërësit:
- mel - 1 xhami;
- qumështi - 2 gota;
- kripe;
- sheqeri;
- gjalpë - 30 g.
preparat
- Shpëlaj lotët, derdh ujë të vluar për 5 minuta. Derdhni ujin dhe vendoseni melinë në një tenxhere.
- Shtoni kripë dhe sheqer, qumësht.
- Vendosni tenxhere në një furrë të ftohtë, nxejeni atë në 180-200 gradë dhe kuzhinier qull për 50-60 minuta.
- 5 minuta para gatishmërisë për të shtuar vajin.
Qull qullos me mish në furrë
Jashtëzakonisht e kënaqshme dhe ushqyese do të jetë një pjatë e tillë si qull kafe me pulë në furrë. Nëse dëshironi, ju mund të përdorni lloje të tjera të mishit, të tilla si mish derri apo viçi. Komponentët e mishit kombinohen në mënyrë të përkryer me të gjitha llojet e perimeve, të cilat përzgjidhen sipas shijes së zonjës dhe kërpudhat gjithashtu kombinohen mirë me to.
përbërësit:
- mel - 160 g;
- pulave - 600 g;
- karrota - 1 copë;
- qepë - 1 copë;
- kripe;
- piper;
- gjalpë - 60 g.
preparat
- Shpëlarje croup dhe derdh ujë të valë, le të fryhet.
- Pritini qepët dhe karotat, skuqini ato. Shtoni mish me ta dhe skuqni përsëri.
- Mulli përzihet me mish, derdh një gotë uji, vendoseni tenxhirin në furrë.
- Qull i miletit, i pjekur në furrë, do të jetë gati për gjysmë ore.
Qull Millet me gjizë - një recetë në furrë
Mundësia e një pjatë të tillë si qullat e miletit me gjizë në furrë është më shumë si një tavë. Mund të shijojë edhe fëmijët dhe të rriturit. Këto dy komponentë janë të kombinuara në mënyrë të përkryer me njëri-tjetrin. Për të dhënë konsistencën e nevojshme, shtoni bollgur. Për të rritur shijen e ushqimeve të ëmbla në përbërjen e saj, ju mund të shtoni vanilje.
përbërësit:
- mel - 100 g;
- ujë - 200 ml;
- qumësht - 200 ml;
- vezë - 2 copë;
- gjizë - 100 g;
- bollgur - 1 tbsp. l;
- kripë - 0,5 tsp;
- sheqer - 2-3 tbsp. l;
- Gjalpë - 20 g.
preparat
- Shpëlaj mel dhe derdh ujë të ftohtë, të vënë në zjarr.
- Derdh qullin derisa uji të zhduket, pas shtimit të qumështit, vlon kripën derisa të zihet mbi nxehtësi të ulët.
- Mix qull me gjizë.
- Beat vezë me sheqer, shtoni ato në masë, sezonin me vanilje
- Forma vajin në krye, vendoseni tavanin në krye.
- Qull i miletit, i shkrirë në furrë, do të jetë gati për gjysmë ore.
Qull qumështor në furrë
Tastefully shijshme do të jetë një pjatë si qull mol në furrë, recetë e të cilit përfshin shtimin e orizit. Përveç kësaj, këto dy përbërës kombinohen në mënyrë të përsosur me fruta të thata. Avantazhi i padyshimtë i ushqimit është thjeshtësia e proceseve, ju vetëm duhet të gatuani ushqimin dhe t'i vendosni në enë.
përbërësit:
- mel - 100 g;
- oriz - 100 g;
- fruta të thata - 50 g;
- ujë - 500 ml;
- kripë, sheqer - për shije;
- seasonings (kanellë, kardamom, arrëmyshk dhe xhenxhefil).
preparat
- Shpëlarja e kurorës dhe orizit derisa uji bëhet i qartë.
- Fruta të thata dhe pije dhe thatë, prerë në copa të vogla.
- Në tenxhere, derdh ujë dhe derdh mel dhe oriz së bashku me fruta të thata. Përziejeni gjithçka dhe shtoni seasonings.
- Vendosni tenxhere në një furrë të nxehtë për 45 minuta.
Qull qullos me perime në furrë
Për të dashuruarit e pjatave me perime është receta ideale për qullën e miletit të thërrmuar në furrë, ku mund të përfshini produkte shtesë në përputhje me dëshirat individuale të zonjës. Mund të jenë qepë, karota, speca zile dhe përbërës të tjerë. Shije të butë mund të shtohet duke shtuar erëza të ndryshme.
përbërësit:
- mel - 150 g;
- ujë 250 ml;
- karrota - 1 copë;
- qepë - 1 copë;
- Piper bullgar - 1 pc;
- kripë, piper;
- gjalpë - 60 g.
preparat
- Shpëlajni korrullin derisa uji të bëhet i qartë.
- Perimet për të bluaj.
- Në tenxhere, vendosni mel, perime, derdh ujë, kripë, sezonin me erëza dhe dërgoni në furrë.
- Qull i miletit, i pjekur në furrë me perime, do të jetë gati për 40 minuta.
Mbledhja e miletit në furrë me qull
Pjatë mund të përgatitet jo vetëm si një drithëra e pjekur, një ndryshim shumë interesant është qull me mel dhe një vezë në furrë, e bërë në formë të një tavë. Do të jetë pëlqimi i të rriturve dhe i fëmijëve. Me ndihmën e një vakt të tillë, ju mund të diversifikoni menunë dhe të sjellni një notë pikante në të. Pas gatimit, mund të jetë i kalitur me qumësht të kondensuar ose bllokim.
përbërësit:
- ujë - 2,5 gota;
- mel - 1 xhami;
- vezë - 2 copë;
- gjalpë - 50 g;
- sheqer - për shije.
preparat
- Millet shpëlarje, derdh ujë dhe vlim në sobë deri gatuar.
- Mix qull me vezë, sheqer. Shtoni gjalpë të shkrirë.
- Vendosni përzierjen në një myk, piqni për gjysmë ore.