Sallatë cezar me pulë është një pjatë e njohur dhe shumë e preferuar. Ka mundësi të ndryshme për përgatitjen e tij, por secila prej tyre ka një sallatë gjetheje, pulë, djathë të integruar dhe salcë pikante, dhe përveç përbërësve kryesorë, madje edhe kërpudhat dhe pineapet shtohen nganjëherë në pjatë.
Si ta përgatisim sallatën e Cezarit me pulë?
Sallatë cezar me pulë në shtëpi nuk është e vështirë të gatuhet fare. Gjithmonë mund të blesh pjesë përbërëse pa probleme. Gjëja kryesore në këtë rast është dëshira për të gatuar diçka të shijshme dhe të pazakontë, dhe rekomandimet e mëposhtme do të ndihmojnë në thjeshtësimin e detyrës.
- Për crackers është më mirë të përdorni një copë të bardhë, duke prerë nga ajo një kore.
- Ju mund të presni pulën me duart tuaja ose të prerë në copa.
- Si një salcë përdorni një salcë të veçantë ose majonezë.
Prevede për Cezarin me pulë
Ngarkimi i karburantit për "Cezarin" me pulë është shumë i ndryshëm, si vetë sallata. Nganjëherë shtohet me açikleta, dhe shpesh një shije e veçantë e ushqimit është dhënë nga një salcë me peshk Worcester. Për të refugjuar dhe lejuar që sallata të dalë e shijshme dhe e kënaqshme, duhet të ndiqni rekomandimet hap pas hapi të paraqitura më poshtë.
përbërësit:
- vezë - 1 copë;
- gëlqere - 1 copë;
- salcë Worcestersky - ½ lugë;
- vaj ulliri - 40 ml.
preparat
- Veza për një minutë të vënë në ujë të valë, hiqni, thyejnë dhe derdh në një tas.
- Shtoni përbërësit e mbetur dhe llokoçis.
- Pas kësaj, ju mund të shtoni salcë në sallatë.
Sallatë klasike e thjeshtë Cezar me pulë
Sallata klasike Cezar me pulë dhe croutons mund të gatuar shumë shpejt. Nga sallatat mund të përdorni dhe ajsbergun, dhe romanin. Nëse parmezani nuk ishte në dorë, mund të përdorni një djathë të integruar të fortë, por vaji i ullirit është i dëshirueshëm që të mos zëvendësohet, gjë që i jep gjellë një piquancy.
përbërësit:
- një copë të bardhë - 300 g;
- sallatë - 1 bunch;
- fileto pule - 300 g;
- grurë parmigiane - 50 g;
- vaj ulliri - 130 ml;
- lëng limoni - 2 tbsp. lugët;
- karafil me hudhër - 2 copë.
- uthull 6% - 1 lugë çaji;
- yolks gatuar - 2 copë;
- mustardë - 1 tbsp. lugë.
preparat
- Buka është prerë në kube dhe të thata derisa të thahen.
- Fileto gjithashtu është e skuqur, e kripur, e mbushur.
- Kalldrat me bluze mustarde, shtoni hudhër, lëng limoni, uthull, gjalpë, piper, kripë dhe llokoçis.
- Gjethet e xhenozit janë copëtuar, vënë fileto dhe croutons në krye, derdh salcë dhe spërkasë sallatë Caesar me croutons dhe parmesan pule.
Sallatë cezar me pulë të tymosur
Një nga varietetet e sallatës popullore është "Cezari" me pulë të tymosur . Në këtë rast, majoneza e lehtë përdoret si veshja. Ata mund ta mbushin menjëherë sallatën, ose thjesht mund t'i shërbejnë veçmas. Duhet të kihet parasysh se crackers nga majonezë mund të zbutur, kështu që ata duhet të jenë shtuar para se të shërbejnë.
përbërësit:
- Lakër kineze - 400 g;
- Parmesan - 200 g;
- vaj - 30 ml;
- hudhër - 2 karafil;
- bukë e bardhë - 100 g;
- Mish pule e tymosur - 400 g;
- zarzavate - 30 g;
- majonezë - 100 g.
preparat
- Baton prerë në kube, skuq.
- Shto hudhër, kopër dhe llokoçis në tigan.
- Pulë është diced, djathë është rubbed në një rende, lakër është copëtuar me straws.
- Lidhni përbërësit dhe majonezë në sallatë të shërbyer veç e veç.
Sallatë cezar me pulë të zier
"Caesar" me pulë, receta e së cilës është paraqitur më poshtë, ka një shije delikate, por pikante. Pule në këtë rast është zier, dhe baza për mbushje është salcë kosi. Përmbajtja e yndyrës mund të jetë e ndryshme nëse doni që pjatë të jetë më pak kalorike, është më mirë të përdorni salcë kosi 15% yndyrë.
përbërësit:
- sallatë romane - 1 copë;
- copë - 200 g;
- majonezë - 100 g;
- krem kosi - 250 g;
- pulave të ziera - 500 g;
- mustardë - 2 tbsp. lugët;
- Djathë parmigiane - 100 g;
- hudhër;
- vaj ulliri.
preparat
- Pakoja e pjekur deri në të kuqe.
- Gjethet e marulezohen në copa, shtoni pulën.
- Mix krem kosi me mustardë, majonezë, hudhër, shtoni kripë.
- Vishen sallatë salcë, sasi e vogël me Parmesan, dhe dolli është shërbyer veç e veç.
Sallatë cezar me pulë të pjekur në skarë
"Cezari" me pulë të skuqur është një trajtim shumë i zakonshëm. Për fileto ishte djegëse, është më mirë të fshij me kripë dhe piper dhe të vënë në të ftohtë për gjysmë ore, dhe pastaj të vuaj në një skarë. Në vend të senave grimcionale, mund të përdorni të zakonshmen, por alternativa e parë është më e preferueshme.
përbërësit:
- gjethet e maruleve romake - 300 g;
- Parmesan - 100 g;
- gjoks pule skuqur - 2 copë.
- vezë - 1 copë;
- domate me qershi - 5 copë.
- bukë e bardhë - 250 g;
- vaj ulliri - 150 ml;
- karafil të hudhër - 3 copë.
- uthull të bardhë - 50 ml;
- mustardë me kokrra - 1 lugë çaji.
preparat
- Buka e tharë është e tharë.
- Vërvidhni vezën, karafil të hudhrave, gjalpë, mustardë, uthull, kripë.
- Në copa sallatë, vend fileto, salcë dhe croutons me pllaka parmezane.
- Në krye të sallatës së Cezarit me pulë janë vendosur feta qershi.
"Cezari" me lakër dhe pulë Pekinese
Sallata "Cezari" me pulë, receta e së cilës do të prezantohet më tej, nuk është e përgatitur me sallatë gjethe, por me lakër të Pekinit. Ky është një produkt shumë delikat, por sepse sallata me të nuk shkon më keq se ajo që paraqitet në versionin klasik. Si një salcë, ju mund të përdorni majonezë të zakonshëm.
përbërësit:
- lakër Pekin - 600 g;
- karafil të hudhër - 2-3 copë;
- domate me qershi - 5 copë.
- pulave të ziera - 400 g;
- djathë i integruar, salcë për sallatë - 100 g;
- baguette - 200 g;
- vaj - 1 tbsp. lugë.
preparat
- Pjesët e baguette janë tharë në furrë.
- Gjethet e lakër Pekinit lot në copa, derdh salcë, përhap pule dhe qershi.
- Derdhni përbërësit me salcë, spërkatni me bukë, djathë dhe menjëherë shërbeni "Cezari" me pulë në shtëpi në tavolinë.
Sallatë cezar me pulë dhe domate
Sallën e Cezarit me domate me qershi dhe pulë është një trajtojnë që do të dekoroj një darkë të zakonshme ose një festë festive. Pjatë duket e ndritshme, duket e mrekullueshme në tryezë dhe ka shije të vërtetë të mirë. Është e dëshirueshme të parakalohet pule, dhe pastaj të skuq. Në vend të ciabatta, një copë është gjithashtu i përshtatshëm.
përbërësit:
- sallatë me akullnajë - 1 kokë;
- gjini pule të skuqura - 2 copë;
- domate me qershi - 6 copë;
- vaj ulliri - 6 tbsp. lugët;
- parmesan;
- yolks vezë - 2 copë;
- mustardë - 1 lugë çaji;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- limon - gjysma;
- ciabatta - 200 g.
preparat
- Feta e marule janë vendosur në një pjatë.
- Ciabattu, prerë në kube, i skuqur në vaj me hudhër.
- Për salcë, gjalpë është rrahur me yolks, mustardë, hudhër, lëng limoni dhe parmesan.
- Derdh salat sallatë, hedh pulë dhe domate, derdh crunches, djathë dhe të shërbejë.
Sallatë cezar me pulë dhe karkaleca deti
"Caesar" me pulë dhe karkaleca - një pjatë edhe pse e pazakontë, por shumë e shijshme dhe e kënaqshme. Karkaleca në këtë rast është më mirë të zgjidhni tigër të madh apo mbretëror. Një piquancy të veçantë për këtë gjellë do të sigurohet nga një salcë e përgatitur me shtimin e anchovies. Në vend të domates së qershisë mund të përdoren.
përbërësit:
- sallatë romane - 1 bunch;
- domate me qershi - 7 copë;
- Karkaleca - 12 copë;
- baguette - 200 g;
- hudhër - 1 karafil;
- fileto pule zier - 400 g;
- lëng limoni - 20 ml;
- yolk - 1 copë;
- grurë parmigiane - 50 g;
- anchovies - 4 copë.
- vaj ulliri - 50 ml.
preparat
- Baguette me dics është tharë në një furrë.
- Shishe vello me lëng limoni, derdh vaj, shtoni hudhër, terren me achovies.
- Karkaleca skuq.
- Në një tas, gjethe marule, qershi, pule me salcë janë të përziera.
- Në krye të listës janë krisur, karkaleca dhe parmesan i integruar.
Sallatë cezar me pule me majonezë - recetë
Sallatë cezar me majonezë dhe pulë është po aq i mirë sa versioni ku përdoret një salcë me vezë të veçantë. Për të bërë që ushqimi të dalë më lehtë dhe më i butë, rekomandohet që majonezë të përdorin dritën. Nëse përdorni domate konvencionale, është më mirë të zgjidhni fruta të llojeve të dendura të llojit krem.
përbërësit:
- fileto pule - 500 g;
- djathë i integruar - 50 g;
- sallatë me ajsberg - 2 bunches;
- biskota nga buka e bardhë - 100 g;
- hudhër - 2 karafil;
- vezë trembem - 8 copë.
- majonezë;
- domate - 200 g.
preparat
- Fileto dhe gjethet e marulezohen në copa, vezët e prera në gjysmë dhe domate - kube.
- Kombinoje të gjithë përbërësit, shtoni majonezë, hudhër dhe llokoçis.
- Në krye, vendosni copëzat dhe sillni një sallatë të thjeshtë Cezar me djathë të integruar me pulë.
Sallatë cezar me pulë dhe pineapple
Receta për "Cezarin" me pulë në shtëpi mund të përmirësohet sa më shumë që të jetë e dëshiruar. Në këtë rast, për komponentët klasike është shtuar pineapple, ajo e bën shijen e gjellë të ndritshme dhe më interesante. Ata që nuk kanë frikë të eksperimentojnë dhe që pëlqejnë kombinime të pazakonta të produkteve, do ta vlerësojnë sallatën.
përbërësit:
- gjethe marule - 100 g;
- fileto pule - 300 g;
- pineapple konservuar - 400 g;
- një copë - gjysma;
- domate me qershi - 100 g;
- vaj ulliri - 80 ml;
- limon - gjysma;
- yolks vezë - 2 copë;
- mustardë - 1 lugë çaji.
preparat
- I integruar me kripë dhe i skuqur me piper.
- Kube pjekur piqem deri sa të kuqe.
- Hudhra është tokë me të verdhë veze, shtoni lëng limoni, mustardë, gjalpë dhe lëvizje.
- Gjethet e sallatës janë të shqyer me duart, të derdhura me salcë.
- Në karkaleca më të madhe Parmesan.
- Veçmas, pjesët e pineapple, pulë dhe croutons janë të kombinuara.
- Vendoseni masën në gjethe sallatë, derdhni salcë dhe spërkatni sallatën e Cezarit me djathë të integruar të pulave dhe shërbeni.
Cezari me pulë dhe kërpudha
"Cezari" me pulë në shtëpi është shumë i kënaqshëm dhe i shijshëm, nëse shtoni kampione të skuqura. Fileto pule do të jetë më e lëngshme, nëse është marinuar së pari, dhe pastaj një copë të tërë të skuqura. Dhe tashmë mish të gatshëm për të çmontuar fibrat. Parmesan në recetë mund të zëvendësohet me djathë të tjera të vështirë.
përbërësit:
- Fileto gjoksi pule - 250 g;
- sallatë gjethe - 1 bunch;
- copë - 150 g;
- hudhër - 4 karafil;
- vaj ulliri - 150 ml;
- kërpudha - 250 g;
- domate me qershi - 100 g;
- yolks gatuar - 3 copë;
- mustardë - 2 lugë çaji;
- Parmesan - 100 g.
preparat
- Fërgoni kube të copave në vaj me hudhër.
- Fileto dhe shampanjë skuqen atje.
- Yolks janë tokë me mustardë, hudhër, kripë, gjalpë dhe lëng limoni.
- Vendoseni gjethet e maruleve, pulave, kërpudhave në pjatë, derdhni salcën mbi të.
- Vendoseni copëzat, silleni sallatën e Cezarit me kërpudha dhe djathë pule, përhapni copat e qershisë dhe shërbejeni.