Sallatë e thjeshtë dhe e shijshme e karkalecave

Karkaleca mund të hahet ashtu, disa si ajo me birrë dhe nëse janë pjesë e sallatës, atëherë mund të ketë një kryevepër të kuzhinës. Më shumë karkaleca konsiderohen të jenë më të dobishme nga një numër i madh ushqimesh deti.

Ne kemi marrë për ju disa receta të mrekullueshme për ushqime të ftohta dhe ne duam të ndajmë me kënaqësi se si të përgatisim salata të tilla të thjeshta por shumë të shijshme me karkaleca.

Receta për një sallatë të thjeshtë por shumë të shijshme me karkaleca deti

përbërësit:

• karkaleca - 350 g;
• mishi i gaforreve - 130 g;
• kastravec i fresket - 1 copë;
• kallamar i konservuar - 1 mund (240 g);
• misri konservuar - 1 mund (280 g);
• majonezë (50%) - 100 g;
• krem kosi (20%) - 100 g.

preparat

Karkaleca në ujë të kripur vlim për 10-12 minuta. Hapja e guaskës së secilit prej karkalecave nxjerr mishin prej saj. Ne hapim kavanoza dhe misri, bashkojmë shëllirë, misri derdhim menjëherë në karkaleca, por kallzat fillimisht priten në shirita të hollë dhe të gjatë. Ne e prerë kastravec të freskët me straws bukur dhe e vënë atë në një tas të përbashkët, ku ne kombinojmë të gjithë përbërësit. Pastaj ne dërgojmë aty mishin e gaforreve, të prera në copa të vogla të rastësishme.

Në proporcione të barabarta (1: 1) kombinojmë salcë kosi me majonezë dhe mbushim përzierjen me marule, të cilën e përziejmë me një shpatull druri.

Sallatë e lehtë dhe e shijshme me karkaleca deti

përbërësit:

• karkaleca e mbaruar, e mbuluar - 280 g;
• arra me pisha (opsionale) - një grusht.
• domate me qershi - 7-8 copa;
• Djathë Adyghe - 160 g;
• selino - 80-100 g;
• lëng limoni - 1,5 tbsp. lugët;
• kripë "Extra" - për shije;
• vaj ulliri - 40 ml.

preparat

Djathi Adyghe është prerë në kube mjaft të mëdha. Gjethet arbitrare, por edhe të mëdha presin selino. Domate Cherry prerë në gjysmë, në qoftë se ju dëshironi, atëherë ju mund të katër feta. Ne lidhim të gjithë përbërësit e prerë në një enë me mure të larta për përzierje të përshtatshme. Ju mund të shtoni një grusht arra me pisha këtu - ata do të shtojnë një shije të veçantë në shijen e sallatës suaj. Ne kemi vënë në të njëjtën kapacitet tashmë të përgatitur, mbuluar karkaleca, spërkatë të gjithë lëng limoni, nëse e dëshiruar, spërkat me kripë. Në fund, plotësoni sallatën me vaj ulliri dhe përzierni të gjithë përbërësit.

Nëse sallata juaj është për një festë të veçantë, atëherë ne rekomandojmë që të organizoni atë për sallata transparente individuale dhe ta paraqisni atë tek secili prej të ftuarve. Shumëllojshmëria e ngjyrave të tij dhe shija e hollë e lehtë do të lënë të gjithë të kënaqur.

Sallatë më e shijshme dhe e thjeshtë me pastë me karkaleca

përbërësit:

• karkaleca të ziera - 230-240 g;
• djathë i shkrirë - 90 g;
• bizele te konservuara - 1 mund (280g);
• vezë pule - 3 copë;
• leeks - 1 bunch;
• salmoni i kripur i kuq - 160 g;
• majonezë ulliri - 220 g.

preparat

Në një pjatë me një fund të sheshtë nxjerr bizele të konservuara, e cila është mjaft lotim majonezë. Në grater me vrima të vogla fshij djathin e shkrirë dhe gjithashtu të mbulojë me majonezë ulliri, dhe në krye ne fshij gjysma e qepëve të gjelbra të prera imët. Bukur, në formën e një kashtë të vogël të hollë prerë salmon i kripur rozë dhe vë atë në sallatë shtresë tjetër, e ndjekur nga një rrjetë majonezë. Vezët e pjekura të pulës fshij direkt në sallatë dhe mos harroni përsëri për majonezë, dhe mbi të kemi shpërndarë ende rrezet e gjelbër të mbetur. Ne pastrojmë karkalecat e ziera dhe i mbushim me mish të tërë në sallatë.

Sallatat e tilla të shijshme dhe shumë të thjeshta të përgatitura nga mishi më i shijshëm i karkalecave, janë perfekte për një darkë familjare dhe për një tryezë festive.