Tradicionalisht, rostiçeri veror - një sallatë me domate mund të jetë i gatuar gjatë gjithë vitit, sepse për momentin një perime të freskëta është në dispozicion për shitje pa kufizime në sezonin. Karakteristikat e shijes së gjellës mund të ndryshojnë në mënyrë të konsiderueshme, duke ndryshuar përbërjen dhe duke aplikuar në praktikë idetë e provuara të kuzhinave me përvojë.
Çfarë sallate për të bërë nga një domate?
Sallata e freskët e domates mund të jetë një shtesë e lehtë për enët nga mishi, peshku ose rostiçeri mjaft i vetë-mjaftueshëm, i cili është i përshtatshëm për t'u shërbyer në mënyrë të pavarur për darkë ose të përfshira në menunë e festës festive.
- Për një sallatë, domate përdoren me tul të dendur, duke i prerë ato në feta në septum.
- Domate janë të kombinuara në mënyrë të përkryer me çdo perime të freskët: tranguj, speca zile, onions, lakër dhe bimëve të freskëta.
- Si një shoqërim i kënaqshëm dhe ushqyes me produktin bazë, përdoret djathi, shpesh varietete të butë, mish, peshk ose ushqim deti.
- Sallata me domate mund të jetë e veshur me ullinj ose vaj të tjera vegjetal, krem për akull, majonezë ose veshja me pika shumëkomponente.
Sallatë domate dhe kastraveci
Edhe sallata më e thjeshtë me tranguj dhe domate duhet të jetë në gjendje të gatuajë saktë, në mënyrë që të merrni një shije të ekuilibruar të rostiçeri dhe jo një sallatë të kripur në fund të tas sallatë, e cila dëshiron të hajë me një fetë bukë. Sekreti i suksesit në vëzhgimin e disa teknikave të veshjes së sallatës, detajet e të cilave janë në recetën më poshtë.
përbërësit:
- domate - 3 copë;
- trangujve - 2 copë;
- gjelbër ose qepë - për shije;
- gjelbërim - 0.5 rreze;
- vaj perimesh - 2 tbsp. lugët;
- kripë, piper.
preparat
- Lani domate të prera në feta, dhe trangujve në qarqe ose gjysmërreth.
- Shtroj prerjen e perimeve në shtresa, podsalivaya secila.
- Lëreni përmbajtjen e anijes për 15 minuta në tavolinë, pa nxitje.
- Shtoni zarzavate, piper, gjalpë.
- Llokoçis një sallatë të shijshme të trangujve dhe domate dhe shërbeu menjëherë në tavolinë.
Sallatë me domate dhe djathë
Paraqitur më poshtë është një sallatë me djathë dhe domate - meze për motive greke me një shije përfundimtare harmonike përfundimtare dhe vlera mesatare ushqyese. Pjatë e shijshme është mjaft e përshtatshme për vetë-shërbyer për një darkë të lehtë të përditshme ose me ngjyra të ndezura me një vakt festiv.
përbërësit:
- domate - 3 copë;
- trangujve - 2 copë;
- Piper bullgar - 0,5 copë;
- qepë sallatë - 0,5 copë;
- brynza - 100 g;
- gjelbërim - 0.5 rreze;
- vaj ulliri - 2-3 tbsp. lugët;
- lëng limoni - 1-2 tsp.
- ullinj - për shije;
- kripë, piper, rigon dhe basil.
preparat
- Fetë domate, tranguj, speca, onions, vihet në një pjatë me herbs.
- Në krye, janë hedhur kube nga brynza dhe ullinj.
- Kombinoje vajin, lëngun e limonit, kripën, piperin, origjinën dhe borzilën në një tas dhe ujë përzierjen me perime.
- Shërbyer një sallatë të shijshme me domate dhe djathë menjëherë pas gatimit.
Sallatë Gaforre me domate
Deliciously shijshme menaxhon një sallatë me shkopinj gaforre, domate dhe djathë. Ju mund të plotësoni rostiçeri me salcë kosi, majonezë, kos natyral, duke shtuar hudhër shtrydhur përmes shtypit ose integruar në të për piquancy. Një shije shtesë e freskët e gjellës do të japë një barishte të freskët të imët.
përbërësit:
- domate - 350 g;
- shkopinj gaforre - 250 g;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- djathi i vështirë - 250 g;
- majonezë, kripë, piper, herbs.
preparat
- Majoneza është e përzier me hudhër, kripë dhe piper, lëreni për 15 minuta.
- Fetë domate dhe shkopinj gaforre, vë në shtresa në një tas sallatë, lotim majonezë hudhër.
- Sasi e vogël një sallatë me djathë domate, të përzier me zarzavate dhe të shërbejë.
Kuq Kuadër me domate dhe pulë
Sallatë me pulë dhe domate "Kuq e Kuq" nuk do të lërë ngrënësit indiferentë, madje edhe humoristë dhe gourmets fastidious, duke impresionuar të gjithë me një shije të madhe të balancuar dhe pamje të shijshme. Domate, të kalitur me barëra, janë hedhur mbi ushqime, duke justifikuar emrin e saj.
përbërësit:
- domate - 200 g;
- fileto zier me pulë - 200 g;
- Lakër Pekin - 180 g;
- Piper bullgar - 1 pc;
- sallatë qepë - ¼ copë.;
- vezë - 2 copë;
- bizele konservuar - 2 tbsp. lugë me një rrëshqitje;
- majonezë, kripë, kopër, majdanoz.
preparat
- Pritini lakër, pulë, vezë të ziera, qepë dhe speca.
- Shtoni bizele, majonezë dhe kripë, përzieni, përhapni një rrëshqitje të sallatës në pjatë.
- Pritini domate në gjysmave ose gjysmave, përzierni me herbs copëtuar, përhapur mbi sallatë në formën e një kapak.
Sallatë me sallatë raketash dhe domate
Receta e mëposhtme për ata që përpiqen të hanë jo vetëm të shijshme, por edhe të saktë, duke përfshirë në dietën e tyre ushqime të dobishme dhe të moderuar ushqyese. Sallatë me sallatë me raketa me domate me qershi dhe mozzarella plotëson plotësisht kërkesat e një diete të shëndetshme dhe do të vlerësohet shumë nga mbështetësit e saj dhe jo vetëm.
përbërësit:
- domate me qershi - 15-17 copa;
- arugula - 150 g;
- mozzarella - 300 g;
- vaj ulliri - 3 tbsp. lugët;
- Uthull balsamic - 2 tbsp. lugë.
preparat
- Pritini qershi në gjysmë, cubes mozzarellë.
- Shto rakun dhe salcë nga vaji i ullirit dhe uthull.
- Llokoçis sallatë me domate me qershi dhe arugula, jepni një meze të lehtë për të pjerrët për 10 minuta dhe shërbejeni.
Sallatë me fasule dhe domate
Sallata me fasule dhe domate do të ndihmojë, kur ju duhet të kuptoj diçka të shijshme dhe të pazakontë për ardhjen e mysafirëve, dhe koha është shumë e shkurtër. Nëse keni përbërësit e duhur për hartimin e një rostiçeri të shijshëm, ushqyes dhe të këndshëm, do të duhet vetëm pesë minuta. Për krisur nuk janë të ngjyhet, është më mirë të spërkasë një pjatë para se të shërbejnë.
përbërësit:
- domate - 3 copë;
- fasule të konservuara - 250 g;
- djathë - 100 g;
- hudhër - 1-2 dhëmbë;
- biskota - 50 g;
- kripë, piper, herbs, majonezë.
preparat
- Fetë domate.
- Derdhni djathin në rende.
- Shtrydhni hudhrat.
- Llokoçis përbërësit me fasule dhe majonezë, erëza, piper në shije.
- Përhapeni xhenxhefil në një tas sallatë ose një pjatë, sasi e vogël me croutons.
- Dekoroj sallatën me domate dhe croutons degëzat e zarzavate dhe shërbeu menjëherë.
Sallatë me lakër Pekinese dhe domate
Sallata nga lakra me domate mund të përgatitet pa devijim nga teknologjia e propozuar ose furnizohem në vend të majonezë dhe salçi me një përzierje të vajit vegjetal dhe lëng limoni. Në dëshirë, karburantit është shërbyer me herbs aromatike të thata ose bimëve të freskëta të copëtuara të freskëta për piquancy.
përbërësit:
- domate - 3 copë;
- Lakra e Pekinit - 300 g;
- djathë - 100 g;
- vezë - 3 copë;
- hudhër - 1-2 dhëmbë;
- salcë kosi dhe majonezë - 1 st. lugë;
- kripë, piper.
preparat
- Shkundni lakrën e Pekinit, vendoseni në një tas dhe gatuani mirë me duart tuaja.
- Shto domate të copëtuara, djathë të integruar.
- Pastroni dhe shtypni vezët e ziera, dërgoni te pjesa tjetër e përbërësve të përgatitur.
- Mix krem kosi me majonezë, hudhër, kripë dhe piper.
- Fry salcë e komponentëve të sallatë, llokoçis.
Sallatë me karkaleca deti dhe domate
Sallata me avocado , karkaleca deti dhe domate është e përgatitur fillore, por del tepër e shijshme dhe e shijshme. Mollusqet mund të zihen, siç sugjerohet në recetë apo të skuqura në një tigan me gjalpë dhe hudhër dhëmbëzuar. Opsioni i parë është më shumë dietetik, në rastin e dytë rostiçeri do të jetë i djegur dhe aromatik.
përbërësit:
- domate me qershi - 6-7 copa;
- avokado - 1 copë;
- karkaleca - 250 g;
- vaj ulliri dhe lëng limoni - për shije;
- kripë, piper, herbs.
preparat
- Vyshk karkaleca, pastër.
- Pritini në gjysmën e avokados, hiqni gurin, pastroni gjysmën, mishi që pritet të pritet.
- Avokado, domate dhe karkaleca janë vendosur në një jastëk të gjelbërimit.
- Nga gjalpë dhe lëng limoni, përgatisë salcë, kripë dhe piper atë për të shijuar, pour përzjerjen e komponentëve të sallatë para se të shërbejnë.
Sallatë me ton dhe domate
Cilësisht të plotësojë sallatë e domate të freskëta ton të konservuar. Kjo meze e lehtë nuk është vetëm e shijshme, por edhe në sajë të peshkut është shumë e dobishme. Edhe vlera më mbresëlënëse e gjellës merr, nëse shtoni vezë të trembem në vend të vezëve të pulave. Pas valimit, ato pastrohen, priten në gjysmave ose lagjet.
përbërësit:
- domate - 2-3 copë;
- ton të konservuar - 200 g;
- vezë - 2 copë;
- qepë - 1 copë;
- lëng limoni - 1 tbsp. lugë;
- vaj perimesh - 2 tbsp. lugët;
- kripë, piper, qepë të gjelbër, gjethe marule.
preparat
- Fetë domate dhe vezë të ziera.
- Shtoni qepë të copëtuar të sallatës, feta tune.
- Kombinoje vajin me lëng limoni, shtoni kripë dhe piper.
- Hidhni një sallatë të shijshme me domate dhe ton, të veshur, përzier butësisht, përhapur në një pjatë me gjethe sallatë dhe spërkate me qepë të gjelbër.
Piper i ngrohte dhe sallata e melankolive te domates
Domate janë të përshtatshme për të plotësuar një sallatë të ngrohtë gatuar me patëllxhan, piper zile dhe qepë. Përbërësit perime janë të skuqur deri në gjysmën e gatuar në një tigan tiganisur, pas së cilës ata janë të kombinuar në një rezervuar të përbashkët, salcë me dressings, zarzavate finely copëtuar dhe të përziera.
përbërësit:
- domate - 200 g;
- patëllxhan - 300 g;
- Piper i ëmbël bullgar - 200 g;
- qepë - 1 copë;
- borzilok dhe majdanoz - 1 bunch;
- hudhër - 3 dhëmbë;
- vaj perimesh - 70 ml;
- koriandër dhe sheqer - 0.5 teaspoons secila;
- kripë, piper, sheqer dhe lëng limoni.
preparat
- Patellxhanet jane diced, kripur dhe lene per 20 minuta.
- Fshini peceta të perimeve të përziera, të përhapur në një tigan të ndezur dhe të skuqura deri sa të jetë e gatshme.
- Shinkuyut qepë, speca, domate, passevuyut ndaras deri gjysma e përgatitur.
- Përzihet në një tas me vaj, lëng limoni, kripë, piper, koriandër, hudhër të copëtuar.
- Sallatë e kripur me patëllxhan dhe domate me përzierjen rezulton, shërbyer në një tas salad, spërkatën me herbs.
Sallatë e domate të gjelbër në gjuhën koreane
Një sallatë me domate të gjelbra të gatimit të shpejtë do t'i kënaqë karakteristikat e të dashuruarve me një pije alkoolike pikante. Për të marrë një gamë të ndritshme dhe më të gjallë, pjatat bëhen duke përdorur speca të verdha dhe të kuqe. Korianderi do të zëvendësojë efektivisht përzierjen e erëzave për salat koreane.
përbërësit:
- domate janë jeshile - 0.5 kg;
- karota dhe speca zile - 2 copë;
- hudhra - 4 dhëmbë;
- uthull, vaj dhe sheqer - 2 tbsp secila. lugët;
- koriandër dhe kripë - 1 lugë çaji secili;
- kopër dhe majdanoz - 1 bandë.
preparat
- Fetë domate gjelbër, piper kashtë dhe karrota.
- Shtoni hudhër të tokës, zarzavate të copëtuara dhe përbërës të tjerë për furnizim me karburant.
- Llokoçis marule, largohuni për të paktën 10 orë në frigorifer.
Sallatë me domate të thata - recetë
Një sallatë jashtëzakonisht e lehtë, por e kënaqshme dhe ushqyese me domate të thata dhe pulë, do të jetë e kënaqur me harmoninë e kombinimeve të shijes dhe pamjes së shijshme. Për një snacks të veçantë piquancy pule mund të pjek në petë, para-marinating mish me hudhër, bimëve dhe seasonings për shpendët.
përbërësit:
- domate të thata - 200 g;
- gjoks pule - 1 pc.;
- arugula - 1 bunch;
- lëng limoni - 1 tbsp. lugë;
- vaj ulliri - 2 tbsp. lugët;
- kripë, piper, erëza.
preparat
- Fileto pule është zier me shtimin e erëza në ujë të kripur.
- Mishi i ftohur është prerë në kube ose në kashtë.
- Në të njëjtën mënyrë, domate të thara me diell, shtoni në mish.
- Përzieni përbërësit me gjethet e arugulës, sezoni me kripë dhe piper të përzier me një përzierje me lëng limoni dhe vaj.