Fistikë do të japë jo vetëm një aromatizues theks në sallatë tuaj, por gjithashtu të bëjë cilësi e saj më të ndryshme. Përveç kësaj, arra me gjelbrim krem dekorojnë pjatën jo vetëm me shijen e saj, por edhe me pamjen e saj. Kontrolloni atë duke bërë sallata të thjeshta me fistikë sipas recetave tona.
Sallatë me fistikë dhe pulë
përbërësit:
- fileto pule - 500 g;
- qepë e gjelbër - 3 pendë;
- mollë - 50 g;
- grusht fistikë;
- qershi të thata - 30 g;
- mac - 5 g;
- majonezë - 60 g;
- Dijon mustardë - 10 g.
preparat
Vumë fileto pule dhe prerë atë në kube. Prisni qepët e gjelbër, fshijini mollët në një rende dhe i spërkatni me lëng limoni. Përzieni pulën me mollë dhe bimë, shtoni fistikë pak të thërrmuar (por jo pluhur), qershi të thata dhe mbusheni pjatën me një përzierje të lulekuqe, majonezë dhe mustardë dixhoni. Shërbejnë një sallatë të tillë të rëndë më të mirë me gjethe spinaq ose një përzierje sallate.
Sallatë "Pautinka" - recetë me fistikë
përbërësit:
- pulë - 400 g;
- djathi i fortë - 185 g;
- fistikë (peeled) - 180 g;
- domate të freskëta - 100 g;
- vezët e pulave - 4 copë;
- tranguj të freskët - 100 g;
- majonezë.
preparat
Nëse keni marrë një pulë të freskët, atëherë pre-gatuaj atë, dhe pastaj çmontimit fibër. Për të njëjtën recetë ju mund të merrni pule të tymosur, kjo do të zvogëlojë kohën e gatimit. Vumë vezët e ziera të ziera dhe bluajini. Djathi i fortë është rubbed në një rende të madhe, dhe perime të freskëta prerë në kube. Shtrojini përbërësit në shtresa në krye të njëri-tjetrit në çdo mënyrë, çdo shtresë mund të ngjyhet me majonezë. Nga lart kemi mbuluar sallatë me një rrjetë majonezë në secilën prej të cilave derdhim fistikë grimcuar.
Sallata "Pautinka" me fistikë do të jetë gati për të shërbyer pas disa orësh të kaluara në frigorifer.
Sallatë me fistikë
Sallata "Grape bunch" ose "Grapevine" me fistikë është e dashur nga shumë jo vetëm për shkak të shijes së saj interesante, por edhe për shkak të pamjes së saj po aq interesante, gjë që përsërit përsëritjen e grumbullit natyral të freskët të rrushit.
përbërësit:
- pule e tymosur - 320 g;
- kripur fistikë - 135 g;
- kokën e marule;
- rrushi - 350 g;
- djathi i fortë - 120 g;
- vezët e pulave - 4 copë;
- kastravec turshi - 2 copë;
- majonezë.
preparat
Pule e tymosur mund të disassembled ose prerë në kube. Fistikë e kripur janë grinded me një thikë, por jo në pluhur, por në një thërrime të mëdha. Vezët vlojnë fort dhe bluajnë gjithashtu. Ne fshijmë djathin e fortë në një rende të madhe, dhe gjithashtu e prerë kastravec marinuar në kube. Gjethet e marule mund të zgjidhen. Ne lidhim të gjithë përbërësit së bashku në një tas sallatë dhe sezon me majonezë.
Mishrat e rrushit priten në gjysmë, hiqni kockat, nëse ka, dhe vazhdoni me hartimin e pjatës.
Ne e përhapim sallatën me një rrëshqitje dhe mbulojmë me gjysmën e rrushit në mënyrën e një brezi natyror. Sallata me fistikë, rrush dhe pulë është gati të shërbejë.
Receta për sallatë me fistikë
përbërësit:
- fistikë peeled - 60 g;
- vaj ulliri - 60 ml;
- uthull - 60 ml;
- fileto pule - 450 g;
- kokën e marule;
- majdanoz dhe koriandër;
- portokalli - 60 g;
- Djathë feta - 120 g.
preparat
Sezoni fileto pule në të dyja anët dhe yndyrat me vaj ulliri. Përzieni gjalpën e mbetur me uthull, shtoni kripë me piper dhe merrni një salcë të thjeshtë dhe të gjithanshme.
Skuqja e përgatitur e pulave në një tigan në të dyja anët për gatishmërinë e plotë, të ftohtë dhe të prerë në shirita.
Ne mbledhim gjethe marule dhe përhapim pulën në një jastëk sallatë së bashku me feta portokalli dhe bimë të freskëta. Sasi e vogël e pjatës me djathë feta dhe derdhni salcë ulliri-uthull. Sallata mund të shërbehet menjëherë pas gatimit.