Sallatë me kërpudha - receta origjinale për një snack të përzemërt për çdo shije!

Në mesin e shumëllojshmërisë së madhe të pjatave të pjekurisë, një nga të preferuarat është një sallatë me kërpudha, receta e të cilave mund të jetë aq e thjeshtë sa çmenduri, dhe ndryshojnë në ndërlikim dhe origjinalitet. Përbërësit e një vakt të tillë harmonizohen në mënyrë të përkryer me njëri-tjetrin, duke krijuar përshtypjet më të këndshme mbi shijuesit.

"Birch" sallatë me pulë dhe kërpudha

Çuditërisht festive, spektakolare dhe tepër e shijshme menaxhon një sallatë me kërpudha dhe pule. Emri i ushqimit përcakton dizajnin e tij origjinal në formën e thupër. Koha dhe përpjekjet e shpenzuara kompensohen me përgjigje entuziaste nga të afërmit dhe mysafirët.

përbërësit:

kampione - 250 g;
fileto pule - 250 g;
prunes - 50 g;
Kastravecat e freskëta - 2 copë;
bulbs - 190 g;
vezë zier - 4 copë.
majonezë - 300 g;
copa të majdanozit, koprës, pendave të qepëve;
kripë, piper, vaj.

preparat

Pulë është zier në ujë të kripur, copëtuar, shpërndarë në pjesën e poshtme të tas sallatë.
Shpërndahen më së shumti prunes të copëtuara, dhe pastaj skuqur champignons me qepë, squirrels integruar dhe kashtë kastravec.
Shtresa e fundit do të jetë një thërrime e yolks.
Çdo shtresë, përveç të fundit, është e mbarsur me Provencal dhe i kripur.
Dekorojeni një sallatë të shijshme me kërpudha në formën e një pastrimi me thupër.

Sallatë me mish dhe kërpudha

Sallata me kërpudha, receta e së cilës do të përshkruhet më poshtë, do të befasojë me një kombinim të ekuilibruar dhe harmonik të përbërësve përbërës të tij, do të jetë i kënaqur me karakteristikat e shkëlqyera të shijes, dizajnit të thjeshtë të rostiçeri dhe përdorimin e karburantit origjinal.

përbërësit:

kërpudha turshi me mjaltë - 200 g;
viçi i pjekur - 300 g;
një kastravec i madh - 1 copë;
gjethe sallate - pak;
bizele të konservuara - 190 g;
krem kosi - 100 g;
krem djathi - 30 g;
majdanoz i tharë dhe bimët italiane - një majë;
seasonings, kripë, një përzierje e speca.

preparat

Mish podsalivayut, i përzier me seasonings, pjekur në letër për një orë në një temperaturë prej 200 gradë, lejohet të ftohet dhe të prerë në kube.
Në të njëjtën mënyrë copë kastravec, agarikë mjaltë dhe gjethe marule.
Mix krem kosi në gjellë, djathë krem, herbs, masë kripë, piper dhe llokoçis.
Sezoni sallatë me viçi dhe kërpudha me përzierjen që rezulton, duke shtuar bizele.

Sallatë me gjuhë dhe kërpudha

Një delikatesë e hollë që zbukuron çdo tavolinë do të jetë një sallatë me kërpudha dhe gjuhë të bardhë. Ushqimi është i shijshëm, ushqyes dhe ushqyes. Shërbejeni atë në një pjatë, të plotësuar me presje në feta domate të freskëta, tranguj, speca zile dhe herbs.

përbërësit:

kërpudha të ziera të bardha dhe gjuhë - 300 g secila;
proshutë - 200 g;
qepë - 100 g;
djathi i fortë - 100 g;
seasonings, perime, zarzavate.

preparat

Kërpudhat e ziera janë copëtuar, skuqur me gjysmë unaza qepësh.
Fetë gjuhën dhe proshutën me grurë, hekura djathë në rende.
Përhapeni në shtresat e pjatës të gjuhës, skuqjen dhe proshutën, ngjyrosni produktet me majonezë, përzihet me kripë dhe piper.

Sallatë me mëlçi dhe kërpudha

Thjeshtësia, aksesueshmëria dhe ryshfeti i shijeve të mahnitshme Sallatë Belarusian me mëlçi dhe kërpudha. Një pjesë mbresëlënëse e ngjitës së qepëve i jep enët një piquancy dhe lëngje unike. Për dizajnin e saj, ju mund të përdorni të dyja chanterelles të freskëta, dhe të thata, dhe mëlçisë viçi nëse dëshironi, zëvendësoni pulën.

përbërësit:

mëlçisë dhe kancerit - 300 g;
onions - 400 g;
vezë të ziera - 5 copë;
trangujve turshi - 3 copë;
majonezë - 200 g;
yndyrna e perimeve - 40 ml;
kripë, piper.

preparat

Për të zbatuar këtë recetë për sallatë me kërpudha, mëlçia dhe kanceret janë zier dhe të copëtuar me kashtë.
Në të njëjtën mënyrë trangujve të thara dhe të vezëve të ziera.
Fry yndyrë e gjysmë unazë qepë derisa ajo është transparente.
Kombinoje përbërësit, sezonin me majonezë, podsalivayut, piper.

"Glade" sallatë me kërpudha

Çuditërisht i gjallë dhe spektakolar është një sallatë me kërpudha të konservuara, të dekoruara në formën e një pastrimi. Një pjatë e tillë do të transformojë çdo festë dhe do t'i kënaqë të ftuarit jo vetëm me një pamje të mahnitshme, por edhe me një shije harmonike.

përbërësit:

kampione të konservuara - 500 g;
fileto pule - 350 g;
patate - 600 g;
karrota - 250 g;
djathë - 150 g;
qepë e gjelbër - një bandë e madhe;
vezë zier - 5 copë;
kripë, piper, majonezë.

preparat

Pulin pule, karrota dhe patate, pas së cilës ata i prerë përbërësit imët.
Fundi i tas është i veshur me një film dhe kërpudhat janë hedhur poshtë me kapele poshtë.
Shtrojini pendët e qepëve, djathin, vezët, shtresat promazyvaya rrjetë majonezë.
Tjetra, shpërndani karrota, pulë dhe patate, duke mos harruar të shtoni kripë dhe shije gjithçka me net majonezë.
Pas disa orësh, kthejeni përbërjen mbi një pjatë dhe hiqni filmin.

Sallatë "Chanterelle" me harengë dhe kërpudha

Sallata me kërpudha, receta e së cilës është paraqitur më poshtë, është një alternativë ndaj "harengës famëkeq nën pallto", por ajo është bërë pa panxhar, ka një përbërje të ndryshme dhe si pasojë karakteristika të reja shije. Mundohuni të bëni një pjatë të tillë origjinale dhe do të bëhet një preferuar nga menyja juaj e shtëpisë.

përbërësit:

kërpudha me kamzhik - 350 g;
harengë (fileto) - 350 g;
patate të ziera - 350 g;
karrota - 200 g;
erëza, vaj, majonezë.

preparat

Kërpudha gocë deti së bashku me qepë dhe të skuqura deri gatuar.
Patatet pastrohen, grinden të mëdha ose prerë në kube dhe vendosen në fund të tas sallatë.
Nga lart shpërndani harengë të thërrmuar, dhe më pas rosto, duke mbuluar të gjitha shtresat me rrjetë majonezë.
Karrota e integruar lejohet nën kapak derisa të butë dhe të përhapet mbi ushqime.
Pas disa orësh, një sallatë me peshk dhe kërpudha do të ngjyhet dhe mund të marrësh një mostër.

Sallatë me karkaleca dhe kërpudha

Receta për sallatë me kërpudha, paraqitur më poshtë, godet një kombinim të pazakontë të përbërësve, sofistikimit dhe thjesht shijen mahnitëse dhe karakteristikat ushqyese. Veshja e kremrave të parëndësishme, si dhe e mundshme thekson të gjitha avantazhet e pjatës.

përbërësit:

kërpudhat, kantelet - 0,5 kg;
karkaleca të thata - 0,5 kg;
vezë - 2 copë;
llamba sallatë - 150 g;
Parmesan - 150 g;
krem kosi - 150 g;
vaj ulliri - 50 ml;
uthull verë - 1 lugë çaji;
lëng limoni - ½ lugë;
një përzierje e speca, kripë, zarzavate.

preparat

Vyshk karkaleca, dhe kërpudhat gatuar mjaltë ose skuqura chanterelle me qepë feta.
Zare vezë të ziera dhe bluaj parmesan.
Vëreni përbërësit e përgatitur në shtresa, duke njomur çdo salcë. Për të, përzieni salçin me vaj ulliri, lëng limoni dhe uthull, përzierje kripë dhe piper.
Jepni një sallatë të shtresuar me kërpudha, duke e dekoruar atë me karkaleca dhe zarzavate.

Sallatë me kërpudha dhe pulë të skuqur

Sallatë me kërpudha të skuqura, receta e së cilës përshkruhet më poshtë, do të apelojë tek admiruesit e julienne. Lëng, shije të ndritshme të ushqimit arrihet duke shtuar një pjesë mbresëlënëse të qepëve të skuqura, të cilat në një kompani me salcë kosi krijon një kombinim të preferuar të shumë njerëzve.

përbërësit:

pule dhe kërpudha - 400 g;
qepë - 250 g;
vezë - 2 copë;
hudhër - 2 dhëmbë;
krem kosi - 250 g;
vaj ulliri - 40 ml;
erëza, bimëve.

preparat

Mish pule vlim, prerë.
Më vete, skuqni qepën dhe kërpudhat në një tigan tiganisur dhe përhapeni në mish.
Shërbeu me një përzierje me salcë kosi me hudhër dhe seasonings.
Shërbejnë një sallatë të thjeshtë me kërpudha, të zbukuruar me zarzavate.