Sallatat me oriz janë shumë të kënaqshme. Dhe orizi i zier në vetvete , si një nga enët anësore klasike, nuk kërkon shtesa në sallatë. Le të përpiqemi për të përgatitur salat origjinale nga orizi me pineapple, me motive orientale.
Sallatë me oriz, pineapple dhe misër
Receta për këtë sallatë erdhi tek ne nga kuzhina tajlandeze, e cila nuk shihet shpesh në tryezat tona.
përbërësit:
- oriz kafe - 3 artikuj;
- vaj perimesh - 1 tbsp. lugë;
- pineapple feta - 1 ½ st;
- karrota - 2 copë;
- bizele të ngrira - gjysmë shekulli;
- misri i konservuar - 1/2 st;
- onions gjelbër, majdanoz;
- kikirikë - 1/2 st.
Për furnizim me karburant:
- uthull oriz - 1/4 e sendit;
- salcë soje - 3 tbsp. lugët;
- vaj susam - 1 tbsp. lugë;
- sheqer kafe - 2 tsp;
- kripë - 1/2 lugë;
- farat e susamit - 1 tsp.
preparat
Mbushini orizin deri sa të gatuar, larë me ujë të ftohtë dhe të ftohur plotësisht. Ne fshijmë karrota në rende. Mix oriz me karrota, bizele (para-zier në ujë të kripur), misri dhe pineapple. Kikirikë janë grimcuar me thikë dhe gjithashtu i janë shtuar sallatës.
Për mbushje, përzien uthull, salcë soje , gjalpë, sheqer dhe kripë. Përzieni përbërësit e veshjes me një shul dhe shtoni farat e susamit. Ne mbushim sallatën e orizit dhe shërbejmë menjëherë në tavolinë. Nëse nuk ju pëlqen bizele, atëherë zëvendësoni atë me fasule të tjera, për shembull, përgatitni një sallatë me oriz, pineapple dhe fasule.
Sallatë me oriz, pineapple dhe pulë
përbërësit:
- oriz i egër - 3/4 artikuj;
- uji - 6 artikuj;
- fileto pule - 1 copë;
- pineaples konservuar - 1 mund;
- rrushi (pa gropa) - 1 artikull;
- selino - 2 rrjedh;
- majonezë - gjysmë shekulli;
- shqeme - 1/2 st .;
- kripe;
- zarzavate.
preparat
Para se të përgatisni një sallatë me oriz dhe pineapple, piqni orizin e egër deri sa të jetë gati, duke plotësuar me gjalpë 6 gota ujë. Më vete vlon fileto pule në ujë të kripur. Mishi është i ftohur dhe prerë në kube. Oriz i gatshëm gjithashtu ftohet plotësisht. Pritini arra shqeme në copa të vogla me një thikë të mprehtë. Pineapples konservuar prerë në kube, dhe rrushi pa gropa - gjysma. Shkrini kërcellin e selino. Mix të gjithë përbërësit në një tas të thellë sallatë dhe sezon me majonezë. Ne shtojmë kripë në sallatë për të shijuar dhe shërbyer, duke dekoruar me zarzavate, për shembull, majdanoz të freskët.
Para se të shërbehet, sallata duhet të qëndrojë në frigorifer për të ftohur për rreth 20-30 minuta, pas së cilës mund të shërbehet në tavolinë, apo edhe të marrë me vete për të punuar, ose në rrugë.