Në mënyrë që të paksa të diversifikoni dietën tuaj të përditshme dhe të shtoni pak piquancy për të, ne ju sugjerojmë që të përgatitni një fasule të pazakontë dhe të shijshme - fasule marinuar.
Asparagus fasule turshi
përbërësit:
- fasule asparagus - 400 g;
- uji - 1 l;
- sheqer - 100 g;
- uthull - 50 ml;
- kripë - 1 tbsp. lugë;
- zarzavate të freskëta - nëse dëshironi;
- erëza, fletë gji.
preparat
Pra, për përgatitjen e fasuleve të marinuara gjelbër, pods janë siç duhet mine, prerë skajet, prerë në copa dhe vlim për 10 minuta në ujë të kripur. Bankat janë sterilizuar paraprakisht, ne kemi vënë në to zarzavate dhe erëza. Pastaj mbushni kanaçe me fasule, derdhni ujë të vluar dhe mbuloni me kapakë të pastër polietileni në krye. Pikërisht pas 30 minutash, uji derdhet në një tigan dhe e sjell përsëri në vlim. Pastaj derdh sheqer, kripë, pour uthull, përzierje dhe për të marrë marinadë përsëri derdh fasule. Pas kësaj, rrokulliset kanaçet, e kthejnë atë me kokë poshtë dhe përfundojeni me një batanije.
Fasule marinuar për dimër
përbërësit:
- fasule me varg - 500 g;
- uji - 1 l;
- sheqer - 100 g;
- uthull - 50 ml;
- hudhër - 4 karafil;
- kripë - 1,5 tbsp. lugë.
preparat
Fasulet janë të miat, prerë këshilla dhe zbrazni pods në ujë të valë për rreth 5 minuta, pastaj hidhni atë në një sitë dhe cool nën një rrymë me ujë të ftohtë. Pas kësaj, ne vendosim pods në kavanoza, nga lart kemi vënë karafil i mbuluar me hudhër. Në kana, derdh ujë me uthull, vendosni sheqer, kripë, derdhni një çiban dhe derdhni pods me një marinadë të nxehtë. Bankat ngushtë të ngushtë, të ftohtë dhe dyqan fasule pod marinated në një vend të errët.
Recetë për bathë turshi
përbërësit:
- fasule të bardha - 200 g;
- supë me perime;
- llambë - 0.5 copë;
- hudhër - 2 karafil;
- karafil, gjethe daulle.
Për marinadë:
- llambë - 2 copë;
- mustardë - 1 lugë çaji;
- uthull balsamic - 4 tbsp. lugët;
- hudhër - 3 karafil;
- vaj ulliri - 5 tbsp. lugët;
- herbs të freskëta, një përzierje e bimëve provansale, erëza - nëse dëshironi.
preparat
Fasulet janë para-ngjyrosur dhe janë lënë gjatë natës. Pastaj, duke e drenazhuar ujin, vlojini fasulet në supë perimesh për rreth 1.5 orë me shtimin e erëzave. Me fasule të gatshme, hidhni butësisht lëngun dhe lëreni të ftohet. Dhe nga kjo kohë, ne do të gatuaj atë për momentin. Për këtë, ne i pastrojmë qepët, prerë në kube, shtoni në një tas dhe spërkatni me kripë. Lëreni atë për 10 minuta, në mënyrë që rrezet japin lëng. Pastaj prerë imët gjelbërim të freskët dhe hudhër. Përzierni të gjithë përbërësit e nevojshëm për marinadën në një pjatë, shtoni fasulet e ziera dhe përziejeni mirë. Tani vendosini fasulet në kavanoz dhe vendosni në frigorifer.
Interesuar në receta origjinale për fasule gatimi, pastaj e bëjnë atë në salcë domatesh - ajo do të kthehet exquisitely dhe e shijshme.