Ne sjellim në vëmendjen tuaj variante të recetave për një sallatë tepër të shijshme dhe në të njëjtën kohë të dobishme nga selino me lulelakër me pulë dhe mollë. Ky kombinim do të tërheqë sidomos dashnorët e enëve të lehta me shije të freskët.
Sallatë pule me selino rrushi, mollë jeshile dhe djathë - recetë
përbërësit:
- gjeth i selino - 2 copë;
- mish pule (pjekur ose zier) - 250 g;
- vezë të ziera - 170 g;
- mollë e gjelbër e "Simirenko" - 150 g;
- pendët e qepëve të gjelbra - 3-4 pjesë;
- djathi i vështirë - 45 g;
- limoni ose lëng limoni - 40 ml;
- arra - për shije;
- majonezë ose salcë kosi - për shije;
- kripë të madhe dhe të freskët tokë piper i zi - për shije.
preparat
Mish pule për këtë sallatë mund të zihet thjesht. Por nëse keni lënë pas darkës një pulë të pjekur ose të skuqur, mund të përdoret në mënyrë të sigurtë si bazë e gjellës, prej së cilës do të shijojë më mirë. Nëse është e nevojshme, veçoni pulpë nga eshtrat dhe prerë në feta të vogla. Vezët e ziera të ziera të ziera lëshohen nga guaska dhe copëtohen në kube. Grind në të njëjtën mënyrë një mollë të pastër jeshile dhe spërkasë atë me lëng limoni ose gëlqere. Ne prerë gjethe të selino dhe pupla e qepëve të gjelbër dhe bluaj në djathë të vështirë të rende të mesëm. Ne kombinojmë përbërësit e përgatitur të sallatës në një tas të gjerë, sezonin me majonezë ose krem kosi, ne shijojmë atë me kripë dhe piper dhe pas pesëmbëdhjetë minutave, kur pjatë është futur, e përhapim atë në një tas sallatë, spërkasim me arra të grimcuara dhe shërbejmë në tryezë.
Sallatë me gjoks pule, mollë, selino dhe pineapple
përbërësit:
- gjeth i selino - 2 copë;
- mish pule (gjiri) - 350 g;
- pineapple konservuar - 220 g;
- rrush - 170 g;
- mollë e ëmbël dhe e lagësht - 220 g;
- arra të pjekura prej arre - 110 g për shije;
- limon - 0,5 copë;
- perime;
- majonezë dhe salcë kosi në përmasa të barabarta;
- kripë të madhe dhe të freskët tokë piper i zi.
preparat
Gjoks pule për përgatitjen e sallatës duhet të zihet në ujë të kripur me erëza dhe le të ftohet në supë. Pritini mishin në kube të vogla dhe vendoseni në një tas. Atje gjithashtu ne dërgojmë rrush të prerë në gjysmë dhe shpëtoj farat e rrushit, ananozët e dredhëzuar dhe mollat e mbuluara. Rrjedhat e selino pastrohen nga temat e sipërfaqes fibroze, të grimcuara pas kësaj dhe gjithashtu të shtuara në sallatë. Ne e mbushim sallatën me një përzierje me salcë kosi, majonezë dhe lëng limoni, duke shtuar kripë, piper dhe arra të grimcuara në salcë, nxisim butësisht, japim pak insistues dhe mund të shërbejmë duke e dekoruar pjatën me arra dhe zarzavate.