Sot do t'ju tregojmë se si të përgatitni një sallatë origjinale dhe të shijshme "Peshku në një pellg". Spratët i japin asaj një pikante dhe tonin jashtë shijes së tymosur.
Recetë për sallatë "Peshku në pellg"
përbërësit:
- patate të papërpunuara - 75 g;
- qepë e gjelbër -15 g;
- karrota gatuar - 2 copë;
- qepë - 45 g;
- majonezë - 3 tbsp. lugët;
- Majdanoz i freskët - 1 degë;
- spratët në vaj - 245 g;
- djathë - 85 g;
- zgjedhja e vezës - 4 copë.
preparat
Onions janë pastruar, copëtuar me një thikë të vogël dhe pour ujë të valë për 10 minuta për të hequr hidhërim të tepruar. Ne para-vlim patate, dhe pastaj të pastër, tre dhe përzierje me majonezë. Masa rezultuese shpërndahet në mënyrë të barabartë në pjesën e poshtme të tasit të sallatës. Pastaj spërkat me qepë të ftohta. Disa sprat janë lënë për dekorim, dhe peshku i mbetur është pjekur me një pirun, të përzier me majonezë dhe të shpërndarë nga sipër. Vezët vlim, të pastër nga predha, bluaj, përzierje me majonezë dhe përhapjen e shtresës së ardhshme. Tjetra është një shtresë e karrotave të grirë me majonezë dhe dekorojeni pjatën me një copëz të djathit. Ne zbukurojmë sallatën me bimë të freskëta dhe qepë të gjelbra të copëtuara. Ne ngjitemi me kordha të tëra me bishta deri në sallatë, kështu që ata duken sikur po kërcejnë peshqit nga pellgja. Sallata mund të shërbehet menjëherë në tavolinë.
Recetë për sallatë "Peshku në pellg" me djathë të shkrirë
përbërësit:
- patate - 125 g;
- spratët në vaj - 185 g;
- zgjedhja e vezës - 4 copë;
- djathi i përpunuar - 205 g;
- majonezë;
- hudhër - nëse dëshironi;
- qepë e gjelbër për zbukurim.
preparat
Pra, patatet janë me kujdes të krehur nga papastërtitë, të ziera, të zhvishem dhe të grinded me një rende në vrima të mëdha. Ne përhapim shtresën e parë të perimeve në pjesën e poshtme të tas të sallatës dhe mbulojmë atë mirë me majonezë. Me mallra të konservuara