Ne sjellim në vëmendjen tuaj një sallatë shumë të thjeshtë dhe shijshme shijshme me shkopinj gaforre - "Tenderness" . Ai do të dekoroj në mënyrë të përkryer tryezën festive ose të bëhet një llojllojshmëri e mirë e darkës së përditshme.
Recetë për sallatë "Tenderness" me shkopinj gaforre dhe domate
përbërësit:
- Gaforrja shkopinj-200 g;
- domate - 2 copë;
- hudhër - 2 karafil;
- djathi i vështirë - 300 g;
- aroma;
- majonezë.
preparat
Pra, piqni me kujdes domate, thatë me një peshqir letre, prerë në kube të vogla dhe vendoseni në një tas të thellë. Më pas shtoni pak kripë për shije, spërkate me piper të zi dhe vendosni mënjanë. Në të njëjtën mënyrë, copë shkopinj gaforre të shkrirë më parë dhe i dërgoni në një tas të domate, pa nxitje.
Tjetra, le të përgatisim një salcë për sallatën tonë. Për ta bërë këtë, marrim hudhër, pastrojmë atë dhe e lirojmë përmes shtypit. Pastaj kombinoni hudhër të copëtuar me majonezë, përzieni tërësisht dhe lëreni karburantin të qëndrojë pak dhe "shkëmbejnë shije". Është më mirë nëse përgatiteni paraprakisht dhe e vendosni në frigorifer për disa orë.
Pas kësaj, ne vishim sallatë me majonezë me hudhër, pa përzierjen e shtresave. Ne hekurojmë djathin e varieteteve të forta në grater dhe i spërkasim ato në krye. Kjo është e gjitha, sallatë shijshme dhe delikate me shkopinj gaforre është gati për të shërbyer! Ju mund, nëse dëshironi, dekorojeni me gjethe të zarzavate të freskëta.
Recetë për sallatë "Tenderness" me shkopinj gaforre
përbërësit:
- llambë - 1 copë;
- patate - 3 copë;
- mollë - 1 copë;
- Shkopinjtë e gaforreve - 200 g;
- vezë - 4 copë;
- majonezë.
Për marinadë:
- ujë - 70 ml;
- uthull - 2 tsp.
- piper terren.
preparat
Ne me kujdes lani patatet me një furçë, e vendosim në një tigan me ujë, e vendosim në një furrë dhe e vlim atë në uniformë derisa të jetë gati. Pastaj ne ftojmë plotësisht dhe pastrojmë nga lëkura. Në një tjetër enë ne vlim vezë të ziera, ne i pastrojmë nga guaska. Mollët janë larë, tharë, prerë me kujdes zhvishem dhe fshij në një rende të madhe me patate. Shkopinjtë e gaforrës grisën në formën e kashtës.
Llambë është pastruar, larë, prerë në gjysmë unaza dhe marinuar. Për këtë, uji është përzier me uthull dhe piper të tokës. Pas skadimit të 20 të marrë një rreze marinade dhe shtrydh mirë nga lëngu tepërt. Ne i ndajmë vezët në proteina dhe yolks dhe individualisht i fshijmë ato në një rende të madhe.
Tani merrni një pjatë të sheshtë, vendosni patate, kripë, piper dhe madje majonezë në fund me një shtresë uniforme. Në krye të tij vënë qepë, mollë, dhe përsëri greased me majonezë. Pastaj mbuloni sipërfaqen me shkopinj gaforre, majonezë dhe të bardha të vezëve të integruar. Në krye të sallatës "Tenderness" me shkopinj gaforre dhe mollë derdh majonezë dhe dekoroj me yolks dhe zarzavate.
Sallatë "Tenderness" me shkopinj gaforre dhe djathë
përbërësit:
- Shkopinjtë e gaforreve - 200 g;
- kastravec i freskët - 200 g;
- djathë - 100 g;
- vezë - 4 copë;
- misri i konservuar - 200 g;
- majonezë.
preparat
Pra, gaforre shkopinj para-shkrirë në temperaturë dhome, pastroni filmin dhe prerë në kube të vogla. Vezët vendosen në një çekan, derdhen ujë dhe zihen fort në nxehtësi mesatare. Pastaj i ftojmë, i pastrojmë nga guaska dhe i shtypim ato. Kastravecat dhe djathi i fortë janë copëtuar gjithashtu në kube.
Tani që të gjithë përbërësit janë përgatitur, i vendosim në një tas sallatë, derdhim misër të konservuar pa lëng, sezonin me majonezë dhe përziejmë mirë. Sallatë e gatshme ne pastrojmë në frigorifer për 30 minuta, pas së cilës ne shërbejmë në tavolinë, ujdisje me bimë të freskëta.