Qull misri nuk mund të quhet popullor, por është jashtëzakonisht e dobishme dhe e shijshme. Çfarë, pra, janë vlerësime të tilla të ulëta të pjatës? Arsyeja për këtë keqkuptim në injorancën e konsumatorëve, si dhe në pamundësinë e shumë amvise për të bashkuar qull saktë.
Tjetra, ne do t'ju tregojmë në detaje se si të përgatitni drithërat nga gruri i misrit në mënyrë korrekte dhe të ofroni enët në qumësht, ujë dhe në një multivarkë me një kombinim të këtyre dy bazave të lëngshme.
Si duhet të përgatit qullin e misrit në qumësht?
përbërësit:
- drithëra misri - 160 g;
- qumështi - 420 ml;
- gjalpë - 45 g;
- lule mjalti ose sheqer - për shije;
- kripë guri është një majë.
preparat
Drithërat e misrit para gatimit duhet të pastrohen tërësisht me ujë të freskët dhe të zhyten në shtesë për një ose dy orë. Pas kësaj, uji është i drenazhuar, dhe një çupë e vogël e fryrë vendoset në një tigan apo derdhje, derdh qumësht, shton gjalpë dhe sheqer. Nëse në vend të sheqerit ju planifikoni të ëmbëlsoni gjellën me mjaltë, atëherë shtoni duhet të jetë pasi kasha është gatuar dhe pak i ftohtë.
Vendi gjellë me qull në sobë në një zjarr të moderuar dhe të ngrohtë atë me nxitje periodike në një vlim. Pas kësaj, zvogëloni intensitetin e nxehtësisë në minimum dhe peshoni gjellën nën kapak për pesë minuta. Fikni zjarrin pas kësaj dhe lini qullën në sobë të mbushni për dhjetë minuta të tjera.
Kur shërbehet, qull misri mund të shtohet, nëse dëshiron, me copa të frutave të freskëta, manaferrat, arra copëtuar ose rrush të thatë.
Si të gatuaj qull pa misër të misrit në ujë?
përbërësit:
- drithëra misri - 160 g;
- uji i pastruar - 420 ml;
- gjalpë - 45 g;
- kripë guri është një majë.
preparat
Qull i misrit, i gatuar në ujë pa sheqer, do të jetë një pjatë e shkëlqyeshme për enët e mishit, kërpudhat ose thjesht një pjatë e pavarur e pa zier, e cila mund të plotësohet me qepë dhe qepë dhe proshutë, me copa djathi ose perime (të freskëta ose të zier).
Në mënyrë që të gatuani shpejt, mundeni, ashtu si në rastin e mëparshëm, të thithni me grep të para-shpëlarë në ujë të ftohtë për të paktën një orë. Për gatim pa u njomur, ne vendosim grurë të pastër misri me ujë të pastruar në një tigan, shtoni kripë për shije, vëni gjalpë dhe kuzhiniereni ushqimin pas valë nën kapak në një nxehtësi të madhe për gjysmë ore. Mos harroni të ndizni qull nga koha në kohë në mënyrë që ajo nuk do të rrinë në fund.
Kashka sidomos e shijshme bëhet, në qoftë se për ta dhënë atë për t'u insistuar, përfunduar nga një qilim, brenda një ore.
Si dhe sa të gatuaj qull misri në një multivariate?
përbërësit:
- drithëra misri - 160 g;
- qumështi - 420 ml;
- ujë 120 ml;
- gjalpë - 45 g;
- lule mjalti ose sheqer - për shije;
- kripë guri është një majë.
preparat
Në prani të multivarësuesit është më e përshtatshme për ta përdorur atë për të bërë qull. Pajisja e çdo modeli ka një program të dizajnuar posaçërisht për gatim porridges dhe do të krijojë kushte ideale për këtë. Mjafton vetëm të matni sasinë e nevojshme të drithërave, të lani dhe ta vendosni në kapacitetin e një pajisjeje të shumëfishtë, në të cilën
Sa shumë do të përgatitet kurora e misrit varet në mënyrë specifike në modelin e multivark tuaj. Disa pajisje do të përballen me detyrën në tridhjetë minuta, dhe të tjerët do të kenë nevojë për këtë rreth dy orë. Nëse ka nevojë për përgatitjen e drithërave, atëherë është më mirë të vidhni ushqimin në programin "Groats" për njëzet e pesë minuta, pas së cilës kaloni pajisjen në "Multi Cook" dhe gatuajini edhe për dhjetë minuta.