Një nga supat që të dy fëmijët dhe të rriturit e duan. Kripë e këndshme, e butë, me aromë, me shënime të një mjegulle aromë. Disa njerëz si supë bizele gatuar në mënyrë të tillë që bizele mbajnë formën e tyre.
Supë e pasur dhe e trashë është vetëm një ëndërr, kur doni një drekë të përzemërt. Është e mrekullueshme të kesh një supë të tillë, duke u grirë me bukë, e bërë nga bukë gruri - vetëm nga furra.
Supë me supë me brinjë për gjithë ngopjen e saj nuk është shumë kalorike. Ajo përmban rreth 60-90 kalori për 100 g dhe një sasi të madhe proteina.
Supë me bizele është më mirë të mos hani me sëmundje serioze të veshkave, me sëmundjen e fshikëzës së tëmthit ose qarkullimin e gjakut të dëmtuar.
Supë supë me brinjë të tymosura për të gatuar nuk është e vështirë, nëse e dini se:
- Nëse bizele gatuaj disa orë në ujë të ftohtë para gatimit, ajo do të gatuhet shumë më shpejt;
- bizele grimcuar mund të gatuar menjëherë pa njomje;
- Bizele të thata janë zier për rreth një orë e gjysmë;
- brinjët e tymosura nuk kanë nevojë të gatuajnë për më shumë se gjysmë ore;
- nëse uji është avulluar, pastaj derdhni në tigan ju mund të vlim vetëm, përndryshe bizele do të jenë të forta;
- supë bizele është e rekomanduar për të ngrënë me një shumë kopër gjelbër, atëherë bloating nuk ju kërcënojnë.
Supë bizele - recetë me brinjë të derrit
përbërësit:
- brinjët e derrit - 0.5 kg;
- bizele të thata - 1 xhami;
- karrota - 1 copë;
- leeks - 1 copë;
- vaj ulliri;
- patate - 4 copë;
- kopër - 1 bunch;
- bukë e bardhë - 2 feta;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Gatuaj bizele rreth një orë.
Ne vendosim brinjët e derrit të tymosur, copëtuar në pjesë.
Në këtë kohë, po përgatitim pasterizimin për supë. Zë karrota dhe qepë në vaj. Shtoni në shije piper, më të mirë të zi, barëra të preferuara. Passevkurova shtoni në supë.
Feta e copëtuar shndërrohet në kube dhe thahen në përtypje. Ju mund të shtoni një grusht direkt në supë, dhe ju mund të shërbeni veçmas - le ta marrë atë, kushdo që dëshiron.
Supë bizele me brinjë viçi
Shtimi i qumështit i jep asaj shije speciale.
përbërësit:
- brinjzat e mishit - 0,5 kg;
- bizele të thata - 1 xhami;
- patate - 0.5 kg;
- bulb (medium) - 1 copë;
- karrota (të mesme) - 1 pc;
- vaj perimesh;
- miell - 1 tbsp. lugë;
- Qumështi - 0,5 litra;
- kripë, erëza - për shije;
- dill.
preparat
Ne vlim bizele, dhe pastaj patate. Ne e fshijmë atë përmes një sitë, e shtojmë qumështin dhe e vendosim përsëri në zjarr.
Kaloni perimet me miell dhe erëza. Shtoni në supë. Pastaj vendosëm një pjesë të brinjëve të tymosur. Ne gatuajmë për rreth dhjetë minuta.
Supë e verdhë me bizele të shijshme me të tymosur dhe zarzavate është një kombinim shumë i bukur. Dhe bukuria në pritje të ushqimit është një çështje e rëndësishme.
Supë bizele me brinjë dele dhe bizele të gjelbra
Bizele të gjelbra për këtë supë janë ose të freskëta ose të ngrira.
përbërësit:
- bizele të thata - 250 g;
- bizele jeshile - 250 g;
- karrota - 1 copë;
- qepë - 2 copë;
- brinjë qengji, tymosur - 0,5 kg;
- vaj perimesh;
- uthull verë të kuqe - 2 tbsp. lugët;
- krem kosi - 100 g;
- kripë, piper - për shije;
- mint.
preparat
Si të gatuaj supë me bizele? Si zakonisht, gatuaj bizele para-ngjyhet derisa ajo është gjysmë e gatuar. Shtoni karrota të thara dhe qepë. Shto bizele të njoma, brinjë të tymosura dhe kuzhinier për rreth pesëmbëdhjetë minuta. Ne e mbushim supën me uthull, podsalivaem dhe piper. Shërbyer me salcë kosi, sasi e vogël me nenexhik të freskët dhe të copëtuar.
Supë bizele me brinjë të tymosur - gjellë është mjaft e zakonshme, por rezulton se edhe kjo supë mund të habitet në shtëpi duke e përgatitur duke përdorur një recetë të re origjinale.