Mjalti konsiderohet si një nga produktet më të vlefshme rreth globit. Ndihmon me shumë sëmundje dhe gjithashtu ka një aftësi unike për të rikthyer komunikimin midis organeve dhe për të rritur imunitetin. Përkundër faktit se ky produkt është përdorur nga shumë njerëz, pak njerëz menduan se si bëhet mjalti.
Si e bëjnë mjaltin bletët e mjaltit?
Në mënyrë që të gatuaj një kilogram mjaltë, bleta viziton rreth 10 milionë lule. Shpejtësia e saj arrin kështu 65 km / h, dhe me një ngarkesë prej rreth 30 km / h. Është vlerësuar se në këtë mënyrë ajo duhet të udhëtojë 10 herë më shumë se perimetri i globit përgjatë ekuatorit!
Si e mbledhin mjaltin bletët e mjaltit? Ata e bëjnë atë me proboscis e tyre. Së pari, bleta mbledh nektarin dhe e mbush atë me barkun e saj. Pastaj ai kalon pranë bletarëve, të cilët kujdesen për të siguruar që asnjë insekt tjetër të mos hyjë në koshere dhe të lirohet nga ai. Nektari nga bletët e punëtorëve merr për vete në një barkus për përpunimin e një bee-marrës. Si e bëjnë ata mjaltë? Nektari në ventrikull, me ndihmën e proceseve komplekse, i nënshtrohet përpunimit, i cili fillimisht fillon gjatë korrjes vetë.
Pas përpunimit në ventrikul, nektari kalon në fazën e ardhshme të transformimit në mjaltë. Bee-receiver shtyn proboscis saj poshtë dhe me radhë, duke liruar dhe fshehur një pikë të nektar. Kjo procedurë, ajo bën rreth 130 herë. Pas kësaj, bleta gjen një qelizë dylli të lirë dhe vendoset butësisht atje një pikë. Por mjalti nuk funksionon në këtë mënyrë, pasi nektari ende duhet të pasurohet me enzima dhe të largojë lagështinë e tepërt prej tij.
Si funksionon mjalti?
Për të prodhuar mjaltë, një pikë e nektarit me një bletë është ngjitur në murin e lartë të qelizës së dylli. Kjo është një teknikë shumë e ndjeshme, pasi që pikat e varura kanë një sipërfaqe të madhe të avullimit, kështu që lagështia avullohet më intensivisht. Përveç kësaj, qarkullimi shtesë i ajrit në koshere krijohet falë krahëve të vazhdueshëm të krahëve. Bee mbart një pikë të nektarit nga një qelizë në një tjetër derisa të bëhet e trashë.
Sa më tej është bërë mjalti? Më tej, nektari është i pasuruar me acide organike, enzime dhe dezinfektues nga barku i bletës. Pastaj një rënie e tillë sërish bie në qelinë e dylli derisa të kthehet në mjaltë. Qeliza dylli, e mbushur plotësisht me mjaltë, mbyllet me një kapak të dylli, dhe mjalti mund të ruhet në të për disa vjet. Çuditërisht, në një sezon familja e bletëve mund të mbledhë më shumë se 150 kilogram mjaltë!
Kështu, bletët mbledhin nektar të vlefshëm, përpunojnë atë, e pasurojnë atë me enzima, dhe personi tashmë nxjerr mjaltë, duke e nxjerrë atë nga krimbat. Në të njëjtën kohë të gjithë puna kryesore është në bletë, pasi një person si ai vetë nuk do të kishte përballuar kurrë kaq shumë funksione. Dhe përse bletët e mjaltit atëherë bëjnë mjaltë? Të vërtetë për personin? Jo, mjalti nuk është bërë vetëm për bletët nga njerëzit. Ata hanë atë dhe pasurojnë trupin e tyre me vitamina. Njeriu vetëm gjatë kohës mësoi për pronat e tij të dobishme dhe
Vetitë e dobishme të mjaltit
Shumë vëren se kur blejnë mjaltin ka një gjendje të trashë, dhe me kalimin e kohës bëhet e vështirë, sepse ajo ka pasur sheqer. Por kjo nuk ndikon në pronat e saj shëruese. Mjalti është shumë i dobishëm për çrregullimet metabolike, sepse ka 22 nga 24 mikroelementet që gjenden në gjak. Gjithashtu, falë tij, ju mund ta riktheni procesin e tretjes, sepse mjalti përmban hekur dhe mangan, të cilat ndikojnë pozitivisht në këtë proces. Gjithashtu, ky produkt është i dobishëm në sëmundjet e zemrës dhe forcon sistemin nervor. Ajo përmban vitamina A, B2, B6, C, PP, K dhe H. Mjalti rrit nivelin e hemoglobinës në gjak, stimulon gjakun dhe përmirëson ushqimin e indeve. Është e domosdoshme për sëmundjet e mëlçisë, ftohjet dhe gjithashtu është një burim i shkëlqyeshëm i energjisë.