Patatet janë një produkt universal me të cilin gatohen një numër i madh enësh. Tani do t'ju tregojmë se si të përgatitni një tavë patate me mish të grirë, mish dhe si të bëni pjatën më delikate në multivarkë.
Kaseta e patates si në kopshtin e fëmijëve
përbërësit:
- patate - 600 g;
- vezë - 2 copë;
- krem kosi - 70 g;
- mish - 400 g;
- gjalpë 73% yndyrë - 75 g;
- qepë - 250 g;
- kripe;
- pluhur i zi piper - për shije.
preparat
Ne zhvishe patatet, vlojme ato, pastaj zier supë dhe pure. Ne vendosim vaj, vezë, salcë kosi, piper, kripë në të dhe përzierje të gjitha me një mikser. Mishi kuzhinier deri gati dhe kthesë atë në një mulli mishit. Qepët pastrohen, priten në kube dhe skuqen deri në kuqe në tigan. Pastaj shtoni mishin e përdredhur dhe llokoçis mirë. Grease pan me vaj, vendin e gjysmë patate. Më pas vendosni një shtresë të mishit të grirë. Në krye, kemi vënë gjysmën e dytë të patateve. Në sipërfaqe me një shpatull mund të bëni një vizatim. Ne e vendosim panin në një furrë të moderuar. Ne piqem deri në momentin kur një kore rozë shfaqet në sipërfaqen e tavës. Pjatë patatesh prerë në copa dhe menjëherë u shpërnda në pllaka. Shërbyer me salcë ose salcë kosi.
Si të gatuaj casserole patate në një multivariate?
përbërësit:
- patate - 1 kg;
- vezë - 2 copë;
- Gjalpë - 4 tbsp. lugët;
- djathë - 180 g;
- qumësht - 300 ml;
- kripe;
- arrë arrash tokësore - majë.
preparat
Patate të peeled prerë në feta hollë. Djathë bluaj në një rende melon. Ne përdorim një lugë gjelle vaji për të lubrifikuar tiganin shumë të gatuar. Ne përhapim patatet, spërkatje me djathë të integruar. Për derdhjen e qumështit të përzier me vezë, shtoni kripë, shtoni arrëmyshk. Ne mbushim patatet me përzierjen e marrë dhe vendosim pjesën tjetër të gjalpë në krye. Ne zgjedhim programin "pjekje" në multivarquet dhe koha është 40 minuta. Nëse multivariate juaj mbështet Multi-Cook mode, atëherë ju mund të përdorni këtë program. Pastaj, në një temperaturë prej 140 gradë, tavë duhet të gatuhet për 40 minuta.
Patate dhe tavë të mishit
përbërësit:
- patate - 8 copë;
- vezë - 2 copë;
- gjalpë i butë 73% përmbajtje yndyre - 50 g;
- krem kosi 20% përmbajtje yndyre - 70 g;
- djathë - 100 g;
- mish i grirë - 400 g;
- qumësht - 300 ml;
- qepë - 120 g;
- miell - 1 tbsp. lugë;
- kripe;
- borzilok;
- piper.
preparat
Gatshme për të gatuar patatet. Më pas zbrazni ujin, shtoni vezë, gjalpë, salcë kosi dhe kthejeni të gjitha në një pure të homogjenizuar. Gjellë patate të skuqura së bashku me qepë copëtuar deri pothuajse gati. Shtoni miellin, derdhni qumështin dhe vazhdoni të gatuani derisa masa të trashë. Për shijen tuaj, kripë, vendosni basil dhe piper. Ne lubrifikojmë formën, vendosim gjysmën e patateve, spërkasim atë me gjysmën e djathit të integruar. Pastaj vendosni të gjitha mbushjet e mishit dhe spërkatni atë me djathin e mbetur. Tani, duke përdorur një shiringë pastë ose një qese, ne përhapur gjysmën e dytë të pure në formën e modeleve. Lubrifikoni majën me qumësht. Në një temperaturë prej 180 gradësh, tavolina do të jetë e gatshme për gjysmë ore, kur një kore do të formohet në sipërfaqe.
Kasetë me patate me mish në furrë
përbërësit:
- derri - 350 g;
- patate - 6 copë;
- qepë - 1 copë;
- djathë - 120 g;
- majonezë ;
- kripe;
- piper.
preparat
Së pari ne shkurtim qepë me semirings dhe vendin e saj në fund të një gjellë pjekje greased. Pritini mishin në shirita dhe vendoseni në majë të qepëve, fshijini me kripë dhe piper. Ne zhvishe patatet e pastruara me blloqe të vogla dhe i vendosim në majë të mishit. Gjithashtu piper dhe podsalivaem. Ne kemi vënë një shtresë të majonezë. Sasixho tavën me djathë të integruar dhe piqni në rreth 200 gradë për rreth 35 minuta.