Problemi i peshës së tepërt është duke u bërë më akut vit pas viti. Arsyet për këtë janë shumë - mbingarkesa, zgjedhja e gabuar e ushqimeve, mënyra e jetesës pasive, zakon për të ngrënë probleme me ëmbëlsirat etj. Për të kuptuar se si të hani dhe të mos merrni yndyrë, dieticians do të ndihmojnë.
Çfarë lloj ushqimi merr yndyrë?
Shumica e njerëzve e dinë se faktori kryesor që shkakton plotësinë është konsumi i tepërt i ëmbëlsirave dhe produkteve të miellit. Megjithatë, një nga arsyet kryesore për peshë të tepërt në shumë njerëz - ushqim të shpejtë. Ky ushqim është i përballueshëm dhe shumë shpesh nuk perceptohet nga një person si një vakt serioz. Ndërkohë, të gjitha ushqimet e shpejta janë shumë kalorike - një hamburger, skuqur frutash dhe një gotë limonade mund të mbulojë praktikisht kërkesën ditore të energjisë për një person.
Arsyeja e dytë pse ushqimi i shpejtë është yndyra dhe gratë dhe burrat - një kombinim i keq i yndyrave dhe karbohidrateve të thjeshta. Është nga ushqimi yndyror i karbohidrateve që procesi i depozitimit të yndyrës rritet në mënyrë katastrofike dhe çliroheni nga shtimi i peshës është shumë e vështirë për shkak të faktit se ushqimi i shpejtë është i varur dhe njerëzit e hanë pothuajse çdo ditë.
Një kombinim i keq i yndyrave dhe karbohidrateve është gjetur jo vetëm në ushqim të shpejtë, por edhe në enët e preferuar të kuzhinave të ndryshme kombëtare. Në ditët e kaluara njerëzit harxhonin shumë kalori në punë fizike të rënda, sot ata punojnë kryesisht në zyrë, dhe në shtëpi punojnë në pajisje shtëpiake.
Si të hani në mënyrë që të mos merrni yndyrë?
Në mënyrë që të mos merrni yndyrë, ju duhet të hani të drejtë. Para së gjithash, eliminoni të gjitha yndyrat e tepërta: salcice, të cilat janë 40% yndyrë, mish derri dhe mishi tjetër yndyror. Ushqimi është më mirë të mos skuqeni, por të gatuani, pjekni ose të shuani, tk. në procesin e tiganisjes është ngopur fuqimisht me vaj. Refuzimi dhe karbohidratet e thjeshta: sheqer, mallrat e pjekur, ëmbëlsirat, limonadat. Qull, bukë drithi, makarona nga mielli i notave të forta i përkasin karbohidrateve komplekse, ato mund të hahet, por më të mirë të të gjithëve - në mëngjes dhe, natyrisht, pa vajra dhe yndyra të tjera.
Për të ngrënë shumë dhe për të mos marrë yndyrë, zgjidhni ushqime me kalori të ulët. Perimet e gjelbra, sallatat e gjetheve, agrume, pineapple, kos të skremuar dhe gjizë, gjoks pule, ushqim deti - këto ushqime përmbajnë pak kalori dhe mund të hahen në sasi mjaft të mëdha.
Nëse dëshironi të kuptoni se sa nuk duhet të merrni yndyrë, numëroni normën e përditshme të kalorive . Për shembull, mund të përdorni formulën Mifflin-San Jehore: pesha në kilogramë shumëzohet me 10, shtoni lartësi në centimetra,
- 1,2 - mungesa e aktivitetit fizik ose minimumi i saj;
- 1.375 - ushtrime fizike të paktën 3 herë në javë;
- 1.4625 - ushtroni të paktën 5 herë në javë;
- 1.55 - veprimtari serioze fizike të paktën 5 herë në javë;
- 1,6375 - ushtrime ditore;
- 1,725 - një ushtrim serioz ditor ose dy herë në ditë;
- 1.9 - puna fizike dhe stërvitja ditore.