Ndonjëherë pyeteni në mëngjes pyetjen, çfarë do të ishte e shijshme për të gatuar për familjen për mëngjes apo drekë? E megjithatë, në mënyrë që ajo të jetë fitimprurëse, domethënë, e lirë.
Për shembull, nga bollgurja mund të gatuash jo vetëm qullat e drithit (që definitivisht nuk i pëlqen të gjithë), por edhe disa enë të tjera interesante.
Për shembull, mund të pjekni një ëmbëlsirë të thjeshtë dhe të shijshme në furrë - një mannik në kefir, t'ju tregojë se si ta bëni.
Përveç bollgur, ne do të kemi nevojë për disa produkte të tjera: vezë, kefir, si dhe disa aditivë aromatizues dhe ndihmës.
Recetë e një mannika me rrush të thatë në kos në furrë
përbërësit:
- gardh i bollgur - 2 gota;
- kefir përmbajtje të mesme ose të lartë yndyrë - 1 gotë;
- Vezë pule - 2 copë;
- niseshte - 2-4 st. lugët;
- rrush të thatë - 4 tbsp. lugët;
- lëng limoni - 1 tbsp. lugë;
- raki frutash - 1 tbsp. lugë;
- sheqer pluhur - 2 tbsp. lugët;
- gjalpë.
preparat
Për të bërë mannik ka kuptim për të përfshirë fëmijët nga 4 vjeç, sidomos ata që hanë manna qull me ngurrim (dhe ka mjaft prej tyre). Është e mundur që t'i tregoni fëmijës se një delikatesë jo-banale është përgatitur në vend të të paditurit prej tij.
Mbushni rrush të thatë me ujë të valë, kur ajo është thyer, ne ikjen e ujit.
Bishtaja (ose një qull i dendur i bollshëm i tharë) derdhet me kefir dhe përzihet.
Mbyshe sheqerin e pluhur me vezë deri në një shkumë të fortë.
Ne kombinojmë gjithë këtë në një tas, derdhim lëng limoni, raki dhe rregullojmë densitetin e përzierjes me niseshtesë. Përbërja e masës fillestare mund të përfshijë edhe gjizë dhe salcë kosi (2-3 lugë) - kështu që ne jemi shumë fitimprurëse për të shfrytëzuar eshtrat e produkteve të qumështit.
Përgatitja e mannika në kefir në furrë
Furrën duhet parapërgatitur paraprakisht. Plotësoni masën e përgatitur në 3/4 të thellësisë me një formë greased (ajo nuk duhet të jetë shumë e lartë). Piqni mannikin në furrë për rreth 40 minuta.
Manikumi i përfunduar pas nxjerrjes nga myku do të jetë mirë i spërkatur me çokollatë të gatshme të gatshme ose të spërkatur me shurup nga qershi ose bllokim tjetër i ëmbël.
E pra, në një nxitim të produkteve të lira, kemi marrë një produkt ëmbëlsirë pjekur si një tortë ose një tortë. Sigurisht, mannik është disi më i rëndë se sa pjekja nga mielli i grurit, por është shumë më i dobishëm, sepse më e madhe se bluarja e grurit, aq më shumë është tretur (përmban më shumë fibra).
Përfundoi mannik pak i ftohur segmentuar në pjesë dhe shërbeu me çaj të freskët, kakao, komposto ose karkade.