Spageti me prodhimet e detit në një salcë të butë është një pjatë origjinale dhe e hollë që do të dekoroj çdo tryezë dhe do t'i japë hijeshi dhe festime.
Spageti me ushqim deti në salcë të butë - recetë
përbërësit:
- spageti - 1 paketë;
- karkaleca deti - 300 g;
- krem yndyrë - 1 artikull;
- djathë - 100 g;
- hudhër.
preparat
Hudhra pastrohet dhe grimcuar me thikë. Karkale të para-shkrirë dhe të përpunuara. Tani merrni tiganin, derdhni vajin në të, ngrohni, shtryjeni hudheren dhe lehtësisht skujeni atë. Pastaj shtoni prodhimet e detit dhe përziejeni. Tjetra, pour në krem, sezonin me erëza, të reduktuar ngrohjes dhe zierje salcë për një kohë me kapak të hapur. Në ndërkohë, spageti është zier në ujë të kripur, dhe më pas hidhni në një cope dhe vendoseni në një pjatë. Top me spageti mbushur salcë hudhër të butë me ushqim deti dhe sasi e vogël me djathë integruar.
Spageti me ushqim deti në salcë domate të butë
përbërësit:
- koktej deti - 400 g;
- spageti - 300 g;
- domate - 5 copë;
- llambë - 1 copë;
- hudhër - 2 karafil;
- borzilok i tharë - majë;
- Gjalpë - 4 tbsp. lugët;
- krem yndyrë - 1 artikull;
- djathë - për shije;
- erëza.
preparat
Në stufë vendosim një tenxhere të mbushur me ujë dhe e çojmë atë në një çiban. Pastaj podsalivayem për të shijuar dhe nxjerr një paste pastër. Vlim për 15 minuta, dhe pastaj butësisht hedhur në një çezme. Domate janë larë, ne mbushim me ujë të valë dhe heqim zhvishem e sipërme, dhe pulpë është copëtuar në kube të vogla. Ne pastrojmë llambën, presim unazat gjysmë të hollë dhe shtypim hudhrat. Në një tigan të derdh vaj, ngrohtë, përhapjen e domate me qepë dhe hudhër, sezonin me bazil dhe lëngojnë për ngrohje të ulët. Në ndërkohë, ne do të ushqim deti: ne lirimin koktej nga paketa, sasi e vogël me vaj, kripë për shije dhe skuq në një tigan të vogël për 5 minuta. Pastaj shtoni krem në salcën e domates, shtroni koktej dhe gatuajini për 2 minuta në nxehtësi të mesme dhe pastaj shtoni paste. Butësisht përzierje çdo gjë dhe spërkasë gjellë me djathë integruar.
Spageti me ushqim deti në salcë hudhër të butë
përbërësit:
- karkaleca të skuqura - 500 g;
- spageti - 150 g;
- krem yndyrë - 1 artikull;
- verë e thatë e bardhë - 1 artikull;
- aroma;
- vaj perimesh;
- hudhër.
preparat
Karkaleca para-shkrirë dhe të pastër. Në tiganin derdhni vajin dhe vendoseni në sobë. Kur ngroh mirë, nxjerr ushqim deti dhe skuq ato në nxehtësi të lartë. Ndërkohë, ne e pastrojmë hudhërin dhe e lëmë atë përmes shtypit, dhe pastaj sillni një minutë tjetër. Pas kësaj, derdhni verën, le të valojë, dhe ziej në një zjarr të vogël, pa mbuluar atë me një kapak. Më tej ne futemi në krem, të gjitha me saktësi ne përzierje dhe ne languish 5 minuta më shumë. Spageti është zier, i përzier me salcë, i përhapur në pjata dhe shërbyer.
Spageti i zi me ushqim deti në salcë të butë
përbërësit:
- spageti i zi - 200 g;
- mbreti prawns - 150 g;
- midhje - 100 g;
- hudhër - 2 karafil;
- vaj ulliri;
- krem - 100 ml;
- djathë - 50 g;
- erëza.
preparat
Në tigan, derdhni ujë të filtruar, vlim, shtoni pak vaj ulliri dhe hidhni një majë kripë.