Fasule janë një produkt shumë i dobishëm. Është e dobishme në sëmundjet e zemrës dhe të veshkave, ajo ka një efekt pozitiv në lëkurë dhe madje forcon sistemin nervor. Ne tani ju tregojmë se si e shijshme për të gatuaj pure supë nga fasule të thjeshtë dhe asparagus.
Supë Bean me fasule të bardha
përbërësit:
- fasule të bardha - 2 gota;
- qepë të mesme - 2 copë.
- hudhër - 2 karafil;
- vaj ulliri - 2 tbsp. lugët;
- uji - 1,2 l;
- një degë e rozmarinës;
- fletë gji, kripë - për shije.
preparat
Fasule para-ngjyhet për 5-6 orë, pastaj bashkojë këtë ujë, dhe të shtoni të freskëta, shtoni fletë gji, një degë e rozmarinë. Sillni një çiban, pastaj zvogëloni zjarrin dhe përgatitini më tej fasulet. Ndërkohë, qepë dhe hudhra të copëtuara me majë janë skuqur në vaj ulliri. Kur bëhen transparente, shtoni supën e tyre. Boil derisa fasule janë të buta. Pas kësaj, gjethet e gjirit dhe rozmarina nxirren jashtë, dhe me ndihmën e një blender të zhytur ne i kthejmë gjithçka në pure. Solim, piper për shije. Sipas kësaj recete, ju gjithashtu mund të bëni supë-pure nga fasule të kuqe.
Supë Bean me fasule
përbërësit:
- bishtaja - 300 g;
- patate - 250 g;
- qumësht - 1 xhami;
- gjalpë - 30 g;
- kripë - për shije.
preparat
Fasule dhe patate janë të gatuara deri sa të gatshme në ujë të kripur. Kur perimet janë gati, ne i fshijmë ato me një blender. Ne shtojmë qumësht dhe gjalpë, përziejmë. Nëse supë supë nga fasule të gjelbra është shumë e trashë, ju mund të shtoni një ujë të nxehtë të nxehtë ose supë .
Supë e pastër e fasule e fasule
përbërësit:
- fasule te konservuara - 2 kanaqe;
- piper i kuq i ëmbël - 1 pc;
- domate - 500 g;
- qepë - 1 copë;
- hudhër - 1 karafil;
- karrota - 1 copë;
- vaj perimesh - 30 g;
- majdanoz - për shije.
preparat
Domate janë të mbuluara me ujë të valë për ta bërë më të lehtë për të zhvishem. Karrota tre në një rende të madhe, pres qepë imët. Në vaj vegjetal skuq perimet deri në ngjyrë kafe të artë. Tjetra, vendosni domate dhe piper, prerë në kube, në fund shtoni hudhër grimcuar. Në shumëllojshmërinë e perimeve, ne vendosim fasule (lë pak për zbukurim), mbushim me 150 ml ujë dhe godisim të gjitha së bashku për rreth 30 minuta. Kur supë është e gatshme, bluaj atë në një gjendje të pastër dhe kripë për shije. Supë me domate me fasule shërbehet e nxehtë, e spërkatur me bimë të copëtuara dhe të zbukuruar me fasule të tëra.