Nëse keni mbetur një djathë të vogël, përpiquni të krijoni një byrek të shijshëm dhe të kënaqshëm. Me siguri do të apelojë tek mysafirët tuaj dhe ata patjetër do të kërkojnë shtesa.
Recetë për shortcake me gjizë
përbërësit:
- sheqer i grimcuar - 1 artikull;
- miell - 2 artikuj;
- sode - 0,5 tsp.
- Gjalpë - 130 g.
Për mbushjen:
- gjizë - 400 g;
- sheqer i grimcuar - 1 artikull;
- vezë - 3 copë;
- fruta ëmbëlsuar, rrush të thatë - për shije;
- vanillin.
preparat
Për përgatitjen e thërrimet me kujdes fshij gjalpë me miell, sheqer dhe sode deri në një përzierje të copëtuar. Përzieni në mënyrë të veçantë djathin e gjedhit me sheqer të grimcuar, përzieni vezët dhe përzierjeni me kujdes çdo gjë në një masë homogjene, duke shtuar rrush të thatë, vanilinë dhe fruta të ëmbëlsuar nëse dëshironi. Tani merr pjatën e pjekjes, e rrokullisni me vaj, shtriu gjysmën e thërrmijës, pastaj mbuloni me një gjizë të njëtrajtshme dhe mbylli të gjitha thërrimet e mbetura. Ne piqem një tortë me rërë në një furrë të nxehtë për rreth 40 minuta.
Pije e shijshme me rërë me gjizë
përbërësit:
Për provën:
- vezë - 1 copë;
- sheqer - 3 tbsp. lugët;
- miell - 2 artikuj;
- gjalpë - 50 g;
- krem kosi - 2 tbsp. lugët;
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji.
Për mbushjen:
- gjizë - 600 g;
- vezë - 2 copë;
- sheqer - 0,5 artikuj;
- manga - 2 tbsp. lugë.
preparat
Veza është rrahur me sheqer, ne vendosim gjalpë të shkrirë, krem kosi dhe gradualisht derdhim miell me pluhur pjekje, gërshetim një brumë homogjen. Ne e përhapim atë në një formë të shkëputshme dhe shpërndajmë atë në mënyrë që palët të fitohen. Për mbushjen mbushni një tas me gjizë, vezë, sheqer dhe manga. Ne e përziejmë atë mirë dhe përhapim masën mbi brumë, duke e rregulluar atë me një lugë. Dërgo tortën e hapur të rërës me gjizë në furrën e nxehur për rreth 50 minuta. Para se të shërbejnë, spërkatni pjekjen me sheqer pluhur ose arra të integruar
Ëmbël i ëmbël me djathë
përbërësit:
Për provën:
- miell - 130 g;
- gjalpë - 50 g;
- sheqer - 50 g;
- vezë - 1 pc.
Për mbushjen:
- gjizë e butë - 250 g;
- sheqer - 2 tbsp. lugët;
- krem kosi - 2 tbsp. lugët;
- vezë - 1 copë;
- niseshte - 1 tbsp. lugë;
- Vanilla - për shije;
- manaferrat - 300 g.
preparat
Ne e rrahim gjalpën me sheqer, thyejmë vezën, derdhim miellin e tharë dhe gatuaj brumin. Mbulo atë me film ushqimor dhe pastrojeni në frigorifer, dhe ne kthehemi në përgatitjen e mbushjes. Djathi i gjizmave fshihet mirë përmes një sitë, shtoni sheqer, ne vendosim kosin e kremrave, vezën, niseshtën dhe vanilin. Të gjitha të përziera plotësisht deri në një masë pak të dendur, por të butë. Lubrifikoni formën me gjalpë, shpërndani brumin, formoni anët, përhapni mbushjen e gjizës, pastaj manaferrat dhe butësisht i shtrydhni me një lugë. Piqni tortë për rreth 35 minuta në një furrë të nxehtë.
Tortë me rërë të shpejtë me gjizë dhe mollë
përbërësit:
Për provën:
- gjalpë - 230 g;
- miell gruri - 350 g;
- sheqer - 120 g;
- vezë - 1 pc.
Për mbushjen:
- mollë - 500 g;
- krem kosi - 180 g;
- sheqer - 120 g;
- gjizë - 230 g;
- vezë - 3 copë;
- Vanillin - për shije.
preparat
Në një tas, vendosni pjesë të gjalpë të ngrirë, spërkateni me miell gruri dhe sheqer. Rasirayem duhet këto përbërës me një shpatull druri, të përzënë një vezë dhe gatuaj një homogjene
Mollat e peeled shinkle me pllaka të hollë. Në tasin e blenderit ne derdhim krem yndyror, përhapim djathë, derdhim sheqer, vanilinë dhe gjithçka. Pas kësaj, ne futim vezët e rrahur veçmas dhe përziejmë.
Ne e shkelim formën e shkëputur me vaj, shpërndajmë brumë uniforme, duke formuar anët. Tani përhapni mollët e përgatitura dhe i mbushni me mbushje gjizë. Piqeni tortën për 55 minuta në një furrë të nxehtë, duke vendosur temperaturën në 180 gradë.