Të lodhur nga të qenit të kënaqur me kompot klasike të qershisë , currants, mollë ? Atëherë pse të mos ktheheni në receta të kompotëve të kungujve - të pazakonta, por jo më pak të shijshme.
Recetë për kompozimin e kungullit
përbërësit:
- kungull - 500 g;
- kanellë - 1 shkop;
- karafil - 3 copë;
- sheqer - 1 artikull;
- ujë - 2 litra.
preparat
Pompë, zhvishem nga zhvishem dhe farat dhe prerë në kube. Nga një gotë uji dhe një gotë sheqer të gatuaj një shurup të trashë me shtimin e kanellës dhe karafil. Ne vendosim në kube të shurupit të kungullit dhe vlim për 5-10 minuta. Ne sjellim përmbajtjen e panit me mbetjet e ujit, shuma e të cilave do të varet nga ëmbëlsia e preferuar e pijeve. Gatuaj komposto për 25-30 minuta, pas së cilës mund të dehet menjëherë, ose të mbyllur në kavanoza.
Komposto kungull me mollë
përbërësit:
- mollë - 4 copë;
- kungull - 400 g;
- sheqer - 300 g;
- uji.
preparat
Mollët dhe kungulli janë peeled dhe seeded dhe prerë në sasi të mëdha. Plotësoni copat e frutave me ujë të valë dhe lini të qëndroni derisa të lëngët tërësisht të freskët. Ne e vendosim komposhtën e ftohur në zjarr, e sjellim atë në çiban, shtojmë sheqer dhe përgatitemi derisa të tretemi plotësisht. Pas kësaj, derdhni kompozën në kanaçe dhe rrokullisni kapakët.
Komposto kungull me portokalli dhe bukuroshe
Komposto për këtë recetë është e mirë për të pirë menjëherë pas gatimit, pasi ajo ngroh dhe madje zgjon oreksin. Megjithatë, askush nuk ju ndalon të përgatitni një pije të tillë për dimër.
përbërësit:
- xhenxhefil (integruar) - 1 tbsp. lugë;
- kungull - 300 g;
- sheqer - 100 g;
- çaji jeshil - 1 tbsp. lugë;
- portokalli - 2 copë;
- bukuroshe - 2 copë.
preparat
Nga sheqeri dhe uji, të marra në sasi të barabarta, ne përgatisim shurupin. Kungull prerë në kube dhe vlim në shurup për rreth 7 minuta.
Në vend të portokallit në këtë recetë, mund të përdorni agrume me një shije më të gjallë, për shembull limon ose grejpfrut, por në këtë rast ata do të duhet të vlojnë në shurupin e sheqerit së bashku me kungull.
Përveç çajit të gjelbër dhe zhvishem, aroma do të jepet nga një yll, ose një palë buds karafil.