Në prag të Vitit të Ri, shumë amvise janë të shqetësuar për pyetjen: çfarë duhet të përgatitni shijshme dhe origjinale për festën festive? Ne ju ofrojmë disa receta të thjeshta dhe të shijshme për fillim në tavolinën e Vitit të Ri.
Receta për një prag të Vitit të Ri
përbërësit:
- shkopinj gaforre - 100 g;
- zarzavate të freskëta - 100 g;
- patate të skuqura të mëdha - 20 copë.
- ullinj - 10 copë;
- domate - 1 pc;
- djathë të përpunuar - 1 copë;
- majonezë .
preparat
Djathi është rubbed në një rende të madhe. Shkopinjtë e raketave lëshohen nga paketa dhe priten në kube të vogla. Ne larë domate, fshij atë thatë dhe copë atë në feta të vogla. Prerja e gjelbërimit të freskët me thikë. Tani përzierni të gjithë përbërësit në një tas sallatë, sezoni me majonezë dhe përzierje mirë. Përzierja rezultuese është hedhur në patate të skuqura, ne dekoroj një meze të lehtë të lehta me ullinj dhe për të shërbyer atë në tryezën e Vitit të Ri.
Ushqimi i Vitit të Ri të Vitit të Ri
përbërësit:
- kampione të freskëta - 300 g;
- qumësht - 200 ml;
- djathi i vështirë - 120 g;
- arra me pisha - 50 g;
- Gjalpë - 40 g;
- vezë - 1 copë;
- llambë - 1 copë;
- vaj perimesh - 4 tbsp. lugët;
- miell gruri - 2 tbsp. lugët;
- erëza.
preparat
Djathi endje në një rende dhe ndaje atë në 3 pjesë të barabarta. Gjalpë gjalpë të nxehtë, derdh në miell dhe shpejt përziej për të parandaluar gunga të formuar. Gradualisht derdh në qumësht dhe kur përzierje pak thickens, hiqni atë nga zjarri dhe cool atë. Pas kësaj, ne futim një vezë dhe derdhim 2 pjesë djathë të integruar dhe arra me pisha. Mushrooms janë të përpunuara, feta copëtuar, dhe qepë peeled janë tokë me semirings. Fry perimet në një tigan me vaj perimesh për disa minuta, dhe pastaj vendos ato në krehër. Plotësoni salcë me salcë, spërkatni me arra dhe djathin e mbetur. Ne piqem julienne Vitit të Ri në një furrë të nxehtë për 20 minuta dhe shërbejmë të nxehtë.
Snack "snowballs Viti i Ri"
përbërësit:
- djathi i fortë - 100 g;
- ullinj - 7 copë;
- kallamar - 3 copë;
- vezë - 2 copë;
- majonezë - 2 tbsp. lugët;
- pendët e qepëve të gjelbra.
preparat
Kallmët pastrohen, vendosen në një tigan me ujë, mbulojnë me një kapak dhe ziejnë 2 minuta mbi nxehtësinë mesatare. Pas kësaj, freskoni prodhimet e detit dhe prerë në kube. Gjithashtu ne i bëjmë vezët dhe i vlimëm fort. Pastaj përzier përbërësit e përgatitur në një tas, shtoni qepë të imët finely të copëtuar, sezonin me majonezë dhe përzierje tërësisht. Në një pjatë të veçantë ne fshijmë djathin në një thermo të vogël. Nga mishi i gatuar ne bëjmë topa të vogla, i vendosim në djathë, i vendosim në një pjatë dhe i shërbejmë në tryezë, duke u dekoruar me qepë dhe ullinj pa gropa.
Veza e Vitit të Ri rostiçeri
përbërësit:
- bukë thekre - 8 feta;
- proshutë - 100 g;
- gjalpë;
- domate me qershi - 2 copë;
- rrepka - 15 copë.
- djathë - 100 g;
- Marule lë - për shije.
preparat
Ham, djathë dhe feta bukë thekre të prera në qarqe me një gotë. Rrepkë dhe domate janë larë, tharë dhe copëtuar imët. Tani, çdo fetë bukë është e lyer me gjalpë, vendosni proshutën në majë, pastaj domate, djathë dhe rrepkë. Piramidat e pranuara janë të lidhura me skewers dhe ne kemi përhapur një rostiçeri origjinale të Vitit të Ri në pjatë, e mbuluar me gjethe marule.
Rostiçeri Vitit të Ri "Snowman"
përbërësit:
- vezë - 12 copë;
- karrota - 2 copë;
- spageti - 6 copë;
- bizele piper - 30 copë.
- majdanoz i freskët.
preparat
Vezët vlojnë të forta, të freskëta dhe të pastra. Tani hiqni butësisht pjesën e sipërme dhe të poshtme të tyre për stabilitet më të mirë. Duke përdorur makarona, ne mbjellim vezë me njëra-tjetrën, duke formuar trupin e burrërave të bardhë. Karrota vlim, të pastër, të prerë në qarqe dhe të bashkëngjitni nga lart në formën e një kapak. Nga piper i zi ne bëjmë butona dhe sytë, dhe nga karotat e mbetura ne prerë një hundëz. Ne zbukurojmë rostiçeri me majdanoz të freskët dhe shërbejmë në tryezën e Vitit të Ri.