Për të diversifikuar shijen e bllokimit të mollës, ne sugjerojmë të shtoni një portokall për të. Ju me siguri do të donit kombinimin e ri harmonik të përbërësve në delikatesën, aromën e saj të freskët dhe pamjen mahnitëse qelibar.
Amber mollë jam me feta portokalli dhe kanellë - recetë për dimër
përbërësit:
- mollë - 950 g;
- portokall - 350 g;
- sheqer rere - 955 g;
- uji i filtruar - 210 ml;
- toka e kanellës - 1 majë mesme.
preparat
Fillimisht, përgatitini të gjithë përbërësit për përgatitjen e bllokimit. Mollët shpëlahen, priten së pari në gjysmë, heqin qafe nga bërthama dhe pastaj priten në feta. Ne pastrojmë portokallin, po i çmontojmë lobulat dhe largojmë të gjitha fibrat e bardha. Për të bërë që fijet e frutave të mos errësohen, ju mund t'i derdhni me lëng limoni ose të vendosni në kohë në ujë të acidifikuar.
Tani po përgatisim shurupin. Për ta bërë këtë, kombinoni sheqerin në një tigan me ujë të pastruar dhe vendoseni në zjarr të moderuar. Ngroheni përzierje me nxitje të vazhdueshme deri sa të gjitha kristalet të jenë tretur, pastaj le të valojë dhe vendosni mollët e përgatitura në të. Ne e japim atë për herë të dytë në vlim, valë disa minuta, dhe hiqni atë nga pllaka. Ne e lëmë anijen me bllokim për katër orë ose derisa të ftohet plotësisht.
Pas një kohe, ne përsëri kemi një enë me një copë pune në pllakën e pjatës, lëreni përmbajtjen të valojë, dhe përgatiteni për shenjat mezi të dukshme të ankthit për rreth dymbëdhjetë minuta. Në hapin tjetër, shtoni feta portokalli dhe bllokim për dhjetë minuta. Së fundi, hidhni një majë të tokës kanellë, llokoçisni dhe shpërndani në enët xhami sterile dhe të thata. Ne vulosim delikatesën me kapak të ziera, le të qetësohemi dhe e vendosim në depo në qilar.
Si të gatuaj bllokim me mollë me portokall, dardhë dhe limon?
përbërësit:
- mollë - 950 g;
- dardha - 950 g;
- portokall - 450 g;
- limon - 140 g;
- sheqer me rërë - 1,2 kg.
preparat
Jam me mish perimesh me portokall dhe limon rezulton thjesht hyjnore per shije.
Mollët përgatiten, si në rastin e mëparshëm, duke larë, pastruar nga thelbi dhe duke u prerë në feta. Në të njëjtën mënyrë, ne përgatitim fruta dardhe. Shtrydheni lëngun nga limoni dhe derdhni feta fruta. Derdhni edhe me sheqer dhe lëreni për një kohë, në mënyrë që të ndahen lëng të mjaftueshëm.
Tani ne kemi copëza në sobë, le të vlim në zjarr me intensitet pak nën mesataren, pas së cilës ne gatuajmë për gjysmë ore. Portokallët pastrohen në këtë kohë, ne çmontoni në feta dhe i prerë në copa të vogla. Mund të grumbullosh edhe agrume në një blender. Shtoni masën e portokallit në jam, vlim për dhjetë minuta, derdhni delikatesën e zier në enët sterile dhe vulosni atë të vulosur. Kapakët duhet të zihen për pesë minuta.
Jam Apple me oranges dhe arra në një multivark
përbërësit:
- mollë - 460 g;
- arra, peeled - 110 g;
- portokall - 250 g;
- limon - 140 g;
- konjak - 20 ml;
- sheqer rere - 140 g.
preparat
Jam në këtë recetë është e pazakontë, me aromë, por shumë e shijshme. Dhe ne do ta gatuajmë atë në një multivariate.
Mollat e lara dhe të prera janë të prera mjaft të vogla, dhe portokallet janë hequr nga zhvishem dhe bluarje në një blender, pasi kanë hequr qafe lythat nga eshtrat. Fshehini pjesët e mollës dhe masën e portokallit në një multicastry, shtoni ujë, sheqer, nëse dëshironi, lëvozhni portokall dhe përziejeni tërësisht. Ne përgatisim delikatesën në mënyrën "Frying" për pesëmbëdhjetë minuta, pas së cilës shtoni arra të copëtuara dhe konjak dhe vazhdoni të gatuani për dhjetë minuta të tjera.
Gatishmëria e gatshme është hedhur në enë xhami sterile, të mbështjellë me kapak dhe të identifikuar në një vend të përshtatshëm të errësuar për ruajtje.