Asparagus tashmë është i njohur për njerëzimin për një kohë të gjatë. Pronat e saj të dobishme kanë konfirmim shkencor. Gratë përdorin asparagus në ushqimin dietetik , pasi është me kalori të ulët dhe promovon humbjen e peshës.
Përfitimet dhe dëmet e asparagut
Ka disa lloje asparagash, por në përgjithësi ato kanë të njëjtën përbërje. Për shkak të pranisë së kaliumit dhe acideve, asparagus ndikon pozitivisht në punën e veshkave dhe pastron trupin e toksinave dhe substancave të tjera të dëmshme. Asparagus është lider në përmbajtjen e acidit folik, i cili është veçanërisht i rëndësishëm për gratë shtatzëna. Përbërja e produktit përfshin fibra diete, të cilat hyjnë në stomak, rriten në madhësi dhe ndihmojnë në heqjen e urisë për një kohë të gjatë. Ata gjithashtu pastrojnë zorrët nga produktet e prishjes, ndikojnë pozitivisht në mikroflora të zorrëve dhe përmirësojnë tretjen në përgjithësi. Falë kësaj, nuk mund të përmirësoni shëndetin tuaj, por gjithashtu të heqni qafe disa paund shtesë.
Përdorimi i asparagut të bardhë, jeshil dhe purpur është në përmbajtjen e saponins, të cilat reduktojnë nivelin e kolesterolit në gjak. Ka edhe karotene në të, të cilat përmirësojnë sytë dhe kumarin, i cili forcon muret e enëve të gjakut dhe ndikon pozitivisht në veprimtarinë e sistemit kardiovaskular. Me konsumin e rregullt të asparagusit përmirësohet puna e veshkave, mushkërive, mëlçisë dhe sistemit nervor. Përbërja e asparagut të gjelbër përfshin antioksidantë, të cilët rezistojnë në zhvillimin e sëmundjeve të ndryshme dhe ngadalësojnë procesin e plakjes. Bimore ka efekt diuretik, i cili ju lejon të heqni qafe lëngun e tepërt dhe ënjtjen. Për shkak të kësaj, ju mund të humbni peshë dhe zvogëloni pamjen e celulitit.
Dëmtimi ndaj asparagut mund t'i sjellë njerëzit me një intolerancë individuale ndaj produktit. Nuk rekomandohet të hahet nëse ka përkeqësime të sëmundjeve të sistemit të tretjes. Asparagë e kundërbalancuar në praninë e cystitisit akut, prostatit dhe reumatizmit.
Përfitimet dhe dëmtimet e Asparagës koreane
Fuzhu, i quajtur edhe asparagus korean, është një produkt soje. Fillimisht, duhet thënë se ai nuk ka të bëjë fare me asparagun e vërtetë. Asparagus është gatuar në gjuhën koreane në bazë të qumështit të sojës, i cili është shtypur në një zjarr të vogël. Produkti është popullor jo vetëm për shijen e saj, por edhe për pronat e tij të dobishme. Asparagjia koreane përmban një sasi të madhe proteina, e cila është e nevojshme për trupin. Produkti është i dobishëm për gratë gjatë menopauzës dhe PMS, si dhe për mosfunksionim ovarian. Përdorimi i asparagus në koreanisht është prania e lecithin - një substancë që reziston akumulimin e toksinave dhe yndyrave në mëlçi. Është e rëndësishme që yndyra e sojeve nuk përmban kolesterol dhe nuk ndikon në shifrën. Asparagia koreane i referohet ushqimeve me kalori të ulët, të cilat rrisin shkallën metabolike , përmirësojnë funksionimin e traktit të tretjes. Përbërja e kësaj asparagus është fibra, e cila pastron zorrët dhe nxit humbjen e peshës. Ka shumë enë të ndryshme duke përdorur asparagus në koreanisht, përveçse mund të eksperimentosh, duke kombinime të reja të pazakonta.
Supë diete soje
përbërësit:
- soje asparagus - 60 g;
- karrota - 1 copë;
- hudhra - 5 dhëmbë;
- vaj ulliri - 1 tbsp. lugë;
- fara cilantro.
preparat
Asparagus duhet të ngjyhet në ujë derisa të shtohet. Nga rruga, uji mund të përdoret për përgatitje të mëtejshme të supës. Fetë asparagus në copa të vogla. Karrota bluaj në një rende të madhe, dhe hudhër përmes shtypur. Në vaj ulliri hani hudher, karrota dhe koriandër. Në një tigan, kombinoni ujë, asparagus grimcuar soje dhe perime të zier. Supë duhet të sillet në një çiban dhe të zihet mbi nxehtësinë e mesme për 15 minuta.
Përkundër përfitimeve të mëdha të asparagës koreane, ajo gjithashtu mund të dëmtojë trupin. Kur konsumoheni në sasi të mëdha, mund të provokoni shfaqjen e problemeve me pankreasin. Më shpesh të gjitha llojet e tilla të asparagut marinohen, duke marrë një produkt mjaft të mprehtë. Duke pasur parasysh përmbajtjen e phytoestrogens, abuzimi mund të çojë në probleme me gjëndër tiroide.