Aromë e përsosur është një cookie arre gatuar në shtëpi. Krijo një delikatesë të tillë është brenda fuqisë së çdo kuzhinier amatori, nëse në dorë është një recetë e mirë dhe e kuptueshme me përbërësit në dispozicion. Një trajtim i tillë, si rregull, përgatitet shpejt, kështu që amviset do të kenë kohë ta piqen për ardhjen e mysafirëve të papritur.
Biskota me arra - recetat më të mira
Përgatitja e biskotave me arra është shumë e thjeshtë, mund të ndiqni vetëm një recetë të mirë të provuar, duke e mbushur me arra të copëtuara, lajthi ose bajame, rezultati do të jetë gjithmonë i shkëlqyer.
- Brumë për biskota do t'i përshtatet çdo gjëje: rërë, pjekur, bollgur ose xhenxhefil, ju duhet vetëm të monitoroni cilësinë e brumit të zier dhe, nëse është e mundur, zvogëloni sasinë e miellit në mënyrë që të mos "bllokoni" bazën.
- Në disa receta, mielli mund të mungojë, biskota me arra të grimcuara në thërrime ose miell bajame janë jashtëzakonisht të shijshme, por pak të lirshme.
- Cookies me një mbushje arrë janë rrotullon, bagels, zarf dhe kështu me radhë. Përgatitja e një trajtimi të tillë nga një rërë, brewed ose pastë pudre.
Biskota me arra me arra
Biskotat e kastravecave të gjelbërta janë mënyra më e lehtë dhe më e shpejtë për të ngrënë pasta, të cilat shumë gatuan dhe të ëmbël e kanë njohur që nga koha sovjetike, kur receta për shortcakes me pluhur sheqeri dhe thërrime arrë ishte popullor. Nëse ka një formë të tillë, do të jetë e lehtë të përballosh problemin, nëse nuk ka një, ju mund të jepni çdo lloj trajtimi.
përbërësit:
- miell - 400 g;
- vaj i butë - 200 g;
- vezë - 1 copë;
- sheqer - 150 g;
- vanilje, pluhur pjekjeje;
- yolk - 1 copë;
- arra grimcuar - 100 g.
preparat
- Beat vezë, vaj, sheqer, vanilje dhe pluhur pjekje para se të shpërndajë kristalet.
- Prezantoni miellin, gatuani brumin.
- Dele në një film, vendoseni në frigorifer për 15 minuta.
- Rrokullisni trashësinë e shtresës prej 8 mm, prerë workpiece.
- Vendosni unazat nga brumë në bord, vendoseni në frigorifer për 20 minuta.
- Arrat thani në furrë derisa të shfaqet një aromë karakteristike.
- Lubrifikoni unazat me një tufë zogu, hidhini një anë në një thërrime arra, vendosni në një fletë pjekjeje.
- Piqni një biskotë me gjalpë për 15 minuta në 190 gradë.
Biskota me çokollatë me arra
Ky cookie i jashtëzakonshëm me arra dhe çokollata do të bëhet një preferuar në çdo shtëpi. Si pjesë e përdorimit të kasave, mos e zëvendësoni me arra të tjera, sepse ato ndikojnë në shijen përfundimtare të delikatesave. Delikatesa amerikane e shijshme, e brishtë, e brishtë dhe e shijshme, do të apelojë për të gjithë dhëmbin e ëmbël. Nga numri i caktuar i komponentëve do të jetë rreth 15 cookies.
përbërësit:
- vaj - 80 g;
- kakao - 25 g;
- sheqer kafe - 100 g;
- yolk - 1 copë;
- cashews - 100 g;
- pika të çokollatës së bardhë - 50 g;
- miell - 120 g;
- pluhur pjekjeje.
preparat
- Pritini kokrrat jo shumë të imët, thani në furrë për 15 minuta.
- Shkrihet gjalpë, shtoni sheqer dhe të verdhë veze, mundi me një pirun.
- Hidh në miell, kakao, pluhur pjekje, përzierje.
- Hidhni arra dhe çokollatë, llokoçis.
- Forma topa, vendoseni në një tabaka për pjekje, rrafshoni.
- Piqni një biskotë me çokollatë arre për 15 minuta në 160.
Biskota bollgur me arra dhe rrush të thatë
Cookies bollgur me arra janë një dhuratë nga perëndia për ata që i përmbahen rregullave të ngrënies të shëndetshme. Në recetë, nuk ka miell gruri dhe sheqer, mjalti vepron si një ëmbëlsues, në qoftë se prania e tij është e papranueshme, ju mund të përdorni një ëmbëlsues ose stevia. Bollgur mund të bëhen në vetvete, thekët e ngathët të gatimit të menjëhershëm në një mulli kafeje.
përbërësit:
- vaj i butë - 100 g;
- vezë - 1 copë;
- mjaltë - 3 tbsp. l;
- Mielli i bollgur - 2,5 artikuj;
- vanilje, pluhur pjekjeje;
- lëvozhgë limoni - 1 tbsp. l;
- rrush të thatë - ½ st .;
- arra copëtuar - pika ½;
- krem kosi - 2 tbsp. l.
preparat
- Mundo gjalpën me mjaltë dhe vezë.
- Për të futur krem, kos, vanilje.
- Shto miell, pluhur pjekje, nuk trazim brumë të vështirë.
- Derdhni arra dhe rrush të thatë.
- Për të formuar një cookie arrë, piqni për 20 minuta në 200.
Biskota e miellit pa miell
Cookies nga arra pa miell do të dalin butë, shumë i butë dhe pak vaj. Ju mund të aplikoni një përzierje arre për të ndryshuar shijen, si rregull, përzieni thërrimet e bajames, lajthive dhe arra. Receta e mëposhtme është minimale, mund të plotësohet me vanilje, kanellë.
përbërësit:
- lajthia - 1 artikull;
- sheqer - pika ½;
- proteina - 4 copë;
- kripë - 1 majë.
preparat
- Hundoo pastruar, shënoj në një blender me sheqer deri në gjendjen e miellit.
- Mundo proteinën me kripë deri në majat e forta.
- Përzierje me kujdes meringue në masë arrë.
- Vendoseni brumin në një qese të pastër, vendosni billetet.
- Piqni për 30 minuta në 160 gradë.
Kukulla bajame
Receta e biskotave në shtëpi mund të realizohet nga mielli i bajames, pa shtuar miell gruri. Delikate delikate, shkrirja në gojë, çdo kuzhinier mund të gatuajë. Bëni ëmbëlsi nga një recetë minimalist ose plotësoni me arra të tjera - arra ose lajthi, ekuivalente me zëvendësimin e thërrmave të bajameve.
përbërësit:
- miell bajame - 50 g;
- sheqer pluhur - 50 g;
- vezë - 1 copë;
- sheqer - 1,5 tbsp. l.
preparat
- Shosh miell me sheqer pluhur.
- Rrahni proteinat me sheqer deri në majat e ngushta.
- Vendos lotët në një përzierje bajame, përzieni me një shpatull.
- Hiq me një qese ëmbëlsie në një fletë pjekjeje me pergamenë.
- Thani biskotat e arrave 90 minuta në 110 gradë dhe derën e hapjes pak të hapur.
Biskota makarona - recetë
Cookies me paste arre - një trajtojnë pazakontë, me një kore të freskët dhe thërrime të butë. Delikatesa vjen me një aromë dhe shije të pasur badiava, të përgatitur shumë shpejt, thjesht. Produktet e përdorura duhet të jenë në temperaturë dhome, dhe sheqeri është më i mirë për të marrë kallamishte, ajo ka një aromë të lehtë karamel.
përbërësit:
- paste badiava - 150 g;
- vezë - 1 copë;
- kallam sheqeri - 100 g;
- vaj i butë - 100 g;
- miell - 200 g;
- pluhur pjekjeje.
preparat
- Përzieni miellin dhe pluhurin e pjekjes në një tas.
- Prezantoni gjalpë të butë, makarona dhe sheqer.
- Mix deri në një thërrime homogjene formohet.
- Prezantoni vezën, gatuani brumë të butë jo ngjitës, përfundoni me një film, lëreni për 15 minuta.
- Brumë për të ndarë, balls roll, rrafshoj, prick me një pirun.
- Piqni për 10 minuta në 180.
Biskota xhenxhefil me arra
Biskota e Nut - receta, e cila përshkruhet më poshtë, nuk është aspak e komplikuar, delikatesa përgatitet shpejt dhe speciet origjinale mund t'i jepen me ndihmën e "mbartjes". Përveç xhenxhefil, shije djegëse, kanellë dhe karafil shtojnë trajtimin, ata mbushin shtëpinë me një aromë të pazakontë të pjekjes në shtëpi, duke kujtuar pushimet dimërore.
përbërësit:
- vaj i butë - 100 g;
- sheqer kafe - 100 g;
- vezë - 1 copë;
- kakao - 1 tbsp. l;
- xhenxhefil terren - 1 tsp;
- xhenxhefil i freskët (integruar) - 1 lugë;
- kanellë terren - 1 lugë;
- Karafilët e terrenit - 1/3 tsp;
- pluhur pjekjeje;
- bajame të tërë.
preparat
- Goditi gjalpë me sheqer dhe vezë.
- Prezantoni miellin, pluhurin e pjekjes, erërat e tokës, xhenxhefilin dhe kakaon, përzieni.
- Vendoseni brumin në film, vendoseni në të ftohtë për 20 minuta.
- Rrokullisni shtresën e brumosur, 5 mm të trasha.
- Pritini "mbart" në qendër të secilës pjesë të punës të vënë në arrë, puth "putrat".
- Piqni për 10 minuta në 180 gradë.
Biskota italiane me arra
Biscotti është një recetë italiane për biskota me arra, e cila realizohet në 2 faza: fillimisht pjek një "copë" prej brumë, pastaj prerë në segmente dhe pjekur derisa të freskët. Në fillim, gatimi mund të duket i ndërlikuar dhe i mundimshëm, por në praktikë gjithçka është e thjeshtë dhe prishin ushqimin gati është pothuajse e pamundur.
përbërësit:
- sheqer - 1 artikull;
- gjalpë i shkrirë - 100 g;
- bajame të pjekur - 1 artikull;
- miell - 3 artikuj;
- pluhur pjekje, vanilinë.
preparat
- Mundi sheqerin me vezë, shtoni gjalpë dhe vanilinë.
- Hidhni në miell dhe pluhur pjekje, gatuani brumë pa gunga.
- Llokoçis në bajame.
- Për të formuar 2 bukë në madhësi 10:20.
- Piqni për 25 minuta.
- Hiqeni nga furra, ftohuni për 10 minuta.
- Pritini në segmente 1 cm të trasha.
- Shpërndani copëtimin, piqni për 10 minuta në secilën anë.
Cookies me arra - recetë
Biskota gjeorgjiane me arra rrotullon Kada - pasta e butë e pjekur, e cila është e përgatitur shpejt, thjesht, por për të shijuar duket vetëm e jashtëzakonshme. Gatim mund të jenë të përgatitur nga një bezdozhzhevogo blerë ose nga një pastë të shkurtër, mbushje është mbështjellë në një listë, copë pune është prerë në segmente. Nëse dëshironi, ju mund të shtoni rrush të thatë për përbërjen, duke ulur sasinë e sheqerit me 50 g.
përbërësit:
- ëmbëlsirë me pudër - 500 g;
- sheqer - 150 g;
- miell - 3 tbsp. l;
- vaj - 100 g;
- arra të grirë (skuqur) - 1,5 tbsp.
preparat
- Miell skuq në një tigan deri sa të butë, nxitje vazhdimisht.
- Turn off zjarr, shtoni vaj, sheqer, përzierje tërësisht. Prisni derisa të ftohet.
- Rruli brumin, yndyrën me gjalpë dhe miell përzierje, spërkat me arra.
- Roll në një rrotull të ngushtë, prerë në segmente 2-3 cm.
- Vendoseni në një fletë për pjekje me pergamenë, grisni pjesët me një vezë.
- Piqni për 20 minuta në 180.
Ëmbël gjizë me arra me arra
Përgatitja e kësaj cookie në një nxitim me arra të aplikojnë susam, ajo do të shtojë shënime të reja për ëmbëlsira shtëpi. Nga sasia e propozuar e përbërësve është rreth 15 copë, trajtimi shkon i butë, i butë dhe shumë aromatik. Brumë rezulton jo shumë e dendur, është e mundur që të formohen produkte me ndihmën e topa të posaçme të prerjes ose të rrotullimit dhe t'i rrafshohen ato pak.
përbërësit:
- gjizë - 250 g;
- kikirikë të pjekur - ½ st;
- miell - 150 g;
- vezë - 1 copë;
- sheqer - pika ½;
- pluhur pjekje, vanillin;
- susam - 2 tbsp. l.
preparat
- Mundoje vezën me sheqer.
- Arra grind në një blender, derdh në përzierje vezë.
- Hyni në gjizë, përzieni.
- Shto miell, përzieni brumë të butë.
- Formojini cookies, vendosni në një tabaka të pjekur me vaj, silleni me farat e susamit.
- Piqni për 30 minuta në 200 gradë.