Brokoli i sforcuar është një pjatë ushqyese, shumë e shijshme dhe e shëndetshme që është përgatitur akoma dhe tepër e thjeshtë. Mund të shërbehet në tavolinë si në mënyrë të pavarur, ashtu edhe si një pjatë për një zog, mish për të peshkuar. Le të shikojmë në receta për lakër lakër brokoli.
Pulë me mish pule me brokoli
përbërësit:
- brokoli i freskët - 400 g;
- gjoks pule - 200 g;
- vaj ulliri - 15 ml;
- miell;
- karrota - 1 pc.
preparat
Ne procesin e pulave, lani atë dhe e prerë në feta të vogla. Pastaj vendosim në një tenxhere dhe shuam para zbutjes në nxehtësi të ulët. Pas kësaj, shtoni karotat, prerë në kube, shtoni kripë dhe merak për një tjetër 5 minuta, pastaj shtoni brokoli, çmontohet në tufat e lulëzimit, hidhni një majë mielli, derdhni pak ujë të ftohtë, vaj ulliri dhe pulë 10 minuta. Para se të shërbejnë, pule, të zier me brokoli, spërkat me majdanoz të copëtuar dhe dekoroj me feta limoni.
Brokoli u mor me salcë kosi
përbërësit:
- lakër brokoli - 500 g;
- krem kosi - 150 ml;
- arrëmyshk - majë;
- vaj perimesh - 1,5 tbsp. lugët;
- erëza - për shije.
preparat
Brokoli laroi, u çmontohej në tufë lulesh dhe u zi derisa gjysma e gatuar për një çift. Pastaj hidhni lakër në një kolektor dhe lëreni të dilni. Në një tigan të hedh vaj perimesh, ngrohjes, përhapjen e brokolit dhe skuqni derisa të jetë e bukur ari, duke nxitur në mënyrë periodike. Pas kësaj, sezoni me kripë, piper i kuq dhe arrëmyshk tokësor. Përzierje tërësisht, hiqni pjatën nga sobë dhe ujë me bollëk me krem kosi.
Brokoli ishte i zier në një multivariate
përbërësit:
- Lakër brokoli - 300 g;
- supë me perime - 500 ml;
- viçi i zier - 250 g;
- bishtaja - 200 g;
- patate - 2 copë;
- vaj ulliri;
- kungull i njomë - 1 copë;
- karrota - 2 copë;
- trumzë - për shije;
- perime majdanoz - në dëshirë;
- erëza.
preparat
Për përgatitjen e patateve, të zier me brokoli, të gjitha perimet janë larë dhe peeled tërësisht. Me fasule, ne shkurtim bishtin, dhe ndani brokoli në inflorescences. Karafil shred krugochkami, dhe të gjitha perimet e tjera dhe mishi prerë në kube. Verërat janë të shpëlara, të thata dhe të copëtuara imët. Në tasin e multivarka derdh vajin, vë mish të parë, pastaj brokoli, kungull i njomë, karrota dhe bishtaja. Ne e vumë programin "Shuarje", mbylleni kapakun dhe përgatiteni për 40 minuta. Pas 15 minutash, shtoni patate dhe zarzavate, derdhni supë, kripë dhe piper. Butësisht mix dhe mbyllni kapak përsëri. Shtojini brokoli me perime deri në fund të programit.