Ndonjëherë unë dua të gatuaj diçka dritë dhe në të njëjtën kohë të shijshme dhe të dobishme. Në këtë rast, ju sugjerojmë të bëni një tavë kungull. Ajo rezulton amazingly aromatik, i ngopur dhe jo vetëm që do të kënaqë urinë, por edhe me ngjyrën e saj të ndritshme, do të heqë shpirtrat tuaj.
Recetë për tavë kungull
përbërësit:
- kungull - 400 g;
- bollgur - 2 tbsp. lugët;
- gjalpë - 30 g;
- gjizë - 300 g;
- vezë - 2 copë;
- sheqer - 3 tbsp. lugët;
- salcë kosi me yndyrë të ulët - 2 tbsp. lugët;
- lëng limoni - për shije;
- ushqim sode - majë.
preparat
Ne ju ofrojmë një mënyrë të lehtë për të bërë një tavë kungull. Perimet e peeled, përpunuara dhe fërkuar mish në një rende të mesme. Në një tas të thellë përhapim gjizë, shtojmë gjalpë gjalpë dhe përziejmë. Pastaj ne futemi vezë, hedhin sheqer, bollgur dhe vendosmë shijen me shije. Sode të marrë një lugë çaji, pour një lëng limoni pak dhe shtoni në bazën tonë. Të gjitha përzierje me kujdes, lidh me kungull thërrmuar. Forma për pjekje është e ngjyrosur me fetë e shkrirë të gjalpit, përhapim masën e përgatitur dhe e nivelojmë me një shpatull. Ne dërgojmë tavën e kungullit në një furrë të nxehtë dhe e lëmë atje për rreth 50 minuta. Pas kësaj, ne i shërbejmë një ëmbëlsirë si një ëmbëlsirë për çaj me jam, krem kosi ose ashtu si kjo.
Tavë kungull me mollë
përbërësit:
- tul pulpë - 500 g;
- mollë - 500 g;
- sheqer të bardhë - 2 tbsp. lugët;
- Vanillin - për shije;
- vezë - 1 copë;
- bollgur - 3 tbsp. lugët;
- crumbs bukë - 3 tbsp. lugët;
- kanellë - 1 tbsp. lugë.
Për krem:
- vezë - 1 copë;
- gjizë - 250 g;
- sheqer - 1 tbsp. lugë.
preparat
Pulp kungull është përhapur në një tigan, derdh ujë të ftohtë dhe kuzhinier me një vlim të dobët për rreth 10 minuta. Pas kësaj, derdhni butësisht përmbajtjen në një kolektor dhe leni kullimin e tepërt të lëngjeve. Ndërkohë, ne lidhim mango me sheqer në një tas. Ne e freskojmë kungullin e ftohur me një blender deri në pure dhe derdhje përzierje të thatë ëmbël. Përzierje tërësisht dhe të lënë masën për 20 minuta, për të shpërndarë të gjitha kristalet, dhe mango u rrit. Mollët lihen, zhvishen, prenë thelbin dhe copëtojnë mishin në kube të vogla. Sasi e frutave me lëng limoni dhe përzierje. Forma për pjekje është e ngjyrosur me gjalpë. Në masë të kungujve, shtojmë vanilinë, vezët dhe biskotat e tokës për shije. Mollët vënë në një tigan të thatë dhe të ziej në ngrohje të ulët, 2 minuta për butësi. Në formën e vendosni masën e kungujve dhe niveli i sipërfaqes së saj. Sasi e vogël me kanellë terren dhe shpërndani frutave të zier në krye. Ne lidhim vezët e vezës me gjizë dhe sheqer, dhe rrahim proteinën me një mikser derisa të shtohet një shkumë e qëndrueshme dhe përziejmë atë me masën e gjizës. Mbuloni kremin që rezulton me mollë dhe dërgoni tavën në furrën e nxehtë për 20 minuta.
Gjellë kafe-kungull tavë në një multivariate
përbërësit:
- garniturë e bollgur - 2 tbsp. lugët;
- gjizë - 200 g;
- kungull - 200 g;
- sheqer - 2 tbsp. lugët;
- vezë - 1 copë;
- salcë kosi të ulët yndyrë - 4 tbsp. lugët;
- pluhur pjekje për pjekje - 1 lugë çaji.
preparat
Për të bërë një tavë kungull në një furrë me mikrovalë, mundi mirë vezën me sheqer. Pastaj hidhni farën dhe ri-mix çdo gjë në homogjenitet. Tani shtoni djathë dhe kungull, para-pjekur në furrë. Në mënyrë të shkëlqyeshme ne gatuajmë, shtojmë kremin dhe pluhurin e pjekjes. Ne përhapim masën që rezulton në tasin e multivark, zgjidhni programin "Pjekje". Mbyllni kapakun dhe kuzhinierini për 45 minuta. Pas sinjalit të zërit, butësisht kthehuni në tavë dhe ngjyrosni përsëri për një tjetër 15 minuta. Kjo pjatë është kombinuar në mënyrë të përkryer me kos dhe kos të ulët yndyrë kosi.