Qull me mish të zier është një klasik i ushtrisë. Ideal kur ju nevojitet urgjentisht të ushqyer njëqind të rinj të uritur. Dhe edhe nëse keni vetëm një në kujdesin tuaj - një preferuar, dhe ju nuk e pranoni furnizimin me ushqim nga kutitë e kallajit, ndonjëherë ju do të keni për të gatuar këtë gjellë herë pas here. Sepse është e thjeshtë, e shpejtë, e kënaqshme dhe, në varësi të cilësisë së merakos, është gjithashtu shumë e shijshme. Dhe në kushtet e vendit dhe vendit është gjithashtu një ushqim i domosdoshëm!
Recetë për qull hikërror me merak
përbërësit:
- Buckwheat groats - 1 artikull;
- mish lope - 1 b.
- qepë - 1 copë;
- karrota - 1 copë;
- kripë, piper i zi terren - për shije.
preparat
Hikërror të thatë derdhur në një tigan të thellë, dhe skuqura, nxitje, deri në pamjen e një aromë karakteristike tart. Derdhni me kujdes një gjysmë gotë ujë. Kur pushon të fërshëllejë, shtoni edhe 2, 5 gota. Hidh kripë, nxirrni zjarrin dhe mbuloni me kapak.
Në një tigan të veçantë, në yndyrë me merak, skuqura qepë të imët. Kur bëhet transparente, shtoni karrocin e integruar në një rende të madhe. Rrudhe perimet së bashku për rreth 5 minuta, pastaj shtoni kanaçe. Le të pjek duhanin për një tjetër 5 minuta, piper.
Përziejeni supë me perimet me qullin e gatuar të hikërrit. Dhe se të gjitha komponentët janë lidhur më në fund, mund ta mbajmë ushqimin në zjarr për ca minuta të tjera.
Recetë për qull hikërror me merak në multivark
përbërësit:
- Drithëra Buckwheat - 2 artikuj;
- uji - 3,5 artikuj;
- merak - 1 b.
- qepë - 2 copë;
- vaj perimesh - 1 tbsp. lugë;
- borzilok (e thatë) - 1 tbsp. lugë;
- kripë - 0,5 tsp.
preparat
Në një tigan të multivarka pour vaj dhe skuq qepë prerë në gjysmë unaza në "piqem" mode, deri në artë. Shto rosto, erëza dhe qëndroni në të njëjtën mënyrë për 5 minuta. Shtoni hikërror , shtoni ujë, kripë. Drejtoni programin "Kasha" për 25 minuta. Pas sinjalit të zërit, multivark është hapur, ne përziejmë hikërror aromatik, përhapim atë në pllaka dhe pastaj shërbejmë në tryezë. Nëse dëshironi, mund të shtoni një copë gjalpë dhe një zarzavate të vogël.